OCOP hjälper lokala specialiteter att nå en bredare marknad.

Från råa jordbruksprodukter i liten skala håller programmet "One Commune, One Product" (OCOP) på att bli ett ekonomiskt "standardsystem" som uppmuntrar jordbrukare och företag att ändra sin produktionstankegång och standardisera kvaliteten för att få ut lokala specialiteter till den internationella marknaden.

Báo Đắk Lắk•10/05/2026

Standardisering av värdekedjan

När man ser tillbaka på implementeringen har OCOP-programmet lett till en betydande förändring av jordbruksprodukternas utseende i Dak Lak . Tidigare producerades många specialiteter som torkad vermicelli (Khanh Xuan) från Chi Lang, passionsfrukt från Cu M'gar och kaffepulver huvudsakligen med traditionella metoder, med enkel förpackning och bristande fokus på spårbarhet. Men efter att ha deltagit i OCOP-programmet har producenterna varit tvungna att omvandla sig för att uppfylla de stränga standarderna för kvalitet, design och ledningskapacitet.

Hittills har provinsen erkänt 764 OCOP-produkter från 372 enheter. Av dessa uppnådde 2 produkter 5 stjärnor, 60 produkter uppnådde 4 stjärnor och 656 produkter uppnådde 3 stjärnor. Det är värt att notera att enheternas struktur är mycket mångsidig, med 75 kooperativ, 88 företag och 208 hushåll. Detta visar programmets starka inverkan på alla sektorer av landsbygdsekonomin .

De torkade risnudlarna som produceras av Chi Lang - Khanh Xuan Agricultural and Service Cooperative för produktion av torkade risnudlar, vermicelli och pho förpackas noggrant för leverans till konsumenter.

Vice ordförande för provinsens folkkommitté, Nguyen Thien Van, bekräftade: OCOP-programmet har hjälpt företag att uppgradera nivån på sina produkter, från kärnvärde till mervärde. Att uppmärksamma förpackning och märkning förbättrar inte bara utseendet utan ökar också det kommersiella värdet, vilket hjälper produkterna att nå fler marknader och förändra människors liv i varje kommun och ort.

Denna "uppgradering" visas tydligt i produktionen, exemplifierat av Chi Lang - Khanh Xuan Agricultural and Service Cooperative (Thanh Nhat-distriktet) som producerar torkad vermicelli, risnudlar och pho-nudlar. Varje år levererar kooperativet 150–200 ton produkter till marknaden. Herr Ha Van Tuyen, styrelseordförande och direktör för kooperativet, uppgav att efter att ha upprätthållit OCOP 3-stjärnig certifiering för sina två huvudprodukter, torkad vermicelli och torkade pho-nudlar, i över tre år, har kooperativet uppgraderat dessa två produkter till 4 stjärnor. Detta representerar en betydande insats från kooperativets sida för att standardisera förpackningar och design, och säkerställa strikta livsmedelssäkerhets- och hygienstandarder.

Till exempel har Huong Huong Phu Trading and Service Co., Ltd. (Binh Kien Ward) efter nästan 20 års utveckling officiellt uppnått ISO- och HACCP-certifieringar för sin produktionslinje för rostat och malt kaffe – ett viktigt "pass" i integrationssammanhang. För närvarande har deras Superior-kaffeprodukt erkänts som en 4-stjärnig OCOP-produkt, och företaget fortsätter att utveckla produkten till att bli ett 5-stjärnigt nationellt varumärke; aktivt marknadsför och expanderar sin marknad till många länder.

För närvarande har Dak Lak två produkter som har tilldelats 5 stjärnor av Central OCOP Product Ranking Council: premiumprodukten av macadamianötter från Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommun) och Kien Cuong sibetkaffeprodukt från Kien Cuong One-Member Limited Company (Buon Ma Thuot-distriktet). Dessa är båda kända OCOP-produkter från Dak Lak-provinsen, gynnade av konsumenter och även exporterade till krävande marknader som Japan och Sydkorea.

Teknologisk drivkraft och utmaningen med hållbar utveckling.

Enligt provinskontoret för samordning av landsbygdsutveckling har OCOP-programmet hittills bidragit till en stark omvandling av jordbruksekonomin, jordbrukarna och landsbygdsområdena, inklusive landsbygdsturism, och den lokala kulturella identiteten blomstrar också. OCOP-produkter har börjat nå internationella marknader, och många produktionsanläggningar registrerar och anpassar proaktivt sina produkter för att uppfylla internationella standarder. Därför är tillämpningen av teknik och digital omvandling ett "tillräckligt villkor" för att OCOP ska skapa en långsiktig effekt.

Macadamianötsprodukter från Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company har fått OCOP 5-stjärnig certifiering.

I verkligheten blir provinsens stödpolitik gradvis mer djupgående snarare än bara ytlig. För perioden 2026-2030 har Dak Lak-provinsen gett jordbrukssektorn i uppdrag att utveckla en digital jordbrukskarta och ett spårbarhetssystem. Fru Dang Thi Thuy, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, uppgav: "Sektorns mål är att digitalisera från källan. Målet är att se till att alla OCOP-produkter och viktiga jordbruksprodukter i provinsen senast 2030 har offentligt tillgänglig och transparent produktinformation."

För närvarande har många företag varit pionjärer inom digitaliseringen av produktionsprocesser. Ett utmärkt exempel är Coffee Company 15, som från och med januari 2026 krävde att 100 % av sina bönder skulle använda elektroniska loggböcker för att hantera sina fruktträdgårdar. Nguyen Thi Nhan, teknisk assistent på Coffee Company 15, delade: "Även om bönderna från början inte var bekanta med processen, blev det mycket bekvämt att spåra ursprunget för deras produkter när de väl vant sig vid den, vilket gav oss större säkerhet när vi listade våra produkter på e-handelsplattformar som TikTok eller Shopee."

OCOP-programmet i Dak Lak skapar en ny värdecykel: från ren produktion och kvalitetsstandardisering till tillämpning av teknik för att erövra marknaden. Även om det fortfarande finns farhågor kring hållbara råvaruanskaffningar, såsom cashewindustrin som måste importera stora mängder råvaror, kommer OCOP, med rätt riktning, säkerligen att fortsätta vara en viktig pelare för att öka värdet på jordbruksprodukter och utveckla landsbygdsekonomin på ett hållbart sätt.

Minh Thuan

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/ocop-dua-dac-san-vuon-xa-94657ca/