Producerar ris av hög kvalitet

Thanh Hoas jordbrukssektor anses vara en provins med stor potential och utrymme för att utveckla storskalig risproduktion av hög kvalitet, och har under senare år lett till att lokalsamhällena implementerat lösningar för att förbättra riskvaliteten och möta kraven från inhemska och internationella marknader.

Storskaligt, koncentrerat risproduktionsområde i Dong Thang kommun (Trieu Son-distriktet).

Med förståelse för utmaningarna och de praktiska kraven har jordbrukssektorn uppmuntrat jordbrukare att gradvis införa omfattande mekanisering, från markberedning, odling, skörd till konservering och bearbetning av jordbruksprodukter. Dessutom läggs tonvikt på att testa och replikera modeller för att tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg inom risproduktion i stor skala, såsom: hybridrisodling, djupsådd av granulärt gödselmedel, införande av torktåliga trelinjers hybridrissorter och användning av drönare... För närvarande står andelen högavkastande, högkvalitativa, anpassningsbara och resistenta rissorter i provinsen för upp till 90 %, inklusive: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Samtidigt främjas markkonsolidering och koncentration för att bygga och utveckla högavkastande, högkvalitativa och effektiva risintensiva jordbruksområden, vilket skapar förutsättningar för tillämpning av synkroniserad mekanisering i produktionsprocessen. Människor har också blivit mer medvetna om användningen av bekämpningsmedel och väljer biologiska bekämpningsmedel som är selektiva och mycket effektiva för att bekämpa skadedjur och sjukdomar, bryts ner snabbt och lämnar minimala rester i miljön och på produkter.

I Thieu Vien kommun (Thieu Hoa-distriktet) började Thieu Vien Agricultural Service Cooperative för många år sedan undersöka och genomföra provproduktion av den japanska rissorten Japonica (J02) enligt VietGAP-standarder. Detta är en av de 10 bästa rissorterna som finns tillgängliga för närvarande, med många enastående fördelar såsom: starka stjälkar, kraftig rotbildning, god motståndskraft mot odling, köldtålighet, god resistens mot skadedjur och sjukdomar samt god resistens mot bakteriell plága, särskilt under den huvudsakliga odlingssäsongen. Tidigare var dock konceptet VietGAP ganska obekant med traditionella jordbruksmetoder. Därför renoverade och restaurerade kooperativet kommunens karga fält för produktion, och samtidigt tecknade de produktions- och produktköpsavtal med företag för att lugna jordbrukarna och uppmuntra dem att investera i produktion. Dessutom har kooperativet samarbetat med Green Agriculture Co., Ltd. för att överföra avancerad vetenskap och teknik, tillhandahålla utsäde och bekämpningsmedel samt köpa alla produkter från jordbrukarna.

Fru Nguyen Thi Tuoi, medlem i kooperativet, sa: ”Under odlingsprocessen fick vi vägledning och stöd från kooperativet för att få tillgång till moderna, säkra planterings- och skötseltekniker som skyddar producenternas hälsa och miljön. Hela produktionsprocessen kontrolleras strikt av kooperativet, från sådd, skötsel, skörd till bearbetning, tillsammans med förpackning och konserveringsprocedurer efter skörd.”

Människor i Thieu Vien kommun (Thieu Hoa-distriktet) sköter sin vårrisskörd.

För att förbättra kvaliteten på risprodukter har orter också fokuserat på att skapa och utveckla många länkmodeller för risproduktion längs värdekedjan som uppnår hög ekonomisk effektivitet, såsom: risproduktions- och bearbetningsmodellen för Sao Khue Trading Joint Stock Company med hushåll i distrikten Trieu Son och Nong Cong; modellen för högkvalitativ ekologisk risproduktion kopplad till produktkonsumtion mellan Bac Trung Bo Joint Stock Company och hushåll i kommuner i Quang Xuong-distriktet. Förutom investeringar i produktion fokuserar orter i provinsen också på att bygga varumärken för risprodukter såsom: Gia Mieu Ngoai Trang klibbigt ris, Tien Son-ris, Huong Que rent ris, Van Dai-ris... vilka har erkänts som OCOP-produkter.

Enligt Nguyen Van Thinh, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Ha Trung-distriktet, "Baserat på de lokala topografiska förhållandena kommer vi under de kommande åren att fortsätta utveckla modeller för risodling i kombination med vattenbruk. Dessutom anses tillämpning av vetenskapliga och tekniska åtgärder, stärkande av djupförädling och fokus på varumärkesbyggande vara viktiga lösningar för att öka värdet och effektiviteten i risproduktionen i området."

Man kan säga att risproduktionen i provinsen nyligen har blivit alltmer sofistikerad, med förbättrad kvalitet och högre vinster. Jordbrukarna har förändrat sitt produktionsinställningssätt och tillämpat ny vetenskap och teknik i alla produktionsstadier, från plantering till odling; byggt storskaliga modeller för högkvalitativ risproduktion; och skapat stabila råvaruområden för bearbetningsanläggningar. I framtiden, med målet att säkerställa både kvalitet och kvantitet, kommer jordbrukssektorn att fortsätta att instruera orter att tillämpa avancerade tekniska framsteg, högkvalitativa frön, ny teknik och smart teknik inom risproduktion; bearbeta säkra risprodukter för att möta konsumenternas växande krav; och bygga och utveckla provinsens risvarumärke.

Text och foton: Le Ngoc

Källa: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm