Song Cau - turistmål

Song Cau besitter alla de element som behövs för att utveckla turismen, den historiska traditionen och den mångsidiga och attraktiva kulturella identiteten. För närvarande väcker Song Cau-turismen gradvis fart av investerare och människorna som bor längs floden, särskilt de viktigaste trafiklederna som riksväg 3b, vägen från staden Bac Kan till sjön Ba Be, som just har invigts.

När man kommer till Cau-flodens övre källa (Phuong Vien kommun, Cho Don-distriktet) kan besökare utforska urskogen med hundratals år gamla träd och med egna ögon se det klara vattnet som rinner från bergets hjärta.

Detta är inte bara ursprunget till floden Cau utan också det land som bevarar Tay- och Dao-folkets kulturella identitet. Besökare kan uppleva det lokala livet och njuta av traditionella rätter tillagade från rena vattenkällor, såsom lax och stör som odlas på plats av det lokala kooperativet. I synnerhet har vilda grönsaker som vildspenat, ormbunke och vattenkrasse här en distinkt smak; Bao Thai Cho Don-ris är också känt för sin läckerhet, vilket bidrar till det unika köket i den uppströms regionen.

När besökare kommer till Bang Phuc får de uppleva att plocka Shan Tuyet-te.

Uppströms Cau-floden kan besökare i Bang Phuc-kommunen (Cho Don-distriktet) uppleva att plocka uråldrigt Shan Tuyet-te – en typ av te som växer naturligt, med unga knoppar högt upp i luften, och som måste plockas genom att klättra i träd eller använda stegar. Teet här är känt för sin distinkta uppfriskande smak.

Bang Phuc har också en traditionell by där man gör vin med jästblad; jästen tillverkas av dussintals olika typer av skogslöv enligt lokalbefolkningens hemliga recept. På vintern är det oförglömliga upplevelser att njuta av en kopp väldoftande vin som just har destillerats över en varm eld eller att smutta på en kopp Shan Tuyet-te bryggt från det klara vattnet som rinner från bergets hjärta. Turister kan övernatta i ett hus på pålar med lokalbefolkningen och fortsätta sin resa för att utforska Ba Be-sjön nästa morgon.

Upplev samhällsturism längs Cau-floden genom Quang Thuan-kommunen.

Fortsättningen av resan för att utforska Cau-floden, cirka 8-10 km från staden Bac Kan längs riksväg 3C, är att besökarna kommer till kommunen Quang Thuan – det största fruktodlingsområdet i provinsen. Denna plats anses vara "frukthuvudstaden" med apelsiner, mandariner, guava, äpplen... året runt, varje säsong har sin egen frukt.

Alldeles vid floden Cau har Lan Nhi Cooperative utvecklat en upplevelsebaserad turistdestination med koppling till jordbruk. Besökare kan klättra uppför kullen för att plocka lokala apelsiner, mandariner, guava och äpplen; lära sig om Red Dao-folkets traditionella vinframställningsprocess. Efter resan återvänder besökarna till Lan Nhi Cooperative för att njuta av en måltid med lokala specialiteter som flodfisk, vilda bambuskott och hela kokta grisar; koppla av i hängmattor som svajar vid floden och njuta av den svala brisen från den milda Cau-floden.

Gågatan Bac Kan är centrum för att organisera större evenemang i provinsen.

När besökarna återvänder till Bac Kan för natten kan de fördjupa sig i den pulserande atmosfären på gågatan, njuta av en kopp varmt te eller ett kryddigt vin på kvällsrestauranger med typiska rätter som grillade ägg, grillad flodfisk, thang co... Det identitetsrika utrymmet förskärs ytterligare av Then-sångmelodier, de rungande Tinh-lutorna och traditionella skåldanser från Tay-folket i Bac Kan.

Tran Tuyen

Källa: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html