Nghia Dan-bönder odlar miljövänliga ostronsvampar

Klipp: QA

Med önskan att utveckla familjeekonomin samt skapa jobb och öka inkomsterna för lokalbefolkningen lånade Duong Van Toan i byn Hong Thap, kommunen Nghia Loc i distriktet Nghia Dan, år 2021 djärvt 450 miljoner VND för att odla ostronskivling. Detta är den första svampodlingsmodellen i kommunen. Foto: Quang An

De viktigaste råvarorna för odling av svamp är sågspån och jordbruksbiprodukter som löv, trädstammar, halm... som alla är miljövänliga, särskilt utan användning av bekämpningsmedel. Foto: Quang An

Ingredienserna mals och läggs i påsar för yngel. För närvarande görs denna operation manuellt. Det förväntas att svampyngelns packningskapacitet kommer att öka efter att yngelpackningsmaskinen har köpts in och tagits i drift. Foto: Thu Huyen

Embryopåsarna flyttas till inkubationsområdet, som behöver vara svalt, rent och noggrant täckt för att förhindra svampangrepp. Foto: Quang An

Och sågspånet som tas med tillbaka måste förvaras noggrant, absolut inte mögla. Svårigheten för svampodlare idag är dock det höga priset på råvaror. Om priset på sågspån för en månad sedan fluktuerade mellan 450 000 och 500 000 VND/kubikmeter, har det nu ökat till 650 000 VND/kubikmeter, medan försäljningspriset på svampar förblir oförändrat, vilket orsakar en minskning av inkomsterna. Foto: Thu Huyen

Herr Toan sa: Den tekniska processen att odla ostronskivling är inte svår, och kräver främst att odlarna är noggranna och noggranna med att tillämpa korrekta tekniker, från att välja frön och material till skötsel och skörd. I synnerhet måste svamppåsarna hängas 10–15 cm ifrån varandra så att svamparna inte vidrör varandra när de kommer ut och är lätta att skörda. Skapa en 40 cm bred stig mellan raderna för gång och skötsel. Foto: Quang An

Efter skörd importeras ostronskivling till grossistmarknader, handlare och butiker för ren mat i provinsen till ett pris av 30 000–40 000 VND/kg. Produktionen når 2,5–3 ton per månad, vilket ger Toans familj en inkomst på 75–90 miljoner VND, efter avdrag för kostnader för råvaror, arbetskraft... vilket också ger en relativt stabil inkomst. Foto: Quang An

Herr Lai Van Duong, ordförande för Nghia Loc kommuns folkkommitté, sa: Området är en bergig kommun, cirka 19 km från Nghia Dan-distriktets centrum. Människors liv står fortfarande inför många svårigheter, därför uppmuntras alltid att modeller för ekonomisk utveckling replikeras. Odling av ostronskivling är en hållbar riktning när den har stabil produktion och inkomst, vilket skapar jobb för lokalbefolkningen. Ännu viktigare är att detta är en grön ekonomisk modell som använder biprodukter i produktionen för att skapa rena, miljövänliga produkter. Foto: Thu Huyen

.

Källa: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html