Enligt Diane Han, en nutritionist i San Francisco, "är kalcium inte bara viktigt för ben och tänder, utan det hjälper också hjärtat att slå regelbundet, muskler och nerver att fungera normalt och stöder blodkoagulering vid skador."
Dessutom tillade Alison Ellis, en nutritionist som arbetar i USA, att kalcium också hjälper till att reglera hormoner och kan bidra till att upprätthålla ett stabilt blodtryck.
Ett glas komjölk (cirka 240 ml) ger cirka 300 mg kalcium. Men det finns också vanliga livsmedel som ger högre mängder kalcium än mjölk, enligt Real Simple.
Få människor vet att tofu kan innehålla upp till 500 mg kalcium per 244 g.
Foto: AI
Tofu är rik på kalcium.
Tofu är allmänt känt som en källa till växtbaserat protein, rikt på B-vitaminer och järn. Få människor vet att tofu kan innehålla över 500 mg kalcium per 244 g.
Konserverade sardiner
Sardiner är rika på kalcium eftersom de konserveras med intakta ben. Fiskbenen har kokats tills de är mjuka och är säkra att äta. Sardiner ger också protein, omega-3-fettsyror, D-vitamin och järn.
Konserverad lax
I likhet med sardiner behåller konserverad lax sina ben och är en rik källa till kalcium. Konserverad lax innehåller också protein, D-vitamin och omega-3, vilka är bra för hjärt-kärlhälsan, immunförsvaret och musklerna.
Mandel
Mandlar ger växtbaserat protein, hälsosamma fetter, fibrer och E-vitamin. Som ett resultat kan de stödja hjärt-kärl-, matsmältnings-, immun- och hudhälsa. De innehåller också betydligt mer kalcium än mjölk jämfört med vikt.
Chiafrön
Chiafrön är extremt rika på kalcium; bara 40 g chiafrön ger över 300 mg kalcium. Dessutom är de rika på omega-3, protein, antioxidanter och fibrer, vilket hjälper till att stödja blodsockerkontroll och viktminskning.
Växtbaserad mjölk
Många växtbaserade mjölksorter, såsom mandelmjölk, havremjölk eller sojamjölk, är berikade med kalcium och vitamin D och B12. De är överlägsna komjölk näringsmässigt.
Källa: https://thanhnien.vn/thuc-pham-vuot-mat-sua-ve-luong-canxi-185250625034145094.htm
Kommentar (0)