Livlig risskörd på natten.

[annons_1]

Med tanke på de oförutsägbara vädermönstren råder jordbrukssektorn människor att skörda tidigt för att säkerställa risets kvalitet och minimera skador från naturkatastrofer. Jordbrukare överallt utnyttjar tiden för att skörda.

Alla

Klockan åtta på Thanh Phuocs risfält i Huong Phong kommun i Hue stad gick den äldre bonden Le Sec fram och tillbaka på vallen och räknade i huvudet antalet rissäckar som lossats från lastbilarna. På fälten nedanför arbetade hans barn och barnbarn tillsammans, ropande och jublande, för att lasta riset på lastbilar för transport hem.

I år planterade Mr. Secs familj 1,2 hektar ris. Eftersom det var skördesäsong och skördemaskinerna var schemalagda att arbeta kontinuerligt, accepterade han att skörda riset på natten. "Ingen i familjen hade ätit än, men när vi fick telefonsamtalet om att skörda skyndade vi oss till fältet. Att ha maskiner sparar oss ansträngning och pengar. Vi kan använda dagtid till annat arbete", sa han.

En tomt ger cirka 50 påsar ris. Sorten Khang Dan säljs för 7 300 VND/kg. En grov uppskattning visar att inkomsten är högre än förra året. Ikväll kommer Mr. Secs familj att fokusera alla sina ansträngningar på att torka och sälja riset under två dagar.

Ungefär 100 meter från Mr. Secs risfält sprang Mr. Phan Huu Tuyen fram och tillbaka med vattensäckar och lyste med lampor åt skördetröskarna. Hans familj odlar 11 sao (cirka 11 000 kvadratmeter), inklusive 7 sao Khang Dan-ris och 4 sao HT1-doftande ris. Hans fru har hjärtsjukdom, så han sköter hela skörden ensam och anställer bara en extra arbetare under högsäsong. I år skördar han i ett stegvis schema och säljer riset så fort det är skördat. Den senaste veckan har han varit tvungen att arbeta på natten för att hålla planteringsschemat eftersom grannområdet redan har planterat en ny gröda.

Han pekade på de mogna risstjälkarna som ännu inte skördats och skröt: ”Dessa få HT1-risodlingar ser ganska bra ut. Visuellt sett är avkastningen mycket högre än förra året. Det här är sorten jag odlar för egen konsumtion. Varje år äter min familj nästan ett ton av detta ris, och jag delar det med mina barn och barnbarn som bor långt borta eftersom sorten är utsökt, väldoftande och inte alls smaklös. Förra året var gödningsmedel och förnödenheter dyra, och skörden var dålig. Alla var glada och log under skörden, både ägaren och arbetarna, trots att vi arbetade sent på natten. I år har Gud gottgjort det”, sa Tuyen med ett leende.

De mest hektiska är kanske skördetröskornas förare. Hela Thanh Phuoc Cooperative har två skördetröskor som kontinuerligt arbetar till ett pris av 120 000 VND per sao (en enhet för landmått) för sina medlemmar. Phan Huu Nghiep, teamledare för skördetrösketeamet på Thanh Phuoc Agricultural Cooperative, börjar sitt fredagskvällsskift sedan början av skördesäsongen.

Kooperativet har två skördetröskor, som var och en drivs och underhålls av tre personer. Under skördesäsongen turas maskinerna om att skörda enligt medlemmarnas registrering. Numera är männen ute på fälten från klockan 6 till midnatt. "Vi arbetar kontinuerligt i 15 dagar och 15 nätter som denna. Nätterna är svala, maskinerna går sönder mindre och vi sparar bränsle. Dessutom måste vi under skördesäsongen arbeta i full fart för att hänga med. Om vi hittar ett plant fält där riset inte är trasigt eller fallet kan vi skörda snabbt. Men om vi stöter på ett svårt fält tar skörden längre tid och maskinerna är mer benägna att gå sönder", förklarade Nghiep.

Enligt Phan Van Dai, chef för Thanh Phuoc Agricultural Cooperative, odlas 65 hektar med olika rissorter i hela området. Jordbrukarna följer noggrant det säsongsbetonade planteringsschemat och utnyttjar möjligheten att mobilisera maskiner och arbetskraft för skörd.

"Färskt ris, riktiga pengar"

Scenen där ris skördas är livlig, men scenen där det packas och vägs för försäljning är lika livlig och bullrig. Längs den förlängda Vo Van Kiet-vägen mot Thuan An lyser elljusen starkt, och många bönder äter medan de samlar och packar sitt ris.

Idag tillbringade fru Hoang Thi Kinh, 67, och hennes fyra barn från Duong Mong, Phu My, tillsammans med sina yngre syskon och barn, sina dagar med att torka, packa, skaka och hålla dussintals säckar ris från klockan 5 på morgonen till 21 på kvällen, i väntan på att handlare skulle komma och köpa dem. Hon tog en klunk vatten för att svalka sig i den tidiga sommarvärmen och sa: "Jag har levt och andats ris sedan jag föddes, så jag har upplevt alla svårigheter och umbäranden med jordbruk."

Hela familjen, som bedriver traditionellt jordbruk, odlar dussintals tunnland, och varje år skördar mormodern ris till sent på natten. Varje skörd packar hennes familj över tusen säckar ris. Kvinnorna är upptagna med att bära och räkna, vilket skapar en bullrig miljö. Männen arbetar på åkrarna, sköter skördemaskinerna och transporterar riset, och slutar ofta runt klockan 23 eller midnatt. Kvinnorna hjälper till med torkning, sortering och grossistförsäljning. Förra året misslyckades skörden, vilket resulterade i förluster på tiotals miljoner dong. I år har hennes familj bara skördat över 1,5 ton ris, med en avkastning på cirka 350 kg.

Fru Kinhs svärdotter, Dang Thi Trang, arbetar på 2 hektar mark med sin mans familj. Under skördesäsongen tar hon ledigt från fiskförsäljningen för att hjälpa till med risskörden. Under flera kvällar lämnar hon sitt barn hos sin mormor för att laga mat, tar med en presenning till sin svärmor och hjälper till att bära och väga riset. De andra svärdöttrarna i familjen hjälper också till. Vad de än skördar, om priset är rätt, säljer fru Kinh allt till handlare för att spara på transport- och lagringskostnader.

När rishögen hade nått nästan hundra säckar gav fru Kinh äntligen order om att vila medan hon väntade på att lastbilen skulle väga riset. Fru Kinh anförtrodde: "Som tur är har vi en stor familj, så alla har sina egna uppgifter. Min familj är väldigt noga med vädret; vi är rädda för att tappa bort eller skada riset. Jag hörde att förra året dog någon från Chiết Bi-marknaden av en hjärtattack när han samlade ris i regnet. Ordspråket 'en sol, två daggar' är ingenting jämfört med det här jobbet. Ett riskorn är värt hundra droppar svett."

Medan fru Kinhs familj organiserade en stor grupp människor, vägde och skördade herr Nguyen Van Dangs familj riset ensamma. Hans familj odlade mindre än ett tunnland, men sålde 1,5 ton Khang Dan-ris. Detta motsvarar en avkastning på 350 kg per sao (cirka 350 kg per 1000 kvadratmeter), bättre än förra året. Riset såldes för 7 100 VND/kg. Att sälja det samma dag lindrade oron för fluktuerande priser och väder. "Här omkring säljer folk sitt ris på natten eftersom de redan har gjort upp med handlare. Färskt ris, för riktiga pengar – det känns fantastiskt", delade herr Dang glatt.

Fru Duong Thi Ngoc Tuyet, ägare till riskvarnen Binh Tuyet (Phu Ho, Phu Vang), kör fram och tillbaka på vägen till Thuan An för att köpa ris. Innan middagen är hon, hennes man och barn upptagna med att köpa och lasta ris på lastbilar för att ta med hem. Den här veckan har hennes familj köpt ris på natten från fält runt om i området, till och med så långt bort som Phong Dien. De kommer hem runt 21-22 och fortsätter att lossa ris till 01-02. ”Under de senaste 10 dagarna har min anläggning köpt ris på natten. I år är skörden god och priserna är bra, så bönderna är glada och jag är glad också. Jag börjar köra klockan 17 och har köpt ris från dussintals hushåll från eftermiddag till kväll. Jag kommer bara hem för att äta middag efter att jag slutat jobbet eftersom jag måste få ut det mesta av min tid för bönderna så att de inte behöver vänta”, sa fru Tuyet.