De föga kända blodtryckssänkande effekterna av svarta bönor.

Bönor är inte bara läckra och näringsrika, utan de kan också tillagas i många olika rätter. En av de mest näringsrika typerna av bönor är svarta bönor. Svarta bönor hjälper inte bara till att kontrollera blodtrycket utan förbättrar också sömnen.

En kopp kokta svarta bönor innehåller cirka 15 gram fiber, 610 mg kalium, 240 mg fosfor, 120 mg magnesium, över 46 mg kalcium och många andra viktiga näringsämnen. Svarta bönor innehåller också fytokemikalier och aminosyror som kan förbättra blodkärlsfunktionen och sömnen, enligt den medicinska informationssajten Medicine Net (USA).

Svarta bönor hjälper inte bara till att sänka blodtrycket utan förbättrar också sömnen.

FOTO: PEXELS

Alla dessa effekter kan bidra till att förbättra blodtrycket hos personer med högt blodtryck. Högt blodtryck är ett tillstånd där blodcirkulationen skapar tryck på artärväggarna. När detta tryck överstiger normala nivåer leder det till högt blodtryck.

Normalt blodtryck ligger runt 120/80 mmHg. För personer med högt blodtryck kan detta värde dock nå 130/80 mmHg eller högre.

I en studie utförd på möss och publicerad i tidskriften Nutrients undersökte forskare effekterna av svarta bönor och vita bönor på kärlfunktionen hos möss med högt blodtryck.

Resultaten visade att svarta bönor hjälper till att förbättra blodkärlens elasticitet och därigenom sänka blodtrycket. Detta observerades dock inte hos vita bönor. Studien fann också att de blodtryckssänkande fördelarna med svarta bönor endast upprätthålls vid regelbunden konsumtion. Det betyder att för att dra nytta av fördelarna med svarta bönor bör man inkludera denna växt i sin dagliga kost.

Förutom att bidra till att förbättra blodtrycket främjar svarta bönor även bättre sömn tack vare sitt höga innehåll av tryptofan. Detta är en essentiell aminosyra för syntesen av två hormoner som främjar sömn: melatonin och serotonin.

Många studier visar också att inte bara svarta bönor utan även andra tryptofanrika bönor kan bidra till att förbättra sömnkvaliteten och sömnlängden, samtidigt som det minskar orolig sömn och antalet uppvaknanden under natten. Dessutom är tryptofan viktigt för muskelfunktion, neurotransmittorbalans och många andra funktioner, enligt Medicine Net.

Källa: https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm