Goda inkomster från odling av bambuskott

EN BAMBUROT, TVÅ INKOMSTKÄLLOR

Med karaktären av röd basaltjord blandad med branta kullar och ett typiskt varmt och torrt klimat är det ett svårt problem för många jordbrukare i Binh Phuoc att välja lämpliga grödor för ekonomisk utveckling. Berättelsen om Mr. Nguyen Van Nguyets omställning av grödor i byn Cay Go, kommunen Quang Minh, staden Chon Thanh är dock ett bevis på modet att förändras för att skapa en stabil inkomst i sitt hemland. Mr. Nguyet berättade: "För några år sedan var ekonomin svår, så jag diskuterade med min familj att byta till att odla bambuskott för att få en daglig inkomst. Till en början var det hårt arbete, men nu efter två år är inkomsten från bambuskott stabil."

Färska bambuskott skördas och säljs direkt i trädgården, vilket hjälper bönderna att tjäna en daglig inkomst.

I staden Chon Thanh uppskattade Nguyen Kim Thanh, chef för Thanh Tam Bamboo Shoots Cooperative (Thanh Tam-distriktet), bambuskottens potential mycket: ”Bambu är lätt att odla och ger god avkastning. Jämfört med gummi är 1 hektar bambuskott lättare att odla och den ekonomiska effektiviteten är också högre. Särskilt i områden med dålig, ofruktbar mark och svårigheter att odla grödor är bambu det optimala valet.”

Faktum är att hushåll som har odlat bambu för långsiktiga skott har visat att om de sköts väl kan varje hektar generera en inkomst på 60–90 miljoner VND/år för bambu för skott. ”Med en areal på 3–4 hektar kan inkomsten uppgå till 200–300 miljoner VND/år. Under lågsäsong när bambuskott är prissatta kan inkomsten uppgå till 150 miljoner VND/hektar/år”, tillade Thanh.

Herr Vo Duc Nghia i kvartal 1, Thanh Tam Ward – som har odlat bambu i mer än 10 år, bekräftade: ”Om säsongen är bra kan priset på bambuskott nå upp till 32 000 VND/kg, särskilt från oktober till mars enligt månkalendern. På ett år tjänar min familj 300–350 miljoner VND på färska bambuskott. Om det kombineras med att man skär bambuskott för försäljning kan den totala inkomsten nå cirka 500 miljoner VND per år på en yta på 6 hektar.”

Förutom att sälja färska bambuskott har många hushåll också utvecklat en verksamhet med ympning av bambuskott. Med en kostnad på mellan 20 000 och 35 000 VND per planta har denna verksamhet hjälpt många jordbrukare att öka sina inkomster avsevärt. Många trädgårdsmästare förbereder tiotusentals plantkrukor för att förse marknaden från och med nu till slutet av regnperioden.

En av bambuns styrkor är dess höga anpassningsförmåga till många typer av jordar, inklusive mager jord eller jord vid floder och sjöar. Efter cirka 1,5 års plantering börjar trädet ge avkastning och kan hålla i upp till 15 år om det sköts väl. Den initiala investeringskostnaden är inte hög, planteringstekniken är enkel, det finns få skadedjur och sjukdomar och lite skötsel krävs. Odlare behöver bara skörda, bearbeta, väga bambuskotten och sälja dem direkt i trädgården.

Herr Nghia tillade: ”Med tillräckligt med gödsel och bevattning kan bambuträd producera bambuskott nästan året runt, och träden vilar bara i mer än en månad medan trädgården återhämtar sig. Särskilt om de planteras i alluvial jord längs floder och sjöar växer träden snabbt och bambuskottsskörden blir mycket högre.”

FÖR ATT VARA HÅLLBARA MÅSTE VI UNDVIKA SITUATIONEN ATT "SÄLJA FÄRSKT"

Trots att de har uppnått en ganska god ekonomisk effektivitet står bambuskott inför många utmaningar. Det alltmer oregelbundna vädret, sena regn och det långvariga varma vädret under 2025 har påverkat skördarna. Dessutom sammanfaller den högsta skörden av bambuskott med den vilda bambuskottsäsongen, vilket orsakar en kraftig ökning av marknadsutbudet och pressar ner priserna på bambuskott.

Bönderna skördar inte bara färska bambuskott, utan de får också extra inkomster från att sälja bambuskottsfrön.

I början av säsongen varierade priset på bambuskott från 20 000 till 22 000 VND/kg för den goda sorten; i juni hade priset sjunkit till endast cirka 8 000 VND/kg, medan små bambuskott kostar 4 000 VND/kg. Efter upprepade regn är det nuvarande priset endast 3 000 VND/kg för bambuskott av klass 1 och 1 500 VND/kg för bambuskott av klass 2. Men för långtidsodlare är detta inte så konstigt. För enligt cykeln, när vädret blir soligt och torrt, kommer priset på bambuskott gradvis att öka igen. Det är viktigt att upprätthålla en stabil produktion och hålla bambuskottsträdgården frisk. Därför, om bambuskottsträdgården sköts väl, upprätthåller den en stabil produktion, så att bambuodlarna fortfarande kan ha en stabil inkomst. I genomsnitt, efter avdrag för kostnader, kan jordbrukarna fortfarande göra en vinst på cirka 5–12 miljoner VND/månad per hektar. När priserna är låga bör odlare proaktivt minska vattningen, spara kostnader och vänta tills priserna stiger för att öka skördens omtanke.

Den största svårigheten som bambuodlare kämpar med är produktionen. För närvarande konsumeras bambuskott i Binh Phuoc huvudsakligen i form av färska bambuskott inhemskt och säljs i detaljhandeln på traditionella marknader. Hela provinsen har ingen storskalig bearbetningsfabrik, har inget eget varumärke och har ännu inte nått exportmarknaden. Herr Vo Duc Nghia uttryckte sin oro: ”Det finns många hushåll som odlar den här typen av träd i Binh Phuoc. Om det finns investerare som bygger fabriker för att bearbeta torkade bambuskott och inlagda bambuskott för export direkt i provinsen, kommer priset på bambuskott säkerligen att vara mer stabilt, och odlarna kommer att vara säkra på långsiktig utveckling.”

I bilden av provinsens jordbruksekonomiska utveckling framstår bambuskott som en gröda som är lämplig för målet om hållbar fattigdomsminskning. Fördelarna med att vara lättodlad, ha en snabb skördetid och vara lämplig för svårodlad mark har öppnat möjligheter att förbättra livet för landsbygdsbönder. I synnerhet ger den parallella kombinationen av två inkomstkällor från färska bambuskott och bambuplantor dubbel effektivitet. Enligt beräkningar från långsiktiga odlare kan den årliga inkomsten från färska bambuskott och plantor, om vädret och priserna är gynnsamma, vara lika med eller högre än den för traditionella grödor som kassava och gummi.

För att bambuskott verkligen ska bli en viktig gröda och skapa ett unikt kännetecken för provinsen krävs det dock ett samtidigt deltagande från lokala myndigheter, funktionella avdelningar och filialer, och särskilt stöd från bearbetningsföretag. Att bygga en sluten värdekedja från produktion, skörd, förberedande bearbetning till konsumtion och export är nyckelfaktorn för att bambuskott ska utvecklas hållbart; det vill säga att bambuskott ska förvandlas från en fattigdomsminskande växt till en växt som berikar många jordbrukshushåll i provinsen.

Källa: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang