Odling av macadamianötter enligt VietGAP-standarder.

Tack vare jordbruksutvecklingsprogram har många hushåll i gränsområdena i Lam Dong-provinsen valt att plantera makadamiaträd. Sedan dess har de fortsatt att delta i VietGAP:s makadamiaodlingsprojekt, vilket bidrar till en stabil inkomst.

Folk deltog i workshopen utanför modellen.

Macadamiaträd ger inte bara ett högt näringsvärde utan bidrar också till jorderosionskontroll, utsläppsminskning och klimatanpassning. För närvarande odlar 29 provinser över hela landet macadamiaträd, med en total yta på cirka 20 000 hektar, huvudsakligen koncentrerad till nordvästra och centrala höglandet. Bland dem sticker gränsregionen Lam Dong ut som en ljuspunkt, där macadamia gradvis etableras som en gröda som hjälper människor att öka sina inkomster och gå mot hållbara försörjningsmöjligheter.

Makadamianötter i provinsen står dock fortfarande inför många begränsningar, med småskaliga och fragmenterade kopplingar som saknar hållbarhet. De flesta odlingsområden har inte fokuserat på kvalitets- och livsmedelssäkerhetsstandarder och har inte bildat ett enhetligt råvaruområde, vilket orsakar svårigheter vid bearbetning och konsumtion.

Mot bakgrund av denna situation leder Provincial Agricultural Extension Center genomförandet av Central Agricultural Extension-projektet "Att bygga en modell för intensiv makadamiadling enligt VietGAP-standarder, kopplad till produktkonsumtion i vissa provinser i centrala höglandet", med jordbruks- och miljöministeriet som förvaltningsmyndighet.

Teknisk personal instruerar herr Dieu D'ray (till höger) om hur man sköter makadamiaträd.

I Lam Dong-provinsen implementerades modellen i Quang Truc kommun, som omfattade 15 hektar och involverade 19 hushåll. Projektet syftar till att utveckla över 70 hektar intensivt jordbruk, vilket ökar produktiviteten med över 10 % och den ekonomiska effektiviteten med över 10 % jämfört med konventionell produktion.

Herr Dieu D'rays familj i byn Prang I, kommunen Quang Truc, äger mer än 2 hektar kuperad mark. År 2010, med finansiering från det nationella jordbruksprogrammet, fick herr Dieu D'ray stöd i form av utsäde och gödningsmedel för att plantera 1 hektar makadamiaträd. Herr Dieu D'ray sa: "Tack vare jordbruksprogrammet har jag odlat makadamiaträd i 15 år nu, och jag vägleds att plantera dem enligt VietGAP-standarder. Genom att tillämpa åtgärder för att förbättra fruktträdgårdarnas kvalitet ökar människor gradvis sina inkomster och minskar fattigdomen."

Fru Thi Nhen, bosatt i byn Bu Prang II i kommunen Quang Truc, odlar också över 1 hektar macadamianötter. Enligt fru Thi Nhen gav deltagandet i programmet henne utbildningskurser, tekniköverföring och stöd med utsäde och jordbruksförnödenheter som organiseras av regeringen. Med över 1 hektar macadamianötter skördar hon cirka 1,3 ton frukt årligen och säljer den till priser från 90 000 till 120 000 VND/kg. Efter avdrag för kostnader ger detta en vinst på cirka 100 miljoner VND per år.

Processen för att välja ut och förbearbeta macadamianötter vid inköpsanläggningen i Quang Truc kommun.

Enligt projektledaren Pham Tan Minh anordnade Agricultural Extension Center år 2025 två utbildningar och tre kurser utanför modell, med över 150 deltagare från jordbrukare. Kurserna lockade många etniska minoritetshushåll, vilket öppnade upp möjligheter att anamma nya tekniker i avlägsna områden. Instruktörerna, som var högkvalificerade yrkesmän, vägledde deltagarna i tekniker för blomning, fruktsättning, skadedjurs- och sjukdomshantering, skörd, konservering och produktspårbarhet enligt VietGAP-standarder.

”Konsumtionslänkarna har implementerats starkt genom workshops och produktions- och konsumtionsgrupper för macadamianötter enligt VietGAP-standarder i odlingsområdena. Det är värt att notera att gruppen har tecknat ett köpekontrakt med Long Viet Agricultural Service Cooperative, där de åtar sig att köpa hela 15 hektar av modellen, med en förväntad avkastning på 30 ton, till marknadspris plus 3 000–5 000 VND/kg beroende på kvalitet”, sade Minh.

Förutom att komplettera tillgången på högkvalitativa plantor utvecklas inköps- och bearbetningssystemet alltmer med 34 anläggningar och företag, med en kapacitet på cirka 8 500 ton nötter per år. Macadamia-produkter från Lam Dong finns nu tillgängliga i stormarknader och närbutiker i landet och exporteras till Sydkorea, Kina, Japan, Thailand, Australien etc. Många framstående företag är verksamma, såsom: Macadamia Viet Co., Ltd., Macadamia Mai Thao (Di Linh), TBK Green Food, Huy Hieu (Tan Ha - Lam Ha), Macadamia Viet Xanh Company (Duc Trong)...

Enligt Nguyen Van Chuong, chef för Lam Dong Agricultural Extension Center, hjälper den intensiva macadamiaodlingsmodellen som följer VietGAP-standarder i gränsregionen Quang Truc inte bara bönderna att förbättra sina metoder och öka produktiviteten, utan skapar också en viktig grund för att skapa ett koncentrerat, säkert och spårbart råvaruområde. "Detta är en förutsättning för att delta i stora leveranskedjor", tillade Chuong.

För närvarande är provinsens odlingsareal för macadamianötter cirka 13 097 hektar, med en produktion på 12 508 ton och en genomsnittlig avkastning på 22,4 kvintal/hektar. 42 av 124 kommuner i provinsen har identifierats som viktiga produktionsområden för macadamianötter, inklusive 33 kommuner i den tidigare Lam Dong-provinsen och 12 kommuner i den tidigare Dak Nong-provinsen. Detta är en betydande fördel för att skapa koncentrerade råvaruområden, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för att locka företag att investera i djupförädling.

Källa: https://baolamdong.vn/trong-mac-ca-theo-huong-vietgap-404755.html