Från avfall till grönt värde för nya landsbygdsområden

Herr Nguyen Ngoc Sieng är en pionjär inom att bygga en modell för cirkulärt jordbruk .

I trenden mot hållbar jordbruksutveckling blir problemet med att utnyttja biprodukter en viktig lösning för att hjälpa jordbrukare att minska kostnader, förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter och minska trycket på miljön. I Lam Dong har många gröna och cirkulära jordbruksmodeller bevisat att saker som en gång ansågs vara avfall kan bli "värdefulla resurser" om de omvandlas korrekt.

Grön cykel

I byn An Vinh i Tan Lap kommun är Nguyen Ngoc Sieng en pionjär inom att bygga en modell för cirkulär jordbruk. På sin 3 hektar stora drakfruktplantage har han utformat en unik produktionscykel som kombinerar ekologiskt jordbruk, boskapsuppfödning och bearbetning; där alla avfallsprodukter återförs till jorden och växterna.

Följaktligen sorteras drakfrukter efter skörd. All frukt som inte uppfyller exportstandarderna släpps ut i dammar för att mata sötvattensfiskar. Genom att utnyttja denna naturliga näringskälla frodas fiskarna, vilket avsevärt minskar kostnaden för industriellt foder.

När fisken når en viss vikt blandas köttet med vaktelägg och fermenteras med probiotika i flera månader för att skapa fiskprotein, ett organiskt gödningsmedel rikt på aminosyror, vilket är mycket bra för växter.

Detta fiskprotein blandas sedan i bevattningssystemet för att ge direkt näring till över 3 000 drakfruktplantor. Tack vare detta naturliga näringsflöde blir jorden alltmer porös, jordens mikrobiella ekosystem återhämtar sig och drakfruktplantorna växer hälsosamt med färre skadedjur och sjukdomar.

Drakfrukten har en djupröd färg, ett glansigt skal och är särskilt fri från kemiska rester, vilket uppfyller kraven från butikskedjor för rena frukter och exportmarknader.

Det som förvånat många är att Mr. Sieng under många år inte har spenderat ett enda öre på kemiska gödningsmedel. Kostnaderna har minskat avsevärt och vinsterna har ökat mångfalt. Ännu viktigare är att hans modell skapar ett naturligt kretslopp, minimerar avfall och avloppsvatten och bidrar till miljökriterierna, vilka är de mest utmanande vid byggandet av nya landsbygdsområden.

Hans modell har blivit en praktisk lärresurs för många lokala bönder och de i angränsande kommuner. Det är också så Lam Dongs invånare bekräftar ett nytt tillvägagångssätt: Jordbruk handlar inte bara om produktion, utan också om att bevara och återställa livsmiljön.

Herr Phan Viet Hung tillämpar också modellen för cirkulära jordbruk på sitt eget sätt (bucket hat).

Minska kostnader, öka effektiviteten

Samtidigt, i Hamlet 1, Ham Liem kommun, tillämpar herr Phan Viet Hung också modellen för cirkulära jordbruk på sitt eget sätt, anpassat till sin familjs förhållanden.

Med över 10 000 aprikosträd grävde Mr. Hung en damm för att föda upp fisk, i kombination med att föda upp ankor och plantera andmat på dammytan för att både hålla fiskarna svala och skapa en källa till grön föda. Andmaten skördas och blandas med fermenterad fiskgödsel för att skapa organiskt gödselmedel för aprikosträdgården.

Tack vare en stabil tillförsel av näringsämnen frodas aprikosblomsträden, med tjocka blad, kraftiga stammar och stora, långvariga knoppar. Som ett resultat värderas Mr. Hungs aprikosblomsprodukter högt av handlare, vilket gör honom till en stor leverantör av Tet-aprikosblommor i regionen.

Vattenormbunke skördas och blandas med fermenterat fiskprotein för att skapa organiskt gödningsmedel för aprikosträdgårdar.

Denna modell hjälper honom att spara nästan 200 miljoner dong på gödningsmedel varje år, en siffra som tydligt visar den ekonomiska effektiviteten i ekologisk produktion baserad på avfallsprodukter. Samtidigt förbättrar minskad användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel avsevärt mark- och vattenmiljön i omgivningarna, vilket överensstämmer med målet att minska miljöföroreningarna på landsbygden.

Tack vare denna gödningskälla växer aprikosträdet bra.

Herr Nguyen Van Hoai Chinh, en annan bonde i Hamlet 1, berättade: ”Inledningsvis trodde jag att ekologiskt jordbruk skulle vara hårt arbete, men när jag såg resultaten för andra bönder följde jag djärvt efter. Ju mer jag gör det, desto bättre blir jorden och desto friskare blir växterna. Denna nya jordbruksmetod kräver tålamod, men den är hållbar och billigare i längden.”

Spridningen av självförädlingsmodeller för jordbruksbiprodukter har lett till en stor förändring i tänkandet kring jordbruksproduktion i Ham Liem. Många hushåll som tidigare varit vana vid kemiska gödselmedel har övergått till att kompostera organiska gödselmedel från halm, djurgödsel, andmat eller att kombinera det med daggmaskodling.

Det provinsiella jordbruksutvidgningscentret anordnar regelbundet utbildningar i kompostering, användning av biologiska produkter och utformning av cirkulära ekonomimodeller i hushållsskala.

Många bönder kom för att besöka modellen.

Enligt magisterexamensinnehavaren Le Van Dac, chef för avdelningen för boskaps- och fiskeutbildning vid det provinsiella jordbruksutbildningscentret: ”Inom cirkulärt jordbruk vinner jordbrukare bara, de förlorar inte. Huruvida de vinner mycket eller lite beror på hur varje person vet hur man arbetar och förnya sig.” Detta tillvägagångssätt är också i linje med den strategi för grönt jordbruk och grön ekonomiutveckling som provinsen strävar efter.

Att använda biprodukter för att producera organiska gödningsmedel hjälper jordbrukare att minska insatskostnader, förbättra kvaliteten på jordbruksprodukter, revitalisera jorden, skydda vattenresurser och minska utsläpp. Detta är en avgörande grund för att bygga hållbara och moderna nya landsbygdsområden.

Cirkulärt produktionstänkande har bidragit till att skapa ett nytt ansikte för landsbygden i Lam Dong: grönare, renare och mer ekonomiskt effektivt. Jordbrukarnas proaktiva tillvägagångssätt, från lärande och djärv innovation till ihärdig implementering, är drivkraften för att lokalsamhället ska uppnå målet att utveckla ett grönt jordbruk och skapa nya landsbygdsområden i framtiden.

Källa: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html