I många år har vaniljsåsäpplen varit en viktig gröda som gett en stabil inkomst för många hushåll i An Sinh-distriktet i Quang Ninh -provinsen. Men förutom intensiv odling möter vaniljsåsäppleodlare också många utmaningar från skadedjur och sjukdomar, jordförstöring och marknadens alltmer krävande krav.
Implementeringen av utbildningar i integrerad grödhälsohantering (IPHM) öppnar upp för ett nytt tillvägagångssätt som hjälper jordbrukare att förbättra sina kunskaper och ändra sina produktionsmetoder mot hållbarhet.
Nguyen Van Khoa, bosatt i Tan Thanh 1-området i An Sinh-distriktet, är en förebildsproducent i området och har odlat vaniljsåsäpplen i över 25 år. På en yta på cirka 5 000 m² driver hans familj för närvarande produktionen av den inhemska sorten vaniljsåsäpplen och utvecklar gradvis högkvalitativa hybridsorter.
Herr Nguyen Van Khoa och praktikanterna i IPHM-utbildningsklassen övar på att inspektera vaniljsåsäppelträd för att upptäcka skadedjur och sjukdomar. Foto: Nguyen Thanh.
Enligt Mr. Khoa är vaniljäpplet ett fruktträd med ekonomiskt värde men det är också ganska "kräsen". Om det inte övervakas regelbundet och korrekta tekniska åtgärder inte tillämpas kan skadedjur och sjukdomar lätt uppstå, vilket direkt påverkar avkastning och fruktkvalitet.
"Äppelträd med vaniljsås är ofta angripna av skadedjur som trips, röda kvalster och mjölbuggar. Dessa är vanliga skadedjursgrupper som påverkar produktens tillväxt, utveckling och kvalitet om de inte bekämpas i tid", sa Khoa.
Tidigare odlade de flesta grödor baserat på traditionell erfarenhet, främst genom att lära av varandra. Misslyckandet med att upptäcka skadedjur och sjukdomar vid rätt tidpunkt, och den obalanserade användningen av gödningsmedel, resulterade i låg produktionseffektivitet. Efter många år av kontinuerlig odling visade jorden tecken på packning och minskad bördighet, vilket ökade risken för skadedjursutbrott.
Herr Khoa berättade att den nuvarande marknaden inte bara kräver vaniljsåsäpplen som är visuellt tilltalande och läckra, utan också lägger särskild vikt vid livsmedelssäkerhet. Detta skapar press men motiverar också vaniljsåsäppleodlare att ändra sina produktionsmetoder mot en mer vetenskaplig och hållbar strategi.
Dessa praktiska krav har bidragit till att IPHM-utbildningen på An Sinh fått ett positivt gensvar från allmänheten. Till skillnad från tidigare IPM-kurser (Integrated Pest Management) som huvudsakligen fokuserade på skadedjursbekämpning, tar IPHM ett mer omfattande tillvägagångssätt, från jordhälsohantering och växtnäring till skadedjursövervakning och skydd av fältekosystemet.
"Våra medarbetare är väldigt glada över att delta i utbildningen. Den nya kunskapen hjälper människor att bättre förstå växternas näringsbehov i varje skede, lära sig hur man övervakar skadedjur och sjukdomar för att behandla dem vid rätt tidpunkt och begränsar användningen av bekämpningsmedel när det inte verkligen behövs", sa Khoa.
Varje IPHM-klass har 30 elever som deltar. Foto: Nguyen Thanh.
IPHM är en metod som jordbruks- och miljöministeriet uppmuntrar till ska implementeras i stor utsträckning inom jordbruksproduktionen. Denna modell bidrar inte bara till att minska insatskostnaderna utan bidrar också till miljöskydd, förbättrar kvaliteten på jordbruksprodukter och uppfyller marknadens allt strängare krav.
Under senare år har Quang Ninh främjat tillämpningen av säkra jordbruksprocesser, VietGAP, ekologiskt jordbruk och integrerat skadedjursbekämpning på många viktiga grödor. Bland dessa har vaniljsåsäppelträd i Dong Trieu- och An Sinh-områdena identifierats som en av de specialprodukter med potential att utvecklas till högkvalitativa kommersiella varor.
Utöver att bara förbättra kunskaperna hos enskilda hushåll, syftar IPHM-utbildningarna till att bygga en gemenskap av producenter som lär sig tillsammans och tillämpar tekniska framsteg. Efter att ha deltagit i kurserna åtog sig många jordbrukare att dela sina erfarenheter och praktiska resultat med grannhushållen.
"För tillfället kommer vi att tillämpa all den kunskap vi har lärt oss i våra egna fruktträdgårdar. När vi ser tydliga resultat kommer vi att dela den med andra odlare av vaniljsåsäpplen i området så att de alla kan använda den", sa Khoa.
Enligt Quang Ninhs avdelning för grödoproduktion och växtskydd kommer provinsens jordbrukssektor att fortsätta att organisera IPHM-utbildningar om många viktiga grödgrupper under 2026. Mer specifikt kommer kurser att genomföras för ris i Quang Tan kommun, Lien Hoa-distriktet och Dong Trieu-distriktet; fruktträd i An Sinh-distriktet; och grönsaker i Hiep Hoa-distriktet. Varje kurs kommer att ha cirka 30 deltagare.
Utökningen av IPHM-utbildningar visar Quang Ninhs jordbrukssektors beslutsamhet att förbättra jordbrukarnas jordbruksfärdigheter och gradvis övergå från ett produktionsorienterat tänkesätt till ett jordbruksekonomiskt tänkesätt. När jordbrukare är utrustade med tillräcklig kunskap om växtskyddshantering kommer jordbruksproduktionen inte bara att uppnå högre avkastning utan också säkerställa hållbarhet, vilket skapar säkra produkter som möter konsumenternas allt högre krav.
Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html
