AI-kaféer i Europa

Ett kafé i hjärtat av Stockholm drivs helt av AI. Foto: Euronews .

I hjärtat av Stockholm drar ett kafé till sig stor uppmärksamhet från teknikvärlden. Istället för människor står Mona – en chef som drivs helt av artificiell intelligens (AI) bakom hela verksamheten.

Detta är ett experimentellt projekt av den San Francisco-baserade startupen Andon Labs. Deras mål är att testa AI:s förmåga att ersätta människor i verkliga ledningsroller. Mona går utöver att bara assistera; hon tar faktiskt kontroll över de mest kritiska operativa aspekterna av restaurangen.

Enligt representanter från Andon Labs hanterade Mona ansökningsförfarandena för företagstillståndet själv. Även restaurangens meny utformades av denna AI baserat på marknadsdata.

Restaurangpersonalen kommunicerar med chefen Mona. Foto: Euronews.

Ännu mer anmärkningsvärt är att Mona också agerar som "personalchef". Denna AI publicerar lediga jobb på plattformar som Indeed och LinkedIn. Den genomför sedan telefonintervjuer och fattar anställningsbeslut för baristor.

"Vi vill testa detta innan det blir brett utbrett, och även förstå de etiska frågor som uppstår när AI anställer människor", delade Hanna Petersson, expert på Andon Labs.

Operationen gick dock inte helt smidigt. Mona avslöjade ibland en algoritms praktiska oerfarenhet. Personalen skapade till och med en "skamvägg" för att dokumentera de humoristiska misstag som deras AI-"chef" gjort.

Vid ett tillfälle överbeställde Mona 10 liter matolja, 15 kg konserverade tomater och 9 liter kokosmjölk. Dessa siffror visar att AI:n fortfarande inte helt förstår den faktiska konsumtionsskalan i en liten butik.

Trots att han begår många misstag är denna "chef" mycket populär bland personalen. Foto: Euronews.

Trots vissa numeriska fel fick Mona positiv feedback från sina underordnade. Baristan Kajetan Grzelczak sa att hon kände sig friare att bidra med idéer till menyn och att arbetsmiljön var mycket mer avslappnad än på andra ställen.

”Mona är en oväntat bra chef. Hon är väldigt lätt att prata med, och jag kan fritt uttrycka mina åsikter, bidra med idéer till menyn och så vidare. Jämfört med andra kaféer jag har jobbat på är det här mycket bättre”, kommenterade Grzelczak.

Monas närvaro hjälper kunderna att tydligare visualisera förändringarna på arbetsmarknaden under teknologins inverkan. Istället för att bara njuta av en drink kan tittarna direkt bedöma potentialen hos artificiell intelligens att ersätta människor. Mona är ett utmärkt exempel för samhället att förbereda sig för AI-"agenternas" era.