En klase koreanska ginsengpiondruvor på en halv miljon dong

Fru Oanh, chef för en fruktbutik på Nguyen Huu Canh-gatan (distrikt 1), sa att under de senaste två veckorna har alla importerade koreanska ginseng-piondruvor sålts slut inom några dagar efter öppnandet. Butiken säljer inte per kilo utan delar upp dem i klasar som kunderna kan välja mellan.

"Varje klase kostar 500 000 VND. Detta pris är dock fortfarande mer rimligt än många tidigare exklusiva druvsorter från Korea och Japan", sa hon.

Druvor säljs på stormarknadshyllorna på Hai Ba Trung Street, distrikt 1 (HCMC). Foto: Thi Ha

Inte bara små butiker utan även stora distributionskedjor har insett dragningskraften hos denna druvsort. Vo Thanh Loc, medgrundare av Farmers' Market, sa att varje månad konsumerar detta system cirka 350–400 lådor ginsengpiondruvor, vilket motsvarar cirka 10 % av den totala mängden koreanska importerade druvor. På grund av den begränsade importmängden varierar försäljningspriset på druvorna med varje parti.

"För närvarande kostar en druvklase på 700 gram 519 000 VND, medan en låda med fyra klasar kostar nästan 2,1 miljoner VND. Stora klasar på 1–1,2 kg, som är mer noggrant utvalda, kostar upp till 900 000 VND", tillade Loc.

Enligt handlare ligger skillnaden mellan denna druvsort inte bara i fruktens storlek – genomsnittlig diameter 4–5 cm, vikt 18–25 gram – utan även i näringsinnehållet. Druvorna odlas med speciella metoder för att absorbera värdefulla näringsämnen, särskilt saponin – en förening som finns i ginseng.

Enligt testresultaten från Agricultural Science Organization vid Chungnam National University (Korea) når saponinhalten i dessa druvor 2,81 mg per gram, vilket motsvarar saponinessensen i koreansk ginseng.

Ginsengpiondruvorna lanserades 2023 efter många års forskning i Korea. De skördas från november till mars varje år och odlas huvudsakligen i regionerna Yeongcheon, Gimcheon, Sangju, Gyeongsan och Gyeongju i Gyeongbuk-provinsen. Dessa är områden med ideala klimat- och jordmånsförhållanden, vilket bidrar till att druvorna växer med högsta kvalitet.

På grund av begränsad produktion är denna druvsort dock främst avsedd för den inhemska marknaden. Tidigare i år, på grund av ökad efterfrågan från exklusiva kunder i Vietnam, importerade vissa enheter den till priser från 600 000 till 700 000 VND per kg, för att sälja till kunder.

Företag säger att varje låda med druvor är utrustad med en QR-kod så att konsumenterna kan kontrollera ursprunget och säkerställa att produkten är äkta. När kunderna väljer att köpa bör de vara uppmärksamma på druvklasar med glänsande, saftigt skal och undvika krossade eller skadade druvor för att säkerställa bästa möjliga upplevelse.

Enligt tullen importerade Vietnam druvor från många länder förra året för 162 miljoner USD, en ökning med 2 % jämfört med 2023. Druvor var den tredje mest importerade sorten efter äpplen och pistagenötter till Vietnam förra året. För närvarande är Sydkorea den sjätte största marknaden för export av frukt och grönsaker till Vietnam. Under årets två första månader importerade Vietnam frukt och grönsaker för mer än 9 miljoner USD, en minskning med 6 % jämfört med samma period förra året. Anledningen är att många jordbruksprodukter är i slutet av säsongen, så produktionen har minskat.

Källa: https://baoquangninh.vn/nua-trieu-dong-chum-nho-mau-don-nhan-sam-han-quoc-3350577.html