Palmania Joint Stock Companys OCOP-produkter får ett allt starkare fotfäste på marknaden. Foto: DUC TOAN
Inspirerad av lokala specialiteter
Genom att dra nytta av de rikliga palmsockerresurserna – en specialitet i Bay Nui-regionen – har många produktionsanläggningar i Tri Ton kommun djärvt investerat i och utvecklat produkter mot högkvalitativa varor. Ett utmärkt exempel är Ms. Chau Ngoc Diu, en khmerkvinna och generaldirektör för Palmania Joint Stock Company, beläget i Hamlet 1, Tri Ton kommun. Med utgångspunkt i ett traditionellt hantverk etablerade hon officiellt sitt företag i juni 2017 och introducerade gradvis palmsockerprodukter på marknaden.
Fru Dịu berättade om sin entreprenörsresa och sa: ”Inledningsvis producerade vi bara i liten skala för att tillgodose lokala behov. När jag insåg att marknaden expanderade fokuserade jag på att förbättra processer, säkerställa hygien och livsmedelssäkerhet och delta i OCOP-programmet. Målet är att behålla den distinkta smaken men samtidigt lyfta produkten för att nå en bredare marknad.”
I produktionsprocessen skördas och bearbetas palmsaftråvaran helt naturligt, utan användning av kemikalier eller tillsatser. Detta är en nyckelfaktor för att bibehålla produktens renhet och bygga upp konsumenternas förtroende. Det är värt att notera att tre produkter – tjock palmsockersirap, strösockersirap och pulveriserad palmsockersirap – år 2025 erkändes som 5-stjärniga nationella OCOP-produkter, vilket bekräftar deras kvalitet och varumärke på marknaden. För närvarande producerar produktionsanläggningen cirka 30 ton tjock palmsockersirap per säsong, där produkterna inte bara konsumeras inom provinsen utan även expanderar till många orter och exporteras. Förutom traditionella produkter forskar och utvecklar Ms. Dịu även ett brett utbud av produkter såsom: konserverad palmblomsnektar, palmsockersirap, karamellfärg, dippsåser, kanderat socker, strösockersirap och pulveriserad palmsockersirap…
Fru Chau Ngoc Dius produktionsanläggning bidrar också aktivt till social välfärd genom att upprätthålla regelbunden sysselsättning för 15 arbetare, mestadels khmerer, med en genomsnittlig inkomst på cirka 60 miljoner VND per person och år. Detta anses vara en produktionsmodell kopplad till hållbar ekonomisk utveckling och försörjningsstöd för etniska minoriteter i området. ”I framtiden kommer vi att fortsätta att förbättra produktkvaliteten, diversifiera designen och fokusera på djupförädlade produkter från palmsaft. Samtidigt kommer vi att utöka samarbetet med jordbrukare, bredda marknaden, särskilt genom e-handel och upplevelseturism, och bidra till att främja lokala specialiteter”, tillade fru Diu.
Stödjer OCOP-företag
För närvarande har Tri Ton kommun 6 OCOP-produkter som har uppnått 3 stjärnor eller högre, alla produkter från palmträdet. Förutom de 3 OCOP 5-stjärniga produkterna (tjock palmsirap, pulveriserad palmsirap och granulerad palmsirap) har Palmania Joint Stock Company även en palmblomsnektarprodukt som har uppnått OCOP 3-stjärniga. Utöver det har även Vilana kanderat palmsocker från Vilana företagshushåll och Ngoc Truc palmsocker från La Nhu Ngoc företagshushåll uppnått OCOP 3-stjärniga.
Enligt Chau Vuth Thi, chef för den ekonomiska avdelningen i Tri Ton kommun, har OCOP-programmet lett till betydande förändringar i medvetenheten och praxisen hos producenter och företag i området. Från småskalig, fragmenterad produktion har många företag djärvt investerat i maskiner, standardiserade processer, fokuserat på kvalitet och förpackningar, och byggt upp produktvarumärken.
Utöver att bara öka värdet på varor hjälper OCOP-programmet även företag att få mer effektiv tillgång till marknader, utöka distributionskanaler och gradvis delta i leveranskedjor och e-handel. Detta förbättrar människors inkomster och flyttar produktions- och affärstänkande från traditionella till mer professionella och hållbara metoder. Genom produkter som är djupt förankrade i lokal identitet öppnar OCOP-programmet en effektiv väg för landsbygdsekonomisk utveckling i Tri Ton kommun. Stödet från den lokala regeringen och företagens dynamik och kreativitet har bidragit till att öka värdet på jordbruksprodukter och skapa hållbara försörjningsmöjligheter för människorna.
OCOP-programmet har bidragit avsevärt till att främja områdets potential och styrkor. ”Området stöder aktivt företag i att slutföra underlag, utvärdera och klassificera produkter enligt föreskrifter; samtidigt organiserar de utbildning i produktionsfärdigheter, varumärkesbyggande, förpackningsdesign och handelsfrämjande. Genom detta förbättras kvaliteten och värdet på OCOP-produkter gradvis”, sa Thi.
DUC TOAN
Källa: https://baoangiang.com.vn/ocop-tri-ton-don-bay-cho-kinh-te-nong-thon-a484826.html
Kommentar (0)