Vinh Khanh Snail Street i Ho Chi Minh-staden är bland de 31 mest attraktiva gatorna i världen.

Vinh Khanhs matgata samlar hundratals snigel-, hot pot- och grillrestauranger. Foto: Chi Hung .

De gator som hedras är inte de livliga avenyerna eller bekanta shoppinggatorna, de är "bakgårdarna" - där människor verkligen bor, äter, leker och berättar stadens historia.

För att sammanställa årets ranking samlade den brittiska tidskriften Time Out in nomineringar från sitt globala nätverk av redaktörer och utvärderade sedan varje gata baserat på fem kriterier: mat - dryck - kultur - underhållning - gemenskap. Resultatet är 31 gator med mycket unika personligheter.

Topplistan ligger Rua do Senado (Rio de Janeiro, Brasilien), en 117 år gammal gata som återupplivats av hantverksbarer, konstmarknader och heta sambashower. På andra plats kommer Orange Street (Osaka, Japan), där besökare handlar vintagevaror medan de njuter av rykande het takoyaki. På tredje plats kommer Rua do Bonjardim (Porto), som får poäng för sina vintagebutiker, familjeägda restauranger och hotell inrymda i tidigare tvålfabriker.

Bland de 31 namnen på listan är det Vinh Khanh-snigelgatan (Khanh Hoi-distriktet, Ho Chi Minh-staden) som lockar turister som kommer till Vietnam. Vinh Khanh är en välbekant gata för Ho Chi Minh-stadens invånare, men den överraskar världen med sitt livliga, dammiga och livfulla utseende.

Vinh Khanh Food Street öppnade officiellt 2018 med 170 mat- och dryckesföretag. Foto: Chi Hung.

Beläget alldeles intill Calmette-bron, inte långt från Nguyen Thai Binh -gatan, tillhörde Vinh Khanh tidigare det gamla Distrikt 4, numera Khanh Hoi-distriktet – en gång känt för sin råhet. Sedan 2018 har Vinh Khanh blivit en kulinarisk stad, kallad av Time Out för "själen av gatumat i Ho Chi Minh-staden".

Dussintals fisk- och skaldjursrestauranger har dykt upp längs den 1 km långa gatan. På eftermiddagen brinner eldstäderna, den väldoftande doften av vitlökssmör svävar i luften och den bullriga, livliga atmosfären genomsyrar lokalen.

Från skymning till gryning sover gatan nästan aldrig. På trottoarerna står plastbord och stolar utspridda, kontorsanställda samlas, grupper av ungdomar äter sniglar hela natten och gatumusik ekar bland motorcyklarna som slingrar sig fram likt rinnande vatten. I synnerhet uppträder några gatukonstnärer mitt på gatan och skapar en väldigt "Saigon"-liknande scen – kaotisk men charmig.

Vinh Khanh-gatan lockar unga människor i Ho Chi Minh-staden och kontorsanställda att samlas för att äta, dricka och umgås efter jobbet, särskilt på helgkvällar. Foto: Chi Hung.

Time Out uppskattar snickeributikerna här mycket, särskilt Oc Oanh - en restaurang som listades i Michelin-guiden 2024, vilket har gjort gatans rykte internationellt.

Samtidigt är Oc Vu det roligaste valet. Här är öldrickande inte bara drickande – det är en "ritual". Kunderna slår sönder tomma ölburkar under bordet, så att personalen kan räkna burkarna för att beräkna notan, vilket skapar en väldigt genuin och rolig atmosfär.

Sedan, bara några steg bort, ligger Xom Chieu-marknaden - öppen från klockan 04:00 och säljer allt från frukt och tyger till svala fruktdesserter. Ett glas iskaffe med mjölk här är det perfekta sättet att möta en ny dag.

Källa: https://znews.vn/pho-oc-vinh-khanh-tphcm-lot-top-31-con-duong-hap-dan-nhat-the-gioi-do-time-out-binh-chon-post1604725.html