Generalsekreterarens fru och diplomater sveper in banh chung inför Tet.

På morgonen den 16 januari, i det förvårliga vädret, inför det månländska nyåret 2025, organiserade utrikesministeriet programmet för kulturdiplomati "Vietnamesisk Tet-symfoni".

Detta är ett av de kulturprogram som huvudstadens invånare ser fram emot varje gång Tet kommer och våren återvänder.

Årets program besöktes av Ngo Phuong Ly, hustru till generalsekreterare To Lam ; kvinnliga ambassadörer, ambassadörsfruar, chefer för representationsorgan i Vietnam och vietnamesiska diplomater.

Den lärde gav fru Ngo Phuong Ly ordet "Dygd".

I den traditionella hantverksmontern presenterade fru Ngo Phuong Ly Luy Lau-keramikvasen i Thuan Thanh, Bac Ninh och Dong Ho-måleriet för gästerna.

"Vietnamesisk Tet-konsert" är ett program för att knyta kontakter och utbyta erfarenheter med internationella vänner för att se fram emot ett nytt år med fred, kärlek, internationell solidaritet och stark vänskap mellan folk runt om i världen.

Laos ambassadör Khamphao Ernthavanh och Thailands ambassadör Urawadee Sriphiromya dansar.

Madame Ngo Phuong Ly och de kvinnliga ambassadörerna och diplomaterna upplevde den traditionella Tet-smaken som medlemmar i en stor familj, där de samlades, åkte på vårutflykter, njöt av folksånger och besökte traditionella hantverksbystånd. Ambassadörerna besökte också Tet-blomstermarknaden, bad Ong Do om kalligrafi, upplevde keramiktillverkning, handbroderi och spelade folkspel...

Särskilt fru Ngo Phuong Ly och ambassadörerna fick uppleva hur man slår in och kokar banh chung - den traditionella tet-kakan för det vietnamesiska folket.

Madame Ngo Phuong Ly lindade skickligt in banh chung, från att skära blad, arrangera dem i formar och knyta snören. Stegen som att hälla ett lager klibbigt ris, sedan ett lager mungbönor, lägga bitar av fläsk... utfördes alla skickligt av Madame, till utländska diplomaters beundran.

Madam Ngo Phuong Ly instruerar den egyptiska ambassadören Amal Abdel Kader Elmorsi Salama hur man skär och arrangerar blad i en banh chung-form.

Damen guidade också entusiastiskt diplomaterna genom stegen med att tillaga den färdiga produkten, slå in kakorna, koka dem, ösa upp dem...

Första damen berättade för ambassadörerna att varje gång Tet kommer är från barn till mor- och farföräldrar och föräldrar i familjen mycket ivriga att linda in och koka banh chung.

Varje familj brukar förbereda ingredienserna för att slå in kakorna och samlas på framsidan, torka löv, rensa bönor, tvätta ris och marinera kött för att slå in kakorna. Men kanske den roligaste delen är att baka kakorna och vänta på att de ska vara klara. Utanför kan den kalla, frostiga luften inte övervinna den varma atmosfären runt den röda elden.

För många generationer har banh chung varit glädjen under Tet, en tid för återförening och familjesammankomst. De vackra, tjocka, fyrkantiga kakorna är reserverade för att visas på förfädernas altare, medan de små kakorna är inslagna separat för barn som nyårspresenter...

Damen sa att i dagens moderna samhälle, även om banh chung inte längre njuts av under Tet-helgen, är seden att slå in banh chung under Tet-helgen fortfarande en oumbärlig del av många vietnamesiska familjer.

Fru Ngo Phuong Ly introducerade processen att koka banh chung, som varar i många timmar och ofta görs över natten, vid den fladdrande elden från en vedspis i kallt väder.

Den ständige biträdande utrikesministern Nguyen Minh Vu uttryckte sin respekt för generalsekreterarens fru som hedersgäst vid programmet med deltagande av många kvinnliga ambassadörer och diplomater.

Biträdande ministern hoppas att internationella vänner genom erfarenheter och kulturutbytesaktiviteter i allt högre grad kommer att älska Vietnams land och folk, och se Vietnam som lika nära och varmt som sitt andra hem.

På uppdrag av den diplomatiska kåren berättade Egyptens ambassadör i Vietnam, Amal Abdel Kader Elmorsi Salama, att det kinesiska nyåret är årets största och mest betydelsefulla högtid för vietnameserna. Detta är ett tillfälle för familjer och vänner att samlas, visa respekt för de äldre och markera början på våren, vilket bringar glädje och lycka i hela Vietnam och uppmuntrar andan av fred, samarbete och vänskap mellan människor.

Ambassadören berättade också om sin upplevelse under Tet, där han njöt av speciella rätter som banh chung och färgglada festivaler över hela landet. Färgglada blommor och knoppande träd bidrog också till att försköna landet. Tet är också ett tillfälle för vietnameserna att visa respekt för nationens kultur och traditioner.

Ambassadören uppskattade mycket de socioekonomiska framsteg som Vietnam har gjort under senare år, med hög tillväxt och alltmer förbättrade levnadsstandarder. Ambassadören önskade Vietnam fortsatt välstånd och framgång i sina framtida socioekonomiska utvecklingsplaner...