Bo Chinh ginsengblommor soltorkas i en dag innan de köps av kunder.

Den tidiga morgonsolen kastar ett gyllene sken över risfälten i Huong Phu-kommunen, som en gång ansågs vara ett svårt område att odla under de torra sommarmånaderna, men som nu flödar över av den vibrerande röda färgen av Bo Chinh ginseng-blommor i full blom. ”Bo Chinh ginseng är en kräsen gröda som kräver särskild vård. Kallt väder eller långvarigt regn kan skada växterna. För att förhindra svampsjukdomar och rotröta orsakade av väderförändringar måste vi noggrant övervaka vädret för att kunna genomföra förebyggande åtgärder i tid”, delade Toan.

Innan han började odla ginseng tillbringade Mr. Toan många år med blomster- och grönsaksodling i Da Lat och fick formell utbildning från storskaliga odlare. När han återvände till sin hemstad för att starta eget företag valde han krysantemum som sin primära inkomstkälla . Varje Tet (månsnyår) spricker hans 4 hektar stora krysantemumträdgård upp i ett vibrerande gult ljus, vilket ger en stabil inkomst för hans familj. Han odlar inte bara blommor för Tet utan roterar också proaktivt sitt planteringsschema, vilket säkerställer en konstant tillgång på blommor för att möta marknadens efterfrågan under fullmånen och nymånen i varje månmånad.

För några år sedan drog tyfon nr 6 över området och förstörde två växthus som användes för att odla krysantemum som tillhörde Mr. Toans familj, vilket orsakade skador för nästan en halv miljard dong. Denna händelse tvingade honom att hitta en ny riktning. Han insåg att Bo Chinh ginseng passade i den lokala jorden och hade en stabil marknad tack vare sitt partnerskap med Hoang Gia Company, och bytte djärvt gröda. Från ett fåtal ginsengplanteringar som initialt odlades experimentellt har Mr. Toan nu expanderat till nästan 3 hektar och blivit en av pionjärerna i att föra Bo Chinh ginseng till höglandet i Nam Dong (nu Phu Loc-distriktet).

Herr Toan berättade att en Bo Chinh ginseng-skörd varar i 9 månader. Efter cirka 3 månaders plantering börjar plantorna blomma. Varje morgon är cirka 10 arbetare upptagna ute på fälten med att skörda blommorna innan den intensiva solen kommer, vilket förhindrar att de vissnar och minskar deras medicinska egenskaper. Under den höga blomningssäsongen fördubblas arbetsstyrkan, ibland mobiliseras upp till 20 personer per dag. I genomsnitt skördar herr Toans ginsengträdgård cirka 300 kg färska blommor varje morgon, som sedan torkas i solen och levereras till inköpspartners. Om skörden är god kan en enda ginsengodling ge en inkomst på 45 till 50 miljoner VND.

Efter att ha samlat på sig betydande erfarenhet genom provplantering och utökat modellen blev Mr. Toan gradvis en expert på tekniköverföring för att odla Bo Chinh ginseng i angränsande kommuner. Hans ginsengträdgård är inte bara en produktionsplats utan också en modell för många jordbrukare inom och utanför distriktet att besöka och lära av. Vissa orter som Huong Son och Thach Ha (Ha Tinh-provinsen) har bjudit in honom för att ge teknisk rådgivning, med stöd på upp till 45 miljoner VND per resa. På grund av sitt hektiska jordbruksarbete väljer han att ge gratis vägledning via telefon och video , och skicka den direkt till jordbrukare om hur man identifierar skadedjur, sjukdomar och mögel.

Enligt herr Toan finns det fortfarande inget specifikt botemedel mot sjukdomar som drabbar Bo Chinh ginseng, så förebyggande åtgärder spelar en avgörande roll. "Bara några dagars slarv kan resultera i att hela fältet går förlorat. Att regelbundet uppdatera väderinformation, öka antalet trädgårdsinspektioner och noggrant observera varje rad med växter är saker som inte kan försummas", sa han.

Toan har inte bara utvecklat familjens ekonomi och skapat jobb för lokala arbetare, utan han har också spridit tron ​​att med ansträngning, även i torra marker, kan "kräsna" men potentiellt värdefulla grödor bära frukt. Denna anda har uppmärksammats med ett förtjänstcertifikat från distriktets lantbrukarförening och ett beröm från kommunens folkkommitté.

Text och foton: Ha Le

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/sam-bo-chinh-no-hoa-tren-dat-can-154630.html