Strängare åtgärder för att garantera livsmedelssäkerheten under Tet-helgen i Khanh Hoa.

SKĐS - Under nyårs- och kinesiska nyårshelgerna 2026 intensifierades insatserna för livsmedelssäkerhet och förebyggande av matförgiftning i Khanh Hoa för att skydda invånares och turisters hälsa.

Khanh Hoas provinsiella hälsodepartement har skickat ett dokument till många anslutna enheter, kommuner, avdelningar och specialzoner i provinsen och uppmanat dem att stärka åtgärderna för att säkerställa livsmedelssäkerhet och förhindra matförgiftning, särskilt under nyårs- och kinesiska nyårshelgerna 2026.

Följaktligen kommer Khanh Hoas provinsiella avdelning för livsmedelssäkerhet och hygien, i samordning med relevanta enheter och orter, att organisera inspektions- och övervakningsteam för att säkerställa livsmedelssäkerheten vid livsmedelsanläggningar under dess ledning som tillhandahåller cateringtjänster för evenemang, särskilt under nyårs- och kinesiska nyårshelgerna.

Samtidigt, vägleda verksamheter att korrekt implementera villkor gällande hygien, ingrediensernas ursprung och lagringstid för tillagad mat. Vägleda människor i hur man väljer och använder säker mat, förebygga matförgiftning och fokusera på att sprida budskap om att säkerställa livsmedelssäkerhet under nyårs- och kinesiska nyårshelgerna.

Människor bör välja färsk mat av hög kvalitet för att garantera säkerheten.

Ninh Thuan General Hospital och Khanh Hoa General Hospital ansvarar för att övervaka, upptäcka och behandla misstänkta fall av matförgiftning. Vid misstanke om eller upptäckt av en matförgiftningsincident måste de omedelbart underrätta Khanh Hoas underavdelning för livsmedelssäkerhet och hygien och hälsodepartementet för utredning och hantering i enlighet med föreskrifter.

Förbered beredskapsplaner, resurser, utrustning, verktyg och nödvändiga mediciner för att ge akutvård och behandling till personer som lider av matförgiftning, särskilt i fall som involverar ett stort antal människor.

Regionala hälsocentraler i Khanh Hoa-provinsen sprider, i samarbete med relevanta enheter, information och ger råd om livsmedelssäkerhet; de uppmärksammar livsmedel som konsumeras i stora mängder under Tet, såsom kakor, godis och läsk utan etiketter eller ursprungsinformation; och typer av smörgåsar med pålägg, patésmörgåsar och bakverk som inte förvaras korrekt och lätt blir dåliga…

Människor undviker att äta blåsfisk för att förhindra matförgiftning.

Khanh Hoas provinsiella hälsodepartement begärde också att kommuner, valkretsar och specialzoner i området regelbundet skulle sända meddelanden i högtalarsystem om att säkerställa livsmedelssäkerhet; och att råda människor att absolut inte använda dålig, möglig eller konstigt luktande mat, eller mat av okänt ursprung eller som misstänks innehålla naturliga gifter såsom giftiga svampar, vilda frukter, blåsfisk och paddkött.

Källa: https://suckhoedoisong.vn/siet-chat-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-o-khanh-hoa-169260102081731424.htm