Njut av utsökt "Saigon"-mat.

[annons_1]

Restaurangen i distrikt 5, "Saigon - Cholon" cuisine (161 Vo Van Kiet Street, Phan Thiet City), öppnade officiellt i början av oktober 2022 och väckte omedelbart uppmärksamhet hos lokala gäster och turister som älskade smakerna från Saigon - Cholon.

Från rätter med "familjerecept" som varit kända i årtionden i Distrikt 5 och Distrikt 8 (Ho Chi Minh-staden), valde varumärket "Saigon - Cholon Delicacies" turiststaden Phan Thiet som sin första destination i sin affärsstrategi för att introducera sin meny med traditionella delikatesser till turister och människor från provinser och städer utanför Ho Chi Minh-staden. Trots sitt relativt blygsamma affärsområde har dess centrala läge i kuststaden och, särskilt, dess meny med nästan 40 traditionella rätter och specialiteter från Distrikt 5 med nya smaker, tillagade av kockar från familjetraditionen, gradvis vunnit över gästerna.

En av de mest utsökta och unika maträttsgrupperna i Phan Thiet, med ett ganska intressant namn, är dim sum. Det är helt enkelt dumplings, ångkokta bullar, wontons, etc., men med hemliga recept på fyllningar (skaldjur, char siu, grönsaker, vaniljsås...), kreativa dekorationer, och särskilt den unika dippsåsen (sojasås, chilisås, satay och rödvinäger), är smakerna i rätter som räk- och krabbdumplings, kristalldumplings, räk- och krabbsiu mai, friterade wontons, ångkokta dumplings, char siu-bullar, vaniljsåsbullar och Xiao Long Bao förhöjda. De flesta av dessa dim sum-rätter tillagas på huvudrestaurangen i Ho Chi Minh-staden och transporteras dagligen till Phan Thiet för att servera kunder.

Förutom dim sum innehåller menyn även andra rättgrupper som: risnudelsoppa - wontonnudlar, wokade nudlar - stekt ris, specialrätter, näringsrika grytor och näringsrika desserter, där två rätter som anses vara restaurangens specialiteter är wokade risnudlar och krispigt friterade nudlar. Som svar på en fråga om kundernas feedback på matens smak sa chefen: "De flesta kunder kommenterade att rätterna var utsökta och unika, medan ett mindre antal tyder på en skillnad i sälta och sötma." Rätterna på menyn är alla familjerecept, var och en med sin egen distinkta och berömda smak. För att tillgodose kundernas smak ger restaurangen vägledning om att tillaga lämpliga dippsåser för att säkerställa att varje rätt är utsökt och perfekt passar allas gom.

Med precis tillräckligt med plats för 10 bord, ståtar restaurangen med en mysig atmosfär, en distinkt inredning i "Saigon - Cholon"-stil, uppmärksam och vänlig personal, och viktigast av allt, serverar maten "varm" efter att kunderna valt sina rätter. Dessa positiva punkter lockar fler och fler gäster till restaurangen i District 5, såväl som de som beställer via telefon (0981.200.069) för "utkörning". Restaurangen i District 5, "Saigon - Cholon Delights", är öppen från 06:00 till 22:00 dagligen och är en av de unika och nyskapande kulinariska destinationer som både lokalbefolkningen och turister bör besöka. Det är känt att "Saigon - Cholon Delights" i början av december kommer att öppna sin andra filial (197 Hung Vuong Street, Phan Thiet City) med en rymligare och modernare lokal, och kommer att lägga till fler av de berömda "rostade" rätterna som länge har varit populära i Saigon till sin meny.

Kommentar (0)

Månförmörkelse

Binh Nong

Den lilla flickan som säljer lotusblomma