Saker att tänka på när man äter jackfrukt.

Jackfrukt är en frukt som innehåller socker, så den bör inte ätas i stora mängder på en gång. (Källa: Pixabay)

Jackfrukt är en populär tropisk frukt som är älskad för sin söta smak och höga näringsvärde. Att äta jackfrukt felaktigt eller vid fel tidpunkt kan dock leda till oväntade hälsoproblem.

Relaterade nyheter
5 saker du inte bör göra när du äter grapefrukt.

Här är tre saker att tänka på när du äter jackfrukt:

Man ska inte äta för mycket på en gång.

Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet är jackfrukt rik på naturligt socker och kalorier. Att äta för mycket jackfrukt på en gång kan orsaka en plötslig blodsockertopp – vilket är särskilt farligt för personer med diabetes.

100 g mogen jackfrukt innehåller cirka 20–25 g kolhydrater, mestadels socker. Även om jackfrukt också ger fibrer, C-vitamin och kalium, kan för mycket konsumtion orsaka uppblåsthet, matsmältningsbesvär och viktökning.

Ät inte på natten.

Generellt sett är det inte lämpligt att äta jackfrukt sent på kvällen, särskilt inte precis före sänggåendet. Enligt Healthline innehåller jackfrukt mycket naturligt socker och kalorier, vilket kan öka energinivåerna och göra det svårare att somna. Dessutom kan det höga fiberinnehållet i jackfrukt orsaka uppblåsthet eller gaser om den äts nära sänggåendet.

Enligt traditionell medicin anses jackfrukt vara ett värmealstrande livsmedel. Att äta det på natten – en tid då kroppen behöver svalna för att vila – kan orsaka obalans, särskilt vid konsumtion i stora mängder.

Ät inte när du är hungrig.

Att äta jackfrukt när man är väldigt hungrig rekommenderas inte heller. Enligt Cleveland Clinic har jackfrukt en hög sockerhalt, så att äta den på tom mage kan orsaka att blodsockret stiger och sedan sjunker snabbt, vilket leder till känslor av trötthet eller yrsel efteråt.

Dessutom kan det höga fiberinnehållet i jackfrukt irritera en tom mage, särskilt hos personer med känsliga matsmältningssystem eller sura uppstötningar. Det är bäst att äta jackfrukt efter en måltid för att underlätta matsmältningen.

Vem borde inte äta det?

Enligt American Association of Allergy, Asthma & Immunology bör följande grupper av människor inte äta jackfrukt:

- Personer med diabetes: Jackfrukt innehåller mycket naturligt socker och kolhydrater. Personer med diabetes bör begränsa sitt jackfruktkonsumtion för att undvika plötsliga blodsockertoppar.

- Personer med matsmältningsproblem: Jackfrukt är rik på fibrer, vilket kan orsaka obehag för personer med känsligt matsmältningssystem, irritabel tarm eller sura uppstötningar. Att äta för mycket jackfrukt kan lätt leda till uppblåsthet, gaser eller matsmältningsbesvär.

- Personer som förbereder sig för operation: Jackfrukt kan påverka blodsockernivåer och blodkoagulering, så det bör undvikas i minst två veckor före operationen.

Näringsvärde

Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet är jackfrukt en mycket näringsrik frukt som ger många viktiga vitaminer och mineraler. 100 g mogen jackfrukt innehåller cirka 95 kalorier, 23,25 g kolhydrater, 1,72 g protein och 0,64 g fett.

Jackfrukt är rik på C-vitamin, vilket stödjer immunförsvaret, och innehåller kalium, vilket är bra för hjärt-kärlhälsan. Det är också en bra källa till fiber, vilket hjälper matsmältningen, och A-vitamin, vilket är viktigt för ögonhälsan. Dessutom ger jackfrukt en bra mängd kalcium, magnesium och järn.

Källa: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-when-eating-jackfruit-310153.html