Den senaste statistiken från den provinsiella specialiserade enheten visar att provinsen för närvarande har 208 bearbetningsanläggningar för fisk och skaldjur, främst bearbetande av ostron och musslor. Av dessa är 45 anläggningar i stor skala, medan resten är enskilda företag, kooperativ eller kooperativa grupper. Medan anläggningar i stor skala i allmänhet tillämpar modern vetenskap och teknik och utrustning för produktionen, såsom transportbandssystem, automatisk vägning och förpackning, moderna ång- och torksystem samt djup- och snabbkylningssystem, är vissa belägna i industriella kluster, medan de enskilda företagen, kooperativen och kooperativa grupperna använder relativt rudimentär produktionsteknik och är huvudsakligen belägna i bostadsområden, på mark som ägs av anläggningsägarna.
Rapporter från flera nyligen genomförda myndighetsinspektioner visar att många bearbetningsanläggningar för fisk och skaldjur för närvarande saknar ett flertal viktiga delar, särskilt: företagstillstånd, livsmedelssäkerhetscertifikat, system för avloppsvatten- och avfallshantering, avfallsinsamling och -behandling, miljöskyddsåtaganden, separata bearbetnings-, förpacknings- och lagringsutrymmen, eller sluten förvaring av förpackningsmaterial och toaletter. Dessutom har arbetarna vid dessa bearbetningsanläggningar för fisk och skaldjur inte fått säkerhetsutbildning och får inte regelbundet använda eller använda skyddande arbetskläder.
Herr Nguyen Thanh Long, tillförordnad chef för miljökontrollavdelningen, underavdelningen för miljöskydd, departementet för jordbruk och miljö, sa: Ett grundläggande problem i nuvarande anläggningar för bearbetning av fisk och skaldjur, inklusive ostron- och musslor, är att avfallet, inklusive ostron- och musslortvättvatten och ostronskal, som släpps ut under produktionen nästan aldrig behandlas eller samlas in, utan släpps direkt ut i den naturliga miljön. Samtidigt är denna typ av avfall särskilt illaluktande, svårt att bryta ner i miljön och innehåller många ämnen som är skadliga för människors hälsa... Ju närmare bearbetningsanläggningar för fisk och skaldjur ligger bostadsområden, desto mer föroreningar orsakar de, på grund av att man inte upprätthåller ett säkert avstånd från bostadsområden och bristen på säkerhetsåtgärder gällande källor till giftiga ämnen, miljöföroreningar och andra skadliga faktorer.
Mot bakgrund av denna situation granskar och utvärderar relevanta myndigheter och kustområden för närvarande den nuvarande statusen för fisk- och skaldjursbearbetningsanläggningar, inklusive antalet anläggningar och produktionsvolymen; sprider och tillämpar livsmedelssäkerhets- och miljöskyddsstandarder på dessa anläggningar; och bestraffar strängt vissa anläggningar som avsiktligt bryter mot regler, vilket tvingar dem att åtgärda befintliga brister. På lång sikt ger specialiserade enheter råd om en fullständig omvandling av småskaliga fisk- och skaldjursbearbetningsanläggningar i hushållen till en centraliserad produktionsmodell som uppfyller lagstadgade bestämmelser.
Doan Duy Vinh, chef för miljöskyddsavdelningen vid jordbruks- och miljödepartementet, bekräftade: Det viktigaste är att fisk- och skaldjursbearbetningsanläggningar måste vara självmedvetna och proaktiva när det gäller att skydda miljön och minimera uppkomsten och utsläppen av avfall i den gemensamma miljön. På kort sikt måste anläggningarna ha lämpliga sedimentations- och filtreringssystem för avloppsvatten för att i huvudsak behandla avloppsvatten innan det släpps ut i miljön. De måste samla in och transportera icke-återvinningsbara ostronskal till auktoriserade avfallshanteringsenheter. De måste rengöra, deodorisera och undvika att lagra återanvändbara ostronskal. På lång sikt måste fisk- och skaldjursbearbetningsanläggningar flytta till industriella kluster med avsedd mark och investera i avloppsreningssystem för denna typ av produktion.
Enligt information från den provinsiella miljöskyddsavdelningen har enheten samarbetat med flera cementtillverkningsföretag som har system för sambearbetning av avfall för att generera värme och tillsatser för produktionen, i syfte att köpa och bränna ostronskalavfallet. Således kommer en mycket stor mängd oanvändbara ostronskal i hela provinsen att bearbetas noggrant, vilket löser den nuvarande miljömässiga flaskhalsen och ger många fördelar för befolkningen.
Källa: https://baoquangninh.vn/that-chat-quan-ly-hoat-dong-so-che-che-bien-thuy-san-3408400.html
Kommentar (0)