Utsikter från cricketodling

Ovanligt men ändå bekant, unikt men ändå effektivt. Med bara en liten yta och minimal investering har många bönder i Phu Tho lyckats omvandla hobbyn att odla syrsor – en vanlig och välbekant insekt på landsbygden – till en potentiell jordbruksmodell som ger en stabil inkomst, vilket hjälper dem att ta sig ur fattigdom och bli rika.

Syrsor är en näringsrik födokälla med en bred konsumentmarknad, låga investeringskostnader och enkla skötseltekniker, vilket gör dem lämpliga för småskaliga jordbruksmetoder på landsbygden.

Syrsor anpassar sig väl till sin miljö, och temperaturen för att föda upp dem kan nå 40-50 grader Celsius. Därför är häckningsområdet vanligtvis enkelt utformat med en metallram omgiven av nät eller nylon, vilket säkerställer ett svalt, luftigt utrymme och skydd mot regn, sol och andra direkta effekter.

För att uppmuntra syrsor att lägga många ägg under häckningssäsongen hålls han- och honor ofta tillsammans i samma inhägnad; fuktiga sågspånsbrickor används för att syrsorna ska kunna bygga bon när de lägger ägg. Kläckningsprocessen tar från 7 till 14 dagar.

Fuktighet spelar en avgörande roll i syrsodling. Därför är daglig vattning av avelsburarna avgörande för att säkerställa att syrsornas tillväxt och ruggningsprocess fortskrider smidigt genom varje steg.

Syrsor föds vanligtvis upp i ägglådor. Dessa lådor ger värme, upprätthåller god luftfuktighet och är billiga. Efter användning återvinns lådorna eller kombineras med avfall och överbliven syrsmat för att tillverka gödselmedel.

Syrsor är inte kräsna i maten och kan utnyttja olika växter inom jordbruket. Deras föda måste dock vara ren och fri från ruttnande ämnen, mögel och mjöldagg för att undvika sjukdomar.

För syrsor avsedda som djurfoder behöver de bara födas upp i 28 till 30 dagar innan de säljs. För kommersiella syrsor tar det cirka 40 dagar att skörda. Beroende på deras ålder varierar marknadspriset för syrsor från 100 000 till 200 000 VND per kilogram.

Familjen till fru Nguyen Thi Ninh (klädd i vit skjorta) i zon 5 i staden Phong Chau i distriktet Phu Ninh har för närvarande nio burar för syrsor; varje bur förväntas ge 15 till 20 kg färdiga syrsor.

Syrsor är en populär och unik folkrätt som uppskattas av middagsgäster. Syrsor kan tillagas till många attraktiva rätter, såsom: rostade syrsor, syrsor stekta i smör, syrsor stekta i fisksås, syrsor wokade med citrongräs och chili...

Bich Ngoc

Källa: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm