• Fältinspektion av räk- och risodlingsmodellen i Long Dien Dong A-kommunen.
  • De finaste räkorna och krabban från Ca Mau
  • Ca Mau tecknar samarbetsavtal för att utöka den superintensiva räkodlingsmodellen.

Sedan regeringens resolution nr 09/2000/ND-CP daterad 15 juni 2000 utfärdades, som tillåter omställning av ineffektiva ris-, salt- och kustnära våtmarksområden till räkodling, har många räkodlingsmodeller kontinuerligt utvecklats i Ca Mau under åren, från traditionella extensiva jordbruksmetoder och förbättrat extensivt jordbruk till intensivt och superintensivt jordbruk. I synnerhet expanderar integrerade extensiva jordbruksmodeller som räkor-mangrove, räkor-ris och räkor-krabba-fisk i allt större utsträckning, eftersom de båda är mycket ekonomiskt effektiva och hållbara inför utmaningar från klimatförändringar och sjukdomar.

Vidsträckta mangroveskogar sträcker sig över Ca Mau-halvön. (Foto av Nhat Minh)

Hittills har den totala arealen för räkodling i provinsen uppgått till cirka 427 212 hektar, varav förbättrad extensiv räkodling står för 198 042 hektar; integrerad extensiv odling (räkor-mangrove, räkor-ris, räkor-krabba-fisk etc.) står för cirka 197 216 hektar; och resten är intensivt och superintensivt jordbruk.

En av höjdpunkterna i provinsens mångsidiga jordbrukslandskap är modellerna för odling av räkor, mangrove och räkor och ris. Vid ett flertal workshops och konferenser har experter, lokala myndigheter, företag och invånare bekräftat att denna modell genererar höga och hållbara inkomster trots klimatförändringarnas utmaningar, och skapar en källa till produkter som möter konsumtionstrenderna på både inhemska och internationella marknader.

För att maximera denna potential har provinsen nyligen fokuserat många resurser på att utveckla områden för odling av räkor, mangrove och ris i en ren, ekologisk och organisk riktning. Minh Phu Certified Shrimp Company Limited är en pionjär inom implementering av områden för odling av räkor, mangrove och ris med ekologiskt ris och ASC-certifierade räkor, tillsammans med många ekologiska certifieringar från internationella organisationer som Naturland, EU Organic, BIO Suisse, Canada ORG, etc., och bygger därmed ansvarsfulla jordbruksmetoder för hållbar utveckling och ökar människors inkomster.

Som ett av hushållen som deltar i räkodlingsmodellen, certifierad som ekologiska räkor av Minh Phu Certified Social Shrimp Company Limited, sa Bui Van Si, från byn Tac Bien i kommunen Phan Ngoc Hien: "Min familj fick stöd och vägledning om tekniska procedurer, särskilt i plantstadiet före utplantering, så överlevnaden ökade avsevärt och produktionseffektiviteten ökade 3-4 gånger jämfört med tidigare. Med mer än 5 hektar mark tjänar min familj cirka 400-500 miljoner VND per år på räkor och krabba, utöver vinster från fisk och skogsträd."

En effektiv ekologisk räkodlingsmodell för hushåll i byn Tac Bien, kommunen Phan Ngoc Hien. (Foto: Chi Hieu)

I provinsens bräckvattenekosystem ger den ekologiska och organiska räk- och risodlingsmodellen högt ekonomiskt värde. Vid Quyet Tien Agricultural, Fisheries, and Service Cooperative (Hamlet 4, Tri Phai Commune) har den ASC-certifierade räkodlingsmodellen, som omfattar 103 hektar som tillhör över 40 kooperativmedlemmar och 117 hektar som tillhör 63 grannhushåll, genererat höga inkomster.

Vo Van Diep, kooperativets styrelseordförande, sa att när kooperativets medlemmar och jordbrukare deltog i modellen fick de tekniskt stöd och avelsmaterial från Minh Phu Certified Shrimp Company Limited, vilket avsevärt ökade effektiviteten, där många hushåll uppnådde en skörd på 100 miljoner VND/hektar/odlingssäsong.

Räkindustrins utveckling under senare år har gjort Ca Mau till provinsen med den största arealen ekologisk räkodling i landet. Provinsens räkor har nått många krävande marknader som Australien, Europa, Japan och Sydkorea.

Även om den nuvarande produktiviteten inom räkodling med räk-, mangrove- och räk- och risodlingsmodeller inte är lika hög som med andra räkodlingsmetoder, kompenserar den med låga kostnader, stabilitet, hållbarhet och potentialen att skydda och utveckla skogen. I synnerhet har många hushåll i mangroveområden, utöver resurserna av räkor, krabbor och fisk, dragit nytta av de naturliga fördelarna för att utveckla sin ekonomi genom modeller för samhällsturism. Upplevelseaktiviteter för turister som att utforska skogen med båt, fånga räkor i dammar eller fånga krabbor med burar... ökar inte bara människors inkomster utan bidrar också till att bevara ekosystemet och skogsresurserna.

Provinsens banbrytande utvecklingsplan för räkproduktion för 2025 syftar till att utveckla Ca Maus räkindustri till ett effektivt och hållbart räkodlingscenter i Mekongdeltat och hela landet, vilket bidrar till provinsens BNP-tillväxt på 8 % eller mer år 2025 och uppnår tvåsiffrig tillväxt under de följande åren.

Räkor från ekologiska mangroveskogar är en typ av rena räkor med högt ekonomiskt värde och är populära på många marknader. (Foto: Nhat Minh)

Herr Lam Ngoc Buu, biträdande chef för fiskeriavdelningen, sade att provinsen för närvarande fokuserar på att organisera koncentrerade jordbruksområden kopplade till produktionskedjor; att samarbeta med internationella organisationer och företag för att implementera räk-mangrove- och räk-rismodeller som uppfyller internationella certifieringsstandarder som ASC, Naturland, Organic... i samband med utvecklingen av varumärket "Ca Mau Ecological Shrimp".

I slutet av 2025 siktar provinsen på att uppnå ett förbättrat extensivt odlingsområde för räkor på 387 000 hektar och uppskattningsvis 40 000 hektar intensivt och superintensivt odlingsområde för räkor; en total vattenbruksproduktion på 907 000 ton, inklusive 565 000 ton räkor; och exportintäkter på cirka 2,43 miljarder USD.

Nguyen Phu

                    

Källa: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html