Från "smutsigt te" till 4-stjärnigt OCOP

Efter krisen

>>

År 2010-2011 stod teodlingsregionen Hung Khanh inför en allvarlig kris när produktionen av "smutsigt te" avslöjades. Vid den tiden överanvände man kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel för att stimulera snabb knopptillväxt, skördade med maskiner utan ordentlig kontroll och blandade till och med i krossad sten och majsstärkelse för att öka vikten. Som ett resultat vände konsumenterna produkten ryggen i massor, och försäljningen sjönk trots rekordlåga priser.

2015 markerade en betydande vändpunkt då distriktets jordbrukssektor och kommunala myndigheter vägledde människor i att tillämpa VietGAP-standarder för teproduktion. Detta var den första ansträngningen att återställa konsumenternas förtroende och skapa en stabil marknad för produkten.

Fru Tran Thi Hanhs familj i byn Khe Nam äger över 3 500 kvadratmeter teplantager, varav 2 500 kvadratmeter är Bat Tien-teplantor som odlats sedan 2004, och de har deltagit i denna modell. Därefter, i juli 2024, registrerade sig hennes familj för att delta i det ekologiska teproduktionsprojekt som genomförts av Yen Bai Provincial Department of Science and Technology och Northern Mountainous Region Institute of Agricultural and Forestry Science and Technology. För närvarande genererar dessa tekullar nästan 100 miljoner VND i vinst per år från försäljningen av färska teblad till det lokala kooperativet.

"Vi gick över till att använda välruttnad gödsel och skadedjursbekämpning med säkra biologiska preparat. Ogräsrensning och underhåll sker med generatorer och manuella metoder, och teknopparna skördas för hand enligt standarden 1 knopp och 2 blad", sa Hanh.

På liknande sätt har familjen till Ms. Ha Thi Thu, också i byn Khe Nam, med över 4 000 m² teplantager, inklusive 2 200 m² Bat Tien-te, tjänat en stabil inkomst på över 100 miljoner VND per år. "Bat Tien-te ger lägre färska teknoppar, men det genomsnittliga inköpspriset är 26 000 VND/kg, dubbelt så mycket som för Midland-te", sa Ms. Thu och tillade att hon planerar att ersätta hela området med Bat Tien-te med hjälp av ekologiska jordbruksmetoder.

2020 markerade en viktig milstolpe med grundandet av Khe Nam Tea Cooperative, som initialt bestod av över 30 medlemmar. Enligt Tran Van Tam, ordförande för Hung Khanh-kommunens folkkommitté, tillhandahöll regeringen kapital för att utvärdera råvaruområdet, investera i nya plantor och ersätta över 35 hektar te från Midland med tesorten Bat Tien. De stödde också byggandet av verkstäder och installationen av moderna produktionsmaskiner. Hittills har kooperativet vuxit till nästan 90 medlemmar och dess Bat Tien-te, en specialitet från Hung Khanh, har uppnått OCOP 4-stjärnig certifiering och vunnit popularitet bland konsumenter både inom och utanför provinsen.

Herr Vu Van Hong, chef för Khe Nam Tea Cooperative, berättade: "För mer än ett decennium sedan, när jag besökte teodlingsmodeller i Thai Nguyen , såg jag dem sälja varje kilogram te för flera hundra tusen dong, till och med flera miljoner dong, medan te i min hemstad bara såldes för 30 000–40 000 dong/kg. Jag var fast besluten att arbeta med människorna för att förändra deras jordbruksmetoder."

Som ett resultat av tillämpningen av VietGAP-processen ger varje hektar te 9–10 ton färska teknoppar per år, vilket motsvarar en inkomst på över 200 miljoner VND. Detta har motiverat många hushåll att omvandla områden med oproduktiv trädgårdsmark och sluttningsmark som används för ineffektivt skogsbruk till teodling.

Berättelsen om Hung Khanhs teodlingsregion är en värdefull läxa i uthållighet och innovation inom jordbruksproduktion. Från en region som en gång bojkottades för "smutsigt te" har folket gjort en stark omvandling mot att producera rent, ekologiskt te och gradvis etablerat sitt varumärke på marknaden. Genom att fokusera på att förbättra råvarornas kvalitet, välja utsökta tesorter som är lämpliga för jorden, tillämpa rena produktionsmetoder och bygga ett varumärke, blomstrar folket i Hung Khanh gradvis med teodling – ett bevis på hållbar jordbruksutveckling, inte bara för ekonomisk nytta utan också för samhällets hälsa.

Hung Cuong

Källa: https://baoyenbai.com.vn/12/348529/Tu-che-ban-den-OCOP-4-sao.aspx