Utsikter från grodoodlingsmodeller baserade på VietGAP-standarder.

När man besöker Mr. Le Van Buols modell för groduppfödning i Hamlet 7A1, Vi Thanh 1 kommun, Can Tho City, blir alla imponerade av de tiotusentals grodor i alla storlekar som frodas i inhägnaderna. Få människor vet att för att uppnå sådan framgång var han tvungen att gå igenom en process av att ändra både sitt tankesätt och sina metoder.

Tidigare hade herr Buol fött upp grodor med traditionella metoder, men utan framgång på grund av sjukdomar och hög dödlighet. Oberörd bestämde han sig för att delta i en grodogårdsmodell i burar enligt VietGAP-standarder, kopplad till en värdekedja, implementerad av det tidigare Hau Giang Agricultural Extension and Service Center, med start i mars 2025, på en skala av 3 000 ^m² .

Herr Le Van Buol (längst till höger) tjänar en betydande vinst på sin groduppfödningsmodell i burar enligt VietGAP-standarder.

Liksom många andra jordbrukare var herr Buol inledningsvis tveksam när han började föda upp grodor enligt VietGAP-standarder. Med vägledning från medlemmar i modellutvecklings- och implementeringsteamet tillämpade han aktivt nya tekniker och förde en produktionslogg. När saker och ting lugnat ner sig började han inse fördelarna med att implementera denna modell.

Herr Buol delade: ”Att föda upp grodor enligt VietGAP-standarder har fördelar jämfört med traditionella metoder eftersom det minskar mängden foder, vilket resulterar i renare grodor med färre sjukdomar. Detta minskar behovet av medicinering, vilket gör grodorna mer populära på marknaden, och handlare köper dem till högre priser. Mina grodor når en vikt på 4 grodor per kilogram varannan månad. Med ett försäljningspris på 40 000 VND/kg ger uppfödning av 1 000 grodor på en yta på cirka ^{10 m²} en vinst på över 2 miljoner VND.”

Förutom Mr. Buols hushåll deltog fem andra hushåll i Vi Thanh-distriktet, Hoa Luu kommun och Chau Thanh kommun i modellen. Efter den första häckningssäsongen gav modellen mycket lovande resultat, med kontrollerade sjukdomsrisker och en grodöverlevnad på över 80 %. Den genomsnittliga vinsten var cirka 20,6 miljoner VND/ ^{100 m²} /säsong, vilket hjälpte jordbrukare att öka sina inkomster med 10–12 % jämfört med traditionell grododling. Tillämpningen av VietGAP-standarder bidrog till att förbättra kvaliteten på grodköttet och öka produktens kommersialiseringspotential.

För närvarande köps grodor som föds upp i burar enligt VietGAP-standarder in av Ngan Quyen Investment Co., Ltd. i Vi Thanh-distriktet. Le Ngoc Doan, företagets affärschef, sa: "Vår efterfrågan på VietGAP-certifierade grodor för bearbetning och export är mycket hög. Därför kan människor vara säkra på marknaden för sitt grodkött och med tillförsikt utöka denna modell."

Enligt Le Minh Thang, biträdande direktör för Can Tho City Agricultural Extension and Services Center (under Can Tho City Department of Agriculture and Environment), hjälper groduppfödning enligt VietGAP-standarder bönder att bekanta sig med god jordbrukspraxis, med början i VietGAP, gradvis övergång till Global GAP, och länka det till värdekedjor för att hitta stabila marknader för jordbruksprodukter. I framtiden kommer centret att fortsätta att ge tekniskt stöd, utöka modellen och koppla samman bönder för att skapa stabila produktmarknader.

Text och foton: DANG THU

Källa: https://baocantho.com.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-ech-theo-tieu-chuan-vietgap-a196283.html