Har Tet blivit mindre betydelsefullt?

Många säger att "Tet (månsnyåret) är mindre livfullt nu, inte som det brukade vara." Är det sant att Tet i modern tid är mindre spännande än förr – när saker och ting var svåra och knappa?

Tet (vietnamesiskt nyår) i en familj med fyra generationer som bor tillsammans.

Under dessa dagar av kinesiskt nyår sjuder familjen till fru Le Thi Chau Minh, bosatt i distrikt 12 i Ho Chi Minh-staden, av spänning. Innan Tet städar och dekorerar hon, hennes man och döttrar huset, handlar matvaror och lagar läckra rätter. Hela familjen fokuserar särskilt på att slå in banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor) och är uppe hela natten för att vaka över grytan medan kakorna tillagas.

Fru Chau Minhs familj firar Tet.

Fru Chau Minhs familj har två barn. Det yngre är Tran Hoang Thai Binh , en elev i 9:e klass på An Nhon Secondary School i Go Vap-distriktet. Det äldre är Tran Hoang Minh An, en elev i 11:e klass på Tran Cao Van High School i Go Vap-distriktet. ”Jag vill använda den här aktiviteten att slå in banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor) för att hjälpa mina barn att förstå Tet (vietnamesiskt nyår) och det vietnamesiska folkets seder och traditioner. Även om vi inte saknar något nu, och varor är lättillgängliga i stormarknader och traditionella marknader, kommer känslan av att hela familjen slår in kakorna tillsammans, väntar på att de ska tillagas och sedan äta, dricka och prata glatt att bli en minnesvärd upplevelse för mina barn”, delade fru Chau Minh.

Både hennes far- och morfamilj bor i Ho Chi Minh-staden. Under de första dagarna av det nya året samlas hela Chau Minhs familj för att laga mat, utbyta nyårshälsningar och besöka båda sidor av familjen. På den första dagen av Tet besöker hennes familj hennes morföräldrars hus för att framföra nyårshälsningar och flyttar sedan vidare till hennes farföräldrars hus. Chau Minhs morfamilj består av fyra generationer: hennes morföräldrar, hennes föräldrar, hennes yngre bror och hans fru samt deras barn. Hennes morföräldrar är båda över 90 år gamla men är fortfarande mentalt alerta, kan röra sig och äta regelbundet. De är mycket tillgivna och kärleksfulla mot varandra och kallar fortfarande varandra för "bror" och "syster".

Fru Chau Minh gör banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor) till Tet (vietnamesiskt nyår) med sina yngre syskon och syskonbarn.

Chau Minhs yngre bror lär sin dotter hur man gör en traditionell Tet-riskaka (Banh Chung).

"Tidigt på den första dagen av det kinesiska nyåret var alla barn och barnbarn närvarande hos mina morföräldrar. Atmosfären var livlig och glad, den lyckligaste på året. Barn och barnbarn gav lyckopengar till sina morföräldrar, vuxna gav lyckopengar till de yngre, och alla hälsade på varandra efter ett år av hårt arbete. Atmosfären på Tet var verkligen speciell", sa Ms. Chau Minh.

"Vår utökade familj har en tradition: under Tet (månsnyåret) lagar varje hushåll några läckra rätter. På den första dagen av Tet tar jag med mig några läckra rätter till mina morföräldrars hus för att laga mat tillsammans, och hela familjen samlas för att äta. Vi är alltid tacksamma att vår familj fortfarande har både morföräldrar och föräldrar. Tet är en möjlighet för våra barn att förstå familjetraditioner, att uppskatta och bevara vår nations traditionella värderingar", anförtrodde Ms. Chau Minh. Av denna anledning försvinner Tet aldrig för kvinnor i 80-talsgenerationen. Varje nytt år medför nya känslor och lämnar vackra minnen i hjärtat hos varje barn i familjen.

Låt oss arbeta tillsammans för att göra Tet ännu mer meningsfullt.

Föreläsaren och magisterexameninnehavaren Bui Thi Minh Thuy, medlem av Ho Chi Minh City Center for Research, Preservation and Development of Cuisine , anser att varje familjemedlem kan bidra till att göra Tet-högtiden varmare, med början i små saker som att laga mat tillsammans och hjälpa till att skapa hjärtevärmande familjemåltider.

Under de nyblommade persikoblommorna bakar familjen flitigt kakor för att fira Tet.

Studenterna har haft ett hektiskt år med studier och tentor, så nyårshelgen är den perfekta tiden att laga mat tillsammans. I dagens tekniskt avancerade tidsålder är det enkelt att hitta och upptäcka traditionella rätter online, kreativt anpassa och tillaga välbekant mat på ett mer modernt sätt samtidigt som de bevarar sina ursprungliga smaker.

Ni kan fråga era mor- och farföräldrar och föräldrar om betydelsen av varje rätt och hur man tillagas, och sedan gå till marknaden tillsammans för att välja färska ingredienser och lära er om de olika grönsakerna och frukterna som finns tillgängliga under Tet. Familjemedlemmar kan delta i tillagningsprocessen, tvätta grönsaker, skiva kött, blanda kryddor etc. och lära sig matlagningskunskaper tillsammans. Till exempel kan hela familjen linda in banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor), bräsera kött med ägg, göra banh xeo (vietnamesiska salta pannkakor)... Genom att börja med enkla uppgifter som att vispa ägg, blanda mjöl och marinera kött, kommer barnen gradvis att kunna tillaga bekanta rätter själva...

Tet är verkligen speciellt när familjemedlemmar samlas för att laga läckra rätter.

Speciellt under Tet (månsnyåret) är det en tid att föreviga vackra ögonblick. Hela familjen lagar mat tillsammans, tar foton, filmar matlagningsprocessen och delar dem på sociala medier. Barn kan också skriva dagböcker och dokumentera sina känslor och tankar om Tet...

Jag skriver dessa rader mitt i den traditionella doften av rökelse under Tet, den väldoftande aromen av matlagning, mina barnbarns lekfulla prat när de förbereder sig för att slå in banh chung (traditionella riskakor) och persikoträdens delikata rosa blommor. Känslan är svår att beskriva; den är fortfarande lika nostalgisk som när jag var 10 år gammal och ivrigt väntade på Tet för att äta läckra sötsaker och få lyckopengar.

Huruvida Tet (vietnamesiskt månnyår) känns starkt eller svagt är en fråga om personligt perspektiv. Månnyåret infaller fortfarande varje år. Det finns fortfarande nyårsafton och de tre dagarna Tet. Men kanske är människorna som sitter bredvid oss ​​och njuter av te och beundrar blommor denna Tet annorlunda än tidigare år. Hur vi uppfattar Tet, vad vi gör och hur vi verkligen lever under dessa stunder kommer att avgöra om Tet känns starkt eller svagt i våra hjärtan.

Källa: https://thanhnien.vn/tet-co-nhat-di-185250127181246964.htm