Att odla kumquater på risfält ger en stabil inkomst.

Lokalbefolkningen säljer inte bara färsk frukt, utan bearbetar även kumquater till sirap, kanderad frukt, dippsåser etc. Dessa kumquatprodukter har erkänts som OCOP 3-stjärniga produkter, vilket bidrar till att öka värdet på lokala jordbruksprodukter.

Kumquatträden som odlas på risfält i Bao Thang kommun trivs och utvecklas väl.

Familjen Dang Thi Kim Oanh, i byn An Tien, är en av pionjärhushållen inom grödomvandling i området. Det är känt att familjens risfält ligger på hög höjd och ofta saknar vatten, vilket resulterar i dålig risodling.

År 2022, efter att ha konsulterat modeller på andra platser och fått teknisk vägledning från jordbrukstjänstemän , omvandlade Ms. Oanh djärvt 0,6 hektar till odling av kumquatträd för frukt.

Kumquatträden som odlas i Bao Thang kommun bär rikligt med saftiga frukter, vilka är populära på marknaden.

Fru Oanh berättade: ”Inledningsvis var jag ganska orolig eftersom det inte fanns några modeller för kumquatodling i provinsen att lära av. Dessutom odlade jag dem ekologiskt, utan att spruta bekämpningsmedel och klippa gräset manuellt, så skötseln var omfattande. Kumquatträden trivdes dock i jorden, producerade rikligt med frukt och hämtade ett relativt högt pris, så jag utökade djärvt området till över 3 hektar.”

Förutom att sälja färsk frukt till handlare har Ms. Oanhs familj forskat på och utvecklat bearbetningsmetoder för att utnyttja de lättillgängliga råvarorna. Med stöd från specialiserade organisationer har hon och hennes familjemedlemmar utvecklat tre produkter från kumquater: kumquat-ingefära-honungssirap, kumquat-ingefära-honung-kanderad frukt och kumquat-citrongräs-chilidippsås.

Produkter tillverkade av kumquater är välkända för sina kunder.

Tack vare att de bevarat sin naturliga smak utan användning av tillsatser eller konserveringsmedel, blev dessa produkter snabbt omfamnade av konsumenterna. År 2025 erkändes tre kumquatprodukter från hennes familj som uppnådda OCOP 3-stjärniga standarder, en viktig milstolpe i familjens ekonomiska utvecklingsresa kopplad till lokala jordbruksprodukter.

”För närvarande skördar vår familj 30–40 ton färska kumquater årligen; bearbetade produkter som sirap, kanderade kumquater och kumquatdippsåser… når över 2 000 lådor per år. Vi skapar också jobb för bybor med garanterad inkomst”, tillade Oanh.

I Ms. Oanhs familjs kumquatodling finns det i genomsnitt 5–7 ordinarie arbetare, vilket ökar till över 10 under högsäsongen. Varje person tjänar 9–10 miljoner VND per månad, en betydande inkomst för landsbygdsarbetare.

Fru Tran Thi Cam, en av de ordinarie arbetarna här, berättade: "Sedan jag anställdes för att arbeta på fru Oanhs familjs kumquatodling har jag haft en stabil inkomst, vilket har gett mig mer tid att ta hand om min familj."

Inte bara familjen till Ms. Dang Thi Kim Oanh, utan även många hushåll i Bao Thang kommun har nu ställt om sina oproduktiva risfält och fruktträdgårdar till kumquatodling. Många hushåll berättar att kumquatträd trivs i jorden, är mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar och har en stabil marknad, så de utökar med tillförsikt sin odlingsareal. Ekologiskt jordbruk, användning av biologiska gödningsmedel och manuell skötsel blir gradvis nya metoder i lokalbefolkningens produktion.

Odling av kumquater ger 2–3 gånger mer inkomst än odling av ris.

Enligt bedömningen från Bao Thang-kommunens folkkommitté har omvandlingen av ineffektiv jordbruksmark till ekologisk kumquatodling, i kombination med djupförädling och utveckling av OCOP-produkter, öppnat upp en ny ekonomisk utvecklingsriktning för lokalbefolkningen. Regeringen utvecklar också en plan för att kopiera modellen för odling och bearbetning av kumquatprodukter; bygga en leveranskedja för att producera och utöka marknaden för produkten, vilket ger stabila och hållbara inkomster till jordbrukarna.

Källa: https://baolaocai.vn/trong-quat-tren-dat-ruong-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post648224.html