Detta är en viktig händelse inte bara när det gäller internationella relationer utan bekräftar också vietnamesiskt tes ställning på inhemska och utländska marknader.
Te, en traditionell familjedryck typisk för Asien; i Vietnam rankas te som en nationaldryck. Denna produkt ger inte bara ekonomiska fördelar till länder med tepotential utan skapar också en varm eld i varje vietnamesisk familj. Teet förenar många av naturens typiska smaker: sött, rikt, bittert, sammandragande som en livstids erfarenhet.
Diplomatiskt tebord i Huong B'Laos terum
FOTO: TGCC
Festivalprogrammet kulminerar i början av december, där ett diplomatiskt tebord kommer att hållas med deltagande från många länder. Detta storskaliga evenemang påminner mig om förra gången jag följde med en schweizisk sociolog till Bao Loc för att lära sig om lokalbefolkningens tekultur. Tack vare förhandsanmälan hade jag turen att träffa Tran Dai Binh (född 1975), en genuin intellektuell och affärsman från Bao Loc, grundare av Tea Club och ordförande för Bao Loc Tea Association.
Socialt tebord
FOTO: TGCC
Klubbens diplomatiska tebord är placerat på en högtidlig plats där gästerna kan sitta och njuta av utsikten över teodlingsområdet och berget Dai Binh. Här kan de lyssna på förklaringar på både engelska och vietnamesiska om tekultur, landets själ och folket i Bao Loc, ett magiskt land vars hela historia, med upp- och nedgångar, inte alla som bott där länge känner till från 1920 till nutid.
Framför tesalongen finns en skylt på vietnamesiska med texten "En plats att visa tacksamhet". Jag tittade på den kärleksfulla frasen, pausade i några sekunder och frågade sedan herr Binh: "Varför ska vi visa tacksamhet mot främlingar?". Ägaren förklarade: "Genom att uppleva tekulturen här, förutom att se den traditionella teceremonin med egna ögon, kan vi också upptäcka smakerna av 6 typer av vietnamesiskt te: vitt te, svart te, grönt te, doftande te, oolongte och pu-erh-te (blockte). När vi smuttar på te enligt varje smak måste vi alltid minnas förfäderna som gick barfota för att öppna landet, de fällde svett, tårar och liv för att bevara landet så att nästa generation kan sitta lugnt och njuta av te i fred . Därför måste vi visa tacksamhet mot våra förfäder, föregångarna som har bevarat och utvecklat yrket i hundratals år."
När jag översatte det till engelska åt Dr. Laurent stirrade han på skylten och täckte ansiktet..., sedan skakade han proaktivt hand med husägaren, som bär namnet efter bergskedjan Dai Binh, där bilden av landet och folket i Bao Loc finns.
Utländska gäster på Huong B'Lao tesalong
FOTO: TGCC
Utländska besökare uppskattar verkligen att se hur man njuter av te genom de vietnamesiska bryggningsrörelserna i ordning: från att väcka teservisen, väcka teets själ, sedan väcka hjärtat innan man går in i tediskussion i stil med att bli vänner innan man gör affärer. Samtidigt, genom rökelsens rök och teets själ, upptäcker de mysteriet med en nation med en lång historia av att bygga och försvara landet, som idag vill vara vänner med alla länder i världen med en politik för ömsesidig nytta.
Jag minns förra månaden, när jag satt ner för en tekonversation med Mr. Roberto, 32 år gammal, en japansk-brasilianare, en doktorand med forskningsämne om vietnamesisk tekultur. Han anförtrodde sig: "Över tebordet finns blommor, te, vin, symboler för essens, energi, ande... Tack vietnamesiskt te, tack Club, platsen som sprider tedoften i Bao Loc."
Källa: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Kommentar (0)