Börjar Tet bli intetsägande?

Många säger att "Tet nuförtiden är intetsägande, inte som förr", är det sant att Tet nuförtiden är intetsägande än förr – när allt var svårt och bristfälligt?

Tet i en "fyra generationer"-familj

Under dessa dagar av kinesiskt nyår är familjen tillhörande Ms. Le Thi Chau Minh, bosatt i distrikt 12 i Ho Chi Minh-staden, livlig och exalterad. Innan Tet städar och dekorerar hon, hennes man och deras döttrar huset, handlar och lagar läckra rätter. Hela familjen samlas för att slå in Chung-kakor och är uppe hela natten för att titta på grytan med Chung-kakor som tillagas.

Chau Minhs familj firar Tet

Chau Minhs familj har två barn. Det yngre är Tran Hoang Thai Binh , en elev i 9:e klass på An Nhon Secondary School i Go Vap-distriktet. Det äldre är Tran Hoang Minh An, en elev i 11:e klass på Tran Cao Van High School i Go Vap-distriktet. "Jag vill hjälpa mina barn att förstå Tet och vietnamesernas seder genom denna banh chung-inslagningsaktivitet. Även om det inte råder någon brist på varor nu, finns varor lättillgängliga i stormarknader och traditionella marknader. Känslan av att hela familjen glatt slår in banh chung, väntar på att grytan med banh chung ska koka, medan de äter och pratar glatt, kommer att vara ett minnesvärt minne för mina barn", delade Chau Minh.

Både faderns och moderns familj bor i Ho Chi Minh-staden. Under de första dagarna av det nya året samlades hela Chau Minhs familj för att laga mat, önska varandra ett gott nytt år och besöka båda sidor av hennes familj. På den första dagen av det nya året åkte hela familjen till hennes morföräldrars hus för att önska varandra ett gott nytt år, och flyttade sedan till hennes farföräldrars hus. Chau Minhs morföräldrars familj är "fyra generationer under ett tak", fyra generationer som bor tillsammans i ett hus: morföräldrar, föräldrar, hennes yngre bror och hans fru, och hennes yngre bror och hans frus barn. Hennes morföräldrar är båda över 90 år gamla i år men är fortfarande klarsynta, kan gå själva och äta måttligt. De lever mycket tillgivet, älskar varandra och kallar fortfarande varandra kärleksfullt "bror - syster".

Fru Chau Minh firar Tet banh chung med sina barn och barnbarn.

Chau Minhs yngre bror lär sin dotter hur man gör en Tet banh chung-kaka.

"Tidigt på morgonen den första dagen var alla barn och barnbarn närvarande hos mina morföräldrar. Atmosfären var livlig och den lyckligaste på året. Barn gav lyckopengar till sina morföräldrar, vuxna gav lyckopengar till sina barn, alla besökte varandra efter ett hårt år. Atmosfären på Tet var verkligen speciell", sa Chau Minh.

"Vår utökade familj har en tradition att varje familj under Tet lagar några läckra rätter. På den första dagen av Tet tar jag med mig några läckra rätter till mina släktingar på mors sida för att laga mat tillsammans, och hela familjen samlas för att äta. Vi känner oss alltid tacksamma för att vår familj fortfarande har mor- och farföräldrar och föräldrar. Tet är en möjlighet för våra barn att förstå familjetraditioner, att uppskatta och bevara nationens traditionella värderingar", anförtrodde Chau Minh. Av den anledningen har Tet aldrig varit tråkigt för kvinnor i 8X-generationen. Varje nytt år kommer att föra med sig nya känslor och lämna vackra minnen i hjärtat hos varje barn i familjen.

Håll händerna samman för att göra Tet mer speciellt

Föreläsaren, Master Bui Thi Minh Thuy, medlem av Center for Research, Preservation and Development of Culinary Arts i Ho Chi Minh City, anser att varje familjemedlem kan bidra till att göra familjens Tet-högtid varmare, från små saker som att laga mat tillsammans till att bidra till att laga mat till familjeåterförening.

Under de blommande persikoblommorna är familjer upptagna med att baka kakor för att fira Tet.

Studenterna har varit upptagna hela året med att studera och skriva prov i skolan, och lovet är den perfekta tiden att laga mat tillsammans. I dagens teknikutveckling är det inte svårt för dig att gå online för att lära dig, utforska traditionella rätter, skapa, ändra rätter, laga bekanta rätter på ett mer modernt sätt men ändå behålla den gamla smaken.

Du kan fråga dina morföräldrar och föräldrar om innebörden av varje rätt, hur man tillagar den, sedan gå till marknaden tillsammans, välja färska ingredienser, lära dig om olika typer av grönsaker och frukter för Tet. Familjemedlemmar deltar i tillagningen, tvättar grönsaker, skär kött, blandar kryddor... och lär sig sedan matlagningsfärdigheter tillsammans. Till exempel, hela familjen lindar banh chung, bräserar kött med ägg, gör banh xeo... Börjar med enkla uppgifter som att vispa ägg, blanda mjöl, marinera kött, gradvis kommer barnen att kunna tillaga bekanta rätter själva...

Tet är full av smak när familjemedlemmar samlas för att laga mat.

Särskilt Tet-helgerna är tiden då man fångar vackra ögonblick. Hela familjen lagar mat tillsammans, tar foton, dokumenterar tillagningsprocessen och delar dem på sociala nätverk. Barn kan också skriva dagböcker, dokumentera sina känslor och tankar om Tet-helgerna...

Jag skriver dessa rader mitt bland den traditionella doften av rökelse, den väldoftande doften av matlagning, ljudet av mina barnbarn som leker medan de förbereder sig för att slå in banh chung och bredvid de blekrosa persikoblommorna. Känslan är svår att beskriva, fortfarande lika nostalgisk som när jag var 10 år gammal och väntade på att Tet skulle äta läckra godisar och få lyckopengar.

Huruvida Tet är starkt eller svagt beror på varje persons perspektiv. Det kinesiska nyåret återkommer fortfarande en gång om året. Det är fortfarande nyårsafton, tre dagar av Tet. Men kanske är människorna som sitter bredvid oss ​​och njuter av te och blommor denna Tet annorlunda än många tidigare Tet. Hur vi ser på Tet, vad vi gör, hur vi verkligen lever i dessa stunder kommer att göra Tet svagt eller starkt i våra hjärtan.

Källa: https://thanhnien.vn/tet-co-nhat-di-185250127181246964.htm