Bönderna i Bac Ninh tävlar mot solen för att skörda tidiga litchier.

Just nu är det högsäsong för litchi-skörden. Trots det varma vädret är bönder i tidigt mogna litchi-odlande kommuner i Bac Ninh-provinsen, som Tan Yen och Phuc Hoa, upptagna med att skörda litchi för att klara säsongens deadline.

År 2026 hade Bac Ninh- provinsen 8 200 hektar tidigt mogna litchiodlingar med en produktion på över 40 000 ton. För närvarande är det högskördesäsong, och trots det varma vädret är jordbrukare i tidigt mogna litchikommuner i Bac Ninh, såsom Tan Yen och Phuc Hoa, upptagna med att skörda litchi för att säkerställa skörd i tid och för att producera färsk, utsökt och högkvalitativ frukt.

Glädjen i att skörda tidiga litchier.

När de anlände till fru Nguyen Thi Haos litchiodling i byn Quat Du 2, kommunen Phuc Hoa, provinsen Bac Ninh, klockan 3 på morgonen, fylldes luften av skratt och prat från människor som skördade litchi, var och en med en ficklampa. Några klättrade i träden för att plocka frukten, andra plockade frukten, och ytterligare andra arrangerade och packade litchierna i frigolitlådor. Den festliga atmosfären under skörden, tillsammans med böndernas glädje, tycktes skingra all trötthet.

Klädd i svettdränkta kläder, med glittrande ljus som kikar fram genom litchiträden, berättade fru Nguyen Thi Hao att hennes familj i år planterade 0,5 hektar litchi. Under senare år har hennes familj samarbetat med exportföretag, vilket säkerställer en stabil marknad för sina produkter. De behöver bara fokusera på att ta hand om träden för att säkerställa att litchiträden uppfyller högsta kvalitetsstandarder.

Förpackning av litchi för export i Bac Ninh-provinsen. (Foto: Vu Sinh/VNA)

"I år har vädret varit oberäkneligt, mycket varmare, så från det att blomknopparna sprider sig till skörden har skötseln varit mycket svårare. Litchiavkastningen för vår familj har också minskat avsevärt. Men min familj har stor tur eftersom vi fortfarande har litchi att sälja, till skillnad från andra fruktträdgårdar som har förlorat allt", anförtrodde fru Hao.

I ungefär tre dagar nu har familjen upplevt intensivt varmt väder, så de har anställt sju extra arbetare för att hjälpa till med skörd och transport av litchin för att säkerställa skörd i tid, kvalitet och exportstandarder. Under denna period av intensiv värme bränns litchiskalen lätt, så familjen skördar vanligtvis litchin mellan klockan 3 och 10.

Med solrodnade ansikten och svett som strömmar ner hanterar Truong Minh Thang, från Tan Yen-kommunen i Bac Ninh-provinsen, smidigt uppgiften. Ena handen håller en sax och den andra väljer ut varje knippe fylliga, mogna, rosa litchiträd att klippa.

Herr Thang sa att även om litchiavkastningen minskade i år, tack vare fokus på odlingstekniker och strikt efterlevnad av kvalitetskontrollprocedurer, uppnådde produkten fortfarande högre kvalitet än förra året.

Enligt Thang är det inte bara glädjande för odlarna att litchifruktens "söta frukter" tas emot väl av både inhemska och internationella marknader, inklusive krävande marknader som Japan, USA och Kanada, utan det bidrar också till att behålla varumärket Bac Ninh-litchi på marknaden.

För familjen till fru Nguyen Thi An i byn Lan Thinh i kommunen Phuc Hoa har skörden av litchiträd i början av säsongen varit en välbekant uppgift i nästan en vecka nu. Varje dag anställer hennes familj fem arbetare för att skörda litchiträden.

Fru An sa att hennes familj var mycket glada över att deras familj förra året valdes ut som en av de vackraste litchiodlingarna av kommunen. Eftersom kriterierna för en vacker litchiodling inte bara fokuserar på utseende utan även på fruktens kvalitet, är detta också en uppmuntran och ett erkännande från regeringen för hennes familj.

Iklädd en överdimensionerad, luftkonditionerad jacka, med en minifläkt som snurrade i middagssolen, rörde sig fru Nguyen Thi An fortfarande smidigt genom sin fruktträdgård med mogna röda litchiträd. Varje person satte snabbt igång – vissa skar frukten, andra samlade, några bar litchiträden – fru Ans familj hade samlat in de fylliga, rosa litchiträden på den lilla gården för att beskära grenarna och packa dem.

Under den stekande solen på över 40 grader Celsius, på litchikullarna, myllrar husen fortfarande av människor som ropar till varandra medan de skördar, vilket skapar en livlig scen av litchiens mognadssäsong.

Tack vare stöd och teknisk utbildning från lokala myndigheter planteras och sköts över 0,5 hektar litchiträd som tillhör Ms. Ans familj enligt VietGAP-standarder, med fokus på säker produktion, förbättring av kvaliteten och att bygga upp litchivarumärket Phuc Hoa. Som ett resultat, även med minskad avkastning, bibehåller familjens litchi fortfarande ett försäljningspris på cirka 40 000–45 000 VND/kg.

Öka försäljningskanalerna för litchi

Vid vågstationerna är stämningen lika livlig. Lastbilar köar och väntar på att transportera varor för inhemsk konsumtion och export. Handlare uppdaterar ständigt priserna under hela dagen. Korgar med klarröda litchier är staplade högt på gårdarna, vilket skapar en karakteristisk scen för skördesäsongen.

Herr Nguyen Van Cung, ägare till en vågstation i Phuc Hoa kommun, sa: "Tidigare år, under högsäsong, vägde min familj 50 ton varor per dag, men i år, på grund av missväxt, köper vi bara 17 ton per dag, tillräckligt för att fylla en lastbil för försäljning. Inköpspriset på stationen är 20 000–25 000 VND/kg."

År 2026 kommer den totala odlingsarealen för litchi i provinsen att vara 29 800 hektar; den uppskattade produktionen kommer att uppgå till cirka 95 068 ton av 160 000 ton, vilket motsvarar 59,5 % av planen. Av detta kommer tidig litchi att vara 8 200 hektar, vilket motsvarar 27,5 %, med en produktion på cirka 40 048 ton; högsäsongslichi kommer att vara 21 600 hektar, vilket motsvarar 72,5 %, med en produktion på cirka 55 020 ton.

I kommunen Phuc Hoa, huvudstaden för tidigt mogna litchifrukter, har man hittills skördat nästan 6 000 ton litchifrukter. Det genomsnittliga försäljningspriset varierar från 30 000 till 45 000 VND/kg, medan exportpriset för litchifrukter ligger kvar på cirka 37 000 VND/kg till marknader i Kina, Japan, Kanada och USA.

Även om avkastningen minskade jämfört med föregående år, bibehöll litchifrukterna fortfarande hög kvalitet. Jordbrukarna anammar alltmer nya vetenskapliga och tekniska framsteg, vilket resulterar i förbättrat utseende och kvalitet som möter konsumenternas krav. Jordbrukarna säljer sina litchifrukter till höga och stabila priser.

Enligt Nguyen Bien Thuy, vice ordförande för folkkommittén i Phuc Hoa-kommunen i Bac Ninh-provinsen, har konsumtionen av litchi från Phuc Hoa-kommunen i år varit ganska gynnsam och visar många positiva tecken, särskilt på marknader både utanför provinsen och för export.

Cirka 60 % av kommunens litchiproduktion konsumeras inhemskt, främst på stora marknader som Hanoi , Ho Chi Minh-staden, Da Nang och Dong Nai, genom grossistmarknader, stormarknader och detaljhandelssystem.

När det gäller export, även om den traditionella kinesiska marknaden fortfarande står för en stor andel, fortsätter Phuc Hoa-litchifrukterna att expandera kraftigt till krävande marknader som Japan, Kanada och USA. Detta anses vara ett viktigt steg eftersom dessa marknader har mycket höga krav på kvalitet, spårbarhet och växtkarantän; i synnerhet exporterades den första omgången tidigt mogna litchifrukter från Phuc Hoa till Kanada från början av maj 2026, vilket öppnade upp gynnsamma förutsättningar för hela säsongen.

Samtidigt bidrar det amerikanska godkännandet av bestrålningsanläggningen i Hanoi för bearbetning av färsk frukt för export också till att minska logistikkostnaderna och underlättar inträdet av litchi på den nordamerikanska marknaden.

För att marknadsföra och sälja litchi kommer litchi-säsongen 2026 i Phuc Hoa kommun att bjuda på många enastående aktiviteter, såsom en auktion för rätten att odla det uråldriga litchiträdet, ett urval av de vackraste litchiodlingarna, en gala för att fira den tidiga litchi-säsongen, ett löparlopp och sportevenemang kopplade till turismutveckling i litchi-odlingsregionen, för att sprida värdet och bilden av tidigt mogna litchier från Phuc Hoa kommun. Dessa aktiviteter har lockat hundratals grupper med över 10 000 besökare för att besöka och uppleva litchiplockning i fruktträdgårdarna.

​

(VNA/Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/nong-dan-bac-ninh-chay-dua-voi-nang-de-thu-hoach-vai-som-post1112875.vnp