Mitt i den moderna världen, där möjligheter och utmaningar går hand i hand, förblir bilden av Hung Yen-kvinnor en av styrka och kreativitet. Utöver att ta hand om sina familjer engagerar de sig aktivt i ekonomiska aktiviteter och frigör sitt hemlands inneboende potential. Med sina skickliga händer och orubbliga beslutsamhet bidrar Hung Yen-kvinnor dagligen till den kraftfulla omvandlingen av landsbygdsområdena.
Fru Nguyen Thi My, från Tan Hung-kommunen, producerar longan insvept i lotus.
Resan till rikedom från longanbearbetningsverksamheten.
I Tan Hung-kommunen, ett land som är nära förknippat med det välkända longan-märket, finns en kvinna som i tysthet har ägnat många år åt att bevara och utveckla sin familjs traditionella hantverk. Den kvinnan är Nguyen Thi My, som har lyft longanbearbetningsindustrin bortom traditionella metoder och omvandlat den till en modern och effektiv affärsmodell i sitt hemland.
Hennes historia börjar i familjens 1,5 hektar stora longan-odling. Redan i ung ålder fängslades Ms. My av den söta aromen av longanfrukt, den rökiga doften av vedeldade torkugnar och de sömnlösa nätterna när hon skalade longan med sin mamma. Hennes kärlek till hantverket var djupt rotad i henne, och som vuxen fortsatte hon flitigt longanbearbetningsverksamheten, från inköp och initial bearbetning till torkning och utsläppande av produkten på marknaden.
I genomsnitt bearbetar hon 40 till 60 ton färsk longan årligen, vilket ger 4 till 6 ton torkad longan. Ms. My insåg den enorma potentialen hos detta traditionella hantverk och grundade år 2022 Hong Nam Agricultural Production, Trade, and Service Cooperative. Som direktör är hon och nio andra medlemmar fast beslutna att omvandla från småskalig, hantverksmässig produktion till en mer organiserad, modern och storskalig kollektiv ekonomisk modell.
Fru My delade: Kooperativet har investerat i att bygga en nästan 200 m² stor sluten verkstad och installera ett modernt maskinsystem för att torka longan med elektricitet, en betydande förbättring som helt ersätter den traditionella koltorkningsmetoden. Färsk longan väljs noggrant ut, tvättas med maskin, skalas i en steril miljö och placeras sedan i det elektriska torksystemet i en sluten process. Denna metod bevarar inte bara smaken och näringsämnena hos torkad longan utan säkerställer också livsmedelssäkerhet och hygien.
Förutom att upprätthålla traditionell longanproduktion har Ms. My också skapat en produkt som kallas "longan inlindad i lotus", som kombinerar Hung Yens specialitet med den uppfriskande doften av lotus. För närvarande, under longansäsongen, bearbetar hennes kooperativ cirka 500 kg färsk longan dagligen, vilket ger 100 kg färdig longan inlindad i lotus. Produkten är populär på marknaden och har ett betydande ekonomiskt värde.
Fru Le Thi Hoa, från byn Dien Bien, sa: ”Sedan jag började arbeta på Hong Nam Cooperative har mitt liv varit stabilt. Arbetet är noggrant men inte för ansträngande, och miljön är ren, vilket ger en genomsnittlig dagsinkomst på nästan 300 000 VND.”
Med sitt startupprojekt för att bygga en jordbruksbearbetningsanläggning kopplad till att öka värdet på Hung Yens longanspecialitet vann Ms. My ett uppmuntrande pris vid tävlingen "Kvinnors kreativa entreprenörskap och grön omvandling" 2024, organiserad av centralkommittén för Vietnams kvinnoförbund.
Fru Tran Thi Xuan från Long Hung-kommunen med sin modell för att odla cantaloupemelon i växthus.
De söta frukterna av ett digitalt tänkesätt.
Idag är Hung Yen också en plats som starkt bekräftar kännetecknet för kvinnor som vågar tänka, vågar agera och bli ekonomiska mästare i sitt hemland. Bland dem utmärker sig Tran Thi Xuan, från byn Tan Hoa i Long Hung kommun, med sin högteknologiska modell för cantaloupemelonodling, där hon tjänar hundratals miljoner dong per skörd. Det är inte längre traditionella melonbäddar, här är varje steg automatiserat, från bevattning och dränering till övervakning av tillväxtprocessen. Cantaloupemeloner odlas i tre trädgårdar, där varje trädgård täcker mer än 3 000 m² , och planteras i rotation för att säkerställa produktion året runt. Xuan sa: "Jag började engagera mig i cantaloupemelonodling för 9 år sedan, när jag först såg en video som demonstrerade en högteknologisk växthusmodell på sociala medier. När jag såg den höga effektiviteten forskade jag vidare, lärde mig från många källor, besökte framgångsrika modeller på många platser och investerade djärvt."
Tack vare droppbevattning och användningen av melonsorter som är lämpliga för varje säsong skördar hon cirka 9 ton frukt per skörd per år och säljer den för 28 000–30 000 VND/kg. Efter avdrag för kostnader uppskattas vinsten per skörd till 600 miljoner VND. Hon producerar inte bara meloner, utan delar också regelbundet med sig av sin kunskap om melonodling till behövande, särskilt unga entreprenörer, vilket bidrar till inkomstgenerering och förändrar tankesättet kring jordbruksproduktionen för lokalbefolkningen, särskilt den yngre generationen.
Kvinnors entreprenörsrörelse i Hung Yen-provinsen har spridit sig starkt de senaste åren och skapat en tydlig förändring i landsbygdens ekonomiska liv. För närvarande har provinsen hundratals kooperativa modeller, företag och produktions- och affärsanläggningar som ägs av kvinnor, inklusive 21 kooperativa modeller och 31 modeller av rena, högteknologiska jordbruksföretag. Vu Hong Luyen, vice ordförande för Vietnams fosterlandsfrontskommitté i Hung Yen-provinsen och ordförande för den provinsiella kvinnoförbundet, sa: "Idag är kvinnor i Hung Yen inte längre begränsade till åkrarna eller köket. De äger nu kooperativ och företag och når ut till den internationella marknaden med högkvalitativa produkter."
Vi är mycket stolta över att fler och fler kvinnor modigt förnyar sitt tänkande och tillämpar vetenskap, teknik och digital teknik i produktionen. Provincial Women's Union kommer att fortsätta att stödja och stödja kvinnor i att få kontakt med marknader, utbilda ledarskapsfärdigheter och entreprenörskap så att de blir ännu mer självsäkra.
Thanh Thuy
Källa: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html






Kommentar (0)