Vietnamesisk fisk och skaldjur imponerar på Seafood Show Latin America 2025 i Brasilien

Evenemanget anses vara en strategisk miljö för att bygga affärsrelationer och koppla samman länkar i produktionskedjan - från jordbrukare, leverantörer, bearbetningsföretag, grossister, distributörer till detaljhandeln. Enligt arrangörerna kommer utställningen år 2025 att locka mer än 4 000 professionella deltagare, mer än 100 varumärken som ställer ut på en yta på 7 500 m², och organisera mer än 40 timmar specialiserade seminarier - vilket visar evenemangets alltmer växande skala. En annan höjdpunkt är utställningsområdet för teknik och lösningar för bearbetningsindustrin: företag introducerar lagringssystem, logistik, spårbarhet, förpackning, märkning och modern bearbetningsutrustning såsom filéskärare, portionerings-, vägnings- och automationssystem. Förutom färska och frysta fiskprodukter introducerar utställningen även bearbetade, konserverade produkter, biprodukter såsom skinn, fjäll, mjöl och fiskolja. Besökarna är främst distributörer, importörer, kockar, restaurangkedjor, hotell och stormarknader - vilket ger företag möjlighet att få direktkontakt med professionella köpare.

För Vietnam är detta en viktig möjlighet att främja bilden av fisk- och skaldjursindustrin och dess produkter som pangasius, räkor och blötdjur – viktiga produkter som riktar sig till den latinamerikanska marknaden. Många vietnamesiska företag, inklusive företag som Vinh Hoan, IDI och GODACO, deltog som utställare och för att knyta kontakter med partners i Brasilien. Att delta i evenemanget ger fördelar för företag som: expansion av exportmarknader, sökande av investerings-, bearbetnings- och tillverkningssamarbete och uppdatering av ny teknik inom branschen.

vietnamesiskt företagsmonter

En representant för Vinh Hoan Company bedömde att Brasilien för närvarande är bland de tre största importmarknaderna för pangasius i världen, efter Kina och USA, och att det också är en marknad med hög priskonkurrens. År 2025 fortsätter pangasiusmarknaden i Brasilien att växa starkt, med ett exportvärde under årets första åtta månader som ökade med cirka 35 % jämfört med samma period 2024. Brasilien är också en viktig marknad i Latinamerikaregionen och står för cirka 65 % av produktionen och 75 % av importvärdet av pangasius i hela regionen. Med inriktningen att utveckla högkvalitativa produktsegment fokuserar Vinh Hoan på att sträva efter segment av god kvalitet och uppfylla marknadskraven enligt MAPA:s (Brasilianska ministeriet för jordbruk och boskap) standarder, samtidigt som företaget expanderar till prioriterade kundgrupper med höga standarder och långsiktig stabilitet.

vietnamesiskt företagsmonter

Den latinamerikanska marknaden uppskattas ha en genomsnittlig konsumtion av fisk och skaldjur per capita på cirka 10,5 kg/år och förväntas öka till 15 kg/person/år år 2030 tack vare trenden att övergå till hälsosamma och hållbara proteinkällor. I synnerhet anses vietnamesisk pangasius vara en potentiell ersättning för tilapia tack vare dess konkurrenskraftiga pris och vita köttkvalitet som passar konsumenternas smak. I samband med att denna region diversifierar importkällorna och minskar beroendet av traditionella marknader, har vietnamesiska fisk- och skaldjursprodukter stor potential tack vare stabil kvalitet, konkurrenskraftigt pris och hög spårbarhet.

Utställning av vietnamesiska pangasiusprodukter

Inom ramen för utställningen deltog Vietnams handelskontor i Brasilien, som samtidigt ansvarar för Peru, Bolivia, Surinam och Guyana, i det ordinarie mötet för den brasilianska föreningen för främjande av fisk och skaldjur (ABRAPES) och presenterade en introduktion till den vietnamesiska fisk- och skaldjursindustrin samt möjligheter och potential för samarbete mellan de två sidorna i framtiden. ABRAPES är en organisation som grundades 2016 med målet att främja och utveckla fiskkonsumtionen i Brasilien, inklusive importörer, exportörer, distributörer, handelsföretag och återförsäljare. Vid mötet var brasilianska importörer och distributörer glada att kunna meddela att de har börjat återinföra vietnamesiska tilapiafiléprodukter till den brasilianska marknaden efter att importstoppet upphävdes i april förra året. De första containrarna kommer att skickas från Vietnam i slutet av oktober och början av november för att vara tillgängliga i brasilianska distributionssystem från och med januari 2026. Samtidigt uttryckte brasilianska importörer intresse för vietnamesiska räkprodukter, särskilt svarta tigerräkor, och hoppades att de två regeringarna snart skulle göra nya framsteg i förhandlingsprocessen för att öppna den brasilianska marknaden för vietnamesiska produkter.

Enligt Pham Hong Trang, handelsrådgivare för Vietnam i Brasilien, kommer deltagandet i Seafood Show Latin America 2025 inte bara att hjälpa vietnamesiska företag att öppna dörren till den brasilianska marknaden utan också bidra till att stärka den vietnamesiska fisk- och skaldjursmarknadens position i Latinamerika. Därigenom kan man direkt nå importörer, stormarknader, restaurangkedjor och återförsäljare i Brasilien såväl som i regionen, samtidigt som varumärkesimagen stärks på den internationella marknaden. Med professionella förberedelser som att justera förpackningar och etiketter enligt portugisiska/spanska standarder, introducera produkter som passar smaken och bygga en kommunikationsstrategi, en plan och en långsiktig strategi efter utställningen, kommer detta att vara ett betydande steg framåt i resan mot att diversifiera Vietnams exportmarknader.

Källa: Vietnams handelskontor i Brasilien

Taggar: Vietnams handelskontor i Brasilien, Fisk och skaldjur, export av fisk och skaldjur

Källa: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html