Vad ska jag äta för att svalka mig när det är varmt?

För att besvara frågan om vad man ska äta för att svalka sig i varmt väder, kom ihåg en princip för att välja mat på sommaren: prioritera mat med hög vattenhalt.

Långvarigt varmt väder kan lätt leda till uttorkning, trötthet och försvagat immunförsvar. Förutom att dricka tillräckligt med vatten är att välja rätt mat också ett effektivt sätt att svalka sig, fylla på näringsämnen och bibehålla energi under dessa kvava dagar.

Vad ska man äta för att svalka sig i varmt väder?

Här är några förslag på maträtter som är både goda och uppfriskande.

Grönsaker hjälper till att kyla ner kroppen.

Grönsaker rika på vatten och vitaminer hjälper till att kyla ner kroppen och fylla på viktiga mineraler. Soppor gjorda med vintermelon, amarant eller zucchini, eller sallader med gurka, tomater, sallad och vårrullar med rikligt med gröna grönsaker är alla lämpliga val för att kyla ner, komplettera fibrer och minska mättnadskänslor under sommaren.

Vattenrika frukter

Vattenrika frukter som vattenmelon, drakfrukt, apelsiner och grapefrukt släcker effektivt törst och fyller på elektrolyter under varma dagar. Samtidigt ger vindruvor, kiwi och jordgubbar antioxidanter som hjälper till att skydda huden. Dessa frukter kan ätas direkt eller bearbetas till juicer eller smoothies för att förbättra deras smak.

Vad ska man äta för att svalka sig i varmt väder?

Drycker som hjälper till att kyla ner kroppen.

Förutom vanligt vatten hjälper drycker som apelsinjuice, citron- och honungste, kronärtskockste, kamomillte, pennywortjuice eller färskt kokosvatten till att fylla på vätskor och mineraler och effektivt kyla ner kroppen. Dessa är lämpliga val för att minska trötthet och återställa kroppen under varmt väder.

Principer för att välja mat på sommaren

För att hålla dig frisk under sommaren bör du följa dessa riktlinjer för matval:

Prioritera livsmedel med hög vattenhalt.

Mat rik på vatten bör intas regelbundet för att minska risken för uttorkning. Förutom färsk frukt som vattenmelon, apelsiner, grapefrukt, drakfrukt eller jordgubbar kan man öka sitt intag av grönsaker som gurka, sallad, zucchini, vattenspenat eller selleri. Lätta soppor, fruktjuicer och kokosvatten är också lämpliga val.

Välj lätta, lättsmälta rätter.

Höga temperaturer kan påverka matsmältningssystemet, vilket leder till uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Därför är det bäst att prioritera kokta, ångade eller sopprätter gjorda med fisk, mager kyckling, räkor, tofu och grönsaker. Omvänt bör friterad mat, mat med hög olja och fetthalt, eller kryddstark mat begränsas eftersom den kan öka känslan av värme i kroppen och belasta matsmältningssystemet.

Ät i tid och dela upp dina måltider i mindre portioner.

Sommaren leder ofta till minskad aptit för många människor. Att hoppa över måltider eller att äta för mycket på en gång är dock inte bra för hälsan.

Experter rekommenderar att man delar upp måltiderna i 4–5 mindre portioner under dagen, och att man införlivar en variation av livsmedel för att förbättra näringsupptaget och bibehålla stabila energinivåer.

Vanliga misstag att undvika när man äter i varmt väder.

Många till synes ofarliga nedkylningsvanor kan faktiskt påverka din hälsa. Att dricka för mycket iskallt vatten kan lätt irritera halsen och påverka matsmältningen; att äta mycket friterad mat gör att kroppen genererar mer värme; och överdriven konsumtion av söta drycker, öl och alkohol ökar risken för uttorkning. Dessutom kan det att hoppa över måltider, använda felaktigt konserverad mat eller dricka för lite vatten också leda till trötthet, matsmältningsbesvär och en ökad risk för värmeslag på sommaren.

Kombinera kost och en hälsosam livsstil under sommaren.

Förutom en balanserad kost är det viktigt att upprätthålla vanan att dricka 1,5–2 liter vatten dagligen, motionera under svalare perioder, få tillräckligt med sömn och hålla ditt boende välventilerat. Att kombinera vetenskaplig kost med en hälsosam livsstil hjälper kroppen att svalka sig effektivt, stärka immuniteten och minska hälsoproblem under sommaren.

Länk: https://vov.vn/suc-khoe/troi-nong-nen-an-gi-goi-y-nhung-thuc-pham-vua-ngon-vua-giai-nhiet-post1294945.vov

Källa: https://vtcnews.vn/troi-nong-nen-an-gi-cho-mat-ar1020600.html