Hoa Tien-kommunen, Vi Thanh City (Hau Giang) har länge varit känd som huvudstaden för Cau Duc-ananasen med överlägsen kvalitet jämfört med andra regioner i väst.

Dessutom odlas ananas från Cau Duc i många kommuner i staden Vi Thanh och distriktet Long My (Hau Giang), vilket skapar stora, sammanhängande ananasfält.

Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Hau Giang är provinsens nuvarande ananasareal cirka 3 000 hektar, koncentrerad till staden Vi Thanh och distriktet Long My.

Bara i Vi Thanh har ananasodlingsarealen nått 2 800 hektar, den högsta i hela provinsen. Staden har etablerat tre kooperativ för att odla, handla med och bearbeta ananasprodukter.

Priset på ananas sjunker för närvarande ganska kraftigt jämfört med för några månader sedan. Hau Giang-folket fortsätter dock att producera och skörda regelbundet för att leverera denna frukt till marknaden. Ananas av klass 1 kostar cirka 7 000 VND/frukt, efter avdrag för kostnader ger varje hektar en vinst på cirka 60 miljoner VND.

De unika egenskaperna hos Cau Duc-ananasen är kort stjälk, liten kärna, utstående ögon, något djupa ögonhålor och en karakteristisk söt arom. Genomsnittlig vikt från 1,5-2 kg/frukt.

Ananas är en av de viktigaste jordbruksprodukterna i Hau Giang-provinsens jordbruksutvecklingsprogram under perioden 2021-2025. Senast 2025 strävar provinsen efter att uppnå en odlingsareal på 3 500 hektar, med en produktion på 45 000 ton/år. Denna frukt säljs nu inte bara färsk utan är också den viktigaste ingrediensen för lokalbefolkningen att producera läckra kakor, sylt, godis... som är älskade av användarna.

En stunds vila för Hau Giang-bönder på ananasfältet.

Ananasen Cau Duc i Hau Giang har erkänts som ett varumärke av myndigheten för immaterialrätt. Provinsen har också investerat i utsädeskällor och tillhandahållit kapitalstöd för att människor ska kunna bygga planteringsmodeller enligt livsmedelssäkerhets- och hygienprocesser, och producera enligt VietGAP- standarder.

Hoang Giam - Ly Anh Lam

Vietnamnet.vn