Goda inkomster från odling av bambu för skott

EN BAMBUROT, TVÅ INKOMSTKÄLLOR

Med sin karakteristiska röda basaltjord blandad med sluttande kullar och ett varmt, torrt klimat är det ett svårt problem för många jordbrukare i Binh Phuoc att välja lämpliga grödor för ekonomisk utveckling. Berättelsen om Mr. Nguyen Van Nguyets omställning av grödor i byn Cay Go, kommunen Quang Minh, staden Chon Thanh, är dock ett bevis på en djärv förändring för att skapa en stabil inkomst i sitt hemland. Mr. Nguyet berättade: "För några år sedan, på grund av ekonomiska svårigheter, diskuterade jag med min familj möjligheten att övergå till att odla bambu för att generera en daglig inkomst. Inledningsvis var det hårt arbete, men nu, efter två år, är inkomsten från bambuskott relativt stabil."

Färska bambuskott skördas och säljs direkt i trädgården, vilket ger bönderna en daglig inkomst.

I staden Chơn Thành uppskattar Nguyen Kim Thanh, chef för Thanh Tam Bamboo Shoot Cooperative (Thanh Tam-distriktet), bambuskottens potential: ”Bambu är lätt att odla och ger en god avkastning. Jämfört med gummi är det enklare och mer ekonomiskt effektivt att odla en hektar bambu. Speciellt i områden med mager, karg mark där det är svårt att odla andra grödor är bambu det optimala valet.”

Erfarenhet från erfarna bambuodlare visar att med god skötsel kan varje hektar ge en inkomst på 60–90 miljoner VND per år för bambuskott. ”Med en areal på 3–4 hektar kan intäkterna uppgå till 200–300 miljoner VND per år. Under lågsäsong när bambuskott genererar höga priser kan intäkterna uppgå till 150 miljoner VND per hektar och år”, tillade Thanh.

Herr Vo Duc Nghia, bosatt i distrikt 1 i kommunen Thanh Tam, som har odlat bambu i över 10 år, bekräftade: ”Om skörden är god och priset gynnsamt kan bambuskott nå 32 000 VND/kg, särskilt från oktober till mars under månkalendern. Min familj tjänar 300–350 miljoner VND per år på färska bambuskott. Om vi kombinerar detta med att föröka bambuplantor för försäljning, kan den totala inkomsten nå cirka 500 miljoner VND per år från vårt 6 hektar stora område.”

Förutom att sälja färska bambuskott har många hushåll också utvecklat en verksamhet med att föröka bambuplantor. Med ett pris på mellan 20 000 och 35 000 VND har detta yrke hjälpt många jordbrukshushåll att avsevärt öka sina inkomster. Många plantskolor förbereder tiotusentals plantor för att förse marknaden från och med nu till slutet av regnperioden.

En av bambuns styrkor är dess höga anpassningsförmåga till olika jordtyper, inklusive karg jord eller områden längs floder och sjöar. Efter cirka 1,5 års plantering börjar växten ge skörd och kan fortsätta i upp till 15 år med rätt skötsel. De initiala investeringskostnaderna är låga, planteringsteknikerna är enkla, den är resistent mot skadedjur och sjukdomar och kräver lite underhåll. Odlare skördar, bearbetar, väger helt enkelt bambuskotten och säljer dem direkt från gården.

Herr Nghia tillade: "Med tillräckligt med gödsel och bevattning kan bambuplantor ge skott nästan året runt, och bara vila i drygt en månad medan trädgården återhämtar sig. Speciellt om de planteras i alluvial jord längs floder och sjöar växer plantorna snabbare och skottavkastningen blir betydligt högre."

FÖR HÅLLBARHET MÅSTE VI FLY SITUATIONEN "SÄLJ FÄRSKT".

Även om bambuskott är ganska ekonomiskt lönsamma står de inför många utmaningar. Alltmer oberäkneligt väder, med försenade regn och långvariga värmeböljor under 2025, har påverkat skördarna. Dessutom sammanfaller den högsta skörden av bambuskott med den vilda bambuskottsäsongen, vilket leder till en ökning av marknadsutbudet och sänker priserna.

Förutom att skörda färska bambuskott tjänar bönderna också extra inkomst genom att sälja bambuplantor.

I början av säsongen varierade priserna på bambuskott från 20 000 till 22 000 VND/kg för bästa kvalitet; i juni sjönk priset till endast cirka 8 000 VND/kg, medan mindre skott kostade 4 000 VND/kg. Efter upprepade regn är det nuvarande priset endast 3 000 VND/kg för skott av klass 1 och 1 500 VND/kg för skott av klass 2. För erfarna odlare är detta dock inte förvånande. Enligt cykeln, när vädret blir soligt och torrt, kommer priset på bambuskott gradvis att öka igen. Det viktiga är att upprätthålla en stabil avkastning och hålla bambuträdgården frisk. Därför, om den sköts väl och bambuträdgården upprätthåller en stabil avkastning, kan bambuodlare fortfarande ha en stabil inkomst. I genomsnitt, efter avdrag för kostnader, kan jordbrukare fortfarande göra en vinst på cirka 5–12 miljoner VND per hektar och månad. När priserna är låga bör odlare proaktivt minska vattningen och kostnaderna, och vänta tills priserna stiger innan de intensifierar skörden.

Den största utmaningen för bambuodlare är att hitta en marknad för sina bambuskott. För närvarande konsumeras bambuskott i Binh Phuoc huvudsakligen inhemskt som färska skott, som säljs i detaljhandeln på traditionella marknader. Hela provinsen saknar storskaliga bearbetningsanläggningar, eget varumärke och tillgång till exportmarknader. Herr Vo Duc Nghia uttryckte sin oro: ”Många hushåll i Binh Phuoc odlar redan denna gröda. Om en investerare skulle bygga en fabrik för att bearbeta torkade och inlagda bambuskott för export just här i provinsen, skulle priset på bambuskott säkerligen vara mer stabilt, och odlarna skulle känna sig tryggare med att utveckla sin verksamhet på lång sikt.”

I provinsens jordbruksekonomiska utvecklingslandskap framstår bambuskott som en lämplig gröda för hållbar fattigdomsbekämpning. Deras fördelar inkluderar enkel odling, kort skördetid och lämplighet för svårodlad mark, vilket öppnar upp möjligheter att förbättra livet för landsbygdsbönder. I synnerhet ger kombinationen av två inkomstkällor från färska bambuskott och plantor en dubbel fördel. Enligt beräkningar från långvariga odlare kan den årliga inkomsten från färska bambuskott och plantor, om väder och priser är gynnsamma, vara lika med eller överstiga den för traditionella grödor som kassava och gummi.

För att bambuskott verkligen ska bli en viktig gröda och skapa en unik identitet för provinsen krävs dock en samordnad insats från lokala myndigheter, relevanta departement och organ, och särskilt stöd från bearbetningsföretag. Att bygga en sluten värdekedja från produktion, skörd, förberedande bearbetning till konsumtion och export är en avgörande faktor för att säkerställa en hållbar utveckling av bambuskott; att omvandla dem från en fattigdomsbekämpande gröda till en källa till välstånd för många jordbrukare i provinsen.

Kommentar (0)