Miljardärräkodlare använder högteknologiska metoder.

Efter år av omfattande räkodling med instabil ekonomisk avkastning bestämde sig Phuong Thuc i byn Xuan Tu 1 (Van Hung kommun) för att undersöka, lära sig och djärvt övergå till en högteknologisk räkodlingsmodell, vilket genererade miljarder dong i intäkter varje år och skapade stabila jobb för många lokala arbetare.

Beslutsamhet att övervinna svårigheter

Phuong Thucs familj startade vattenbruk på 1990-talet, huvudsakligen med en förbättrad extensiv odlingsmodell med arter som tigerräkor, havsabborre och abalone. Inledningsvis var den förbättrade extensiva odlingsmodellen effektiv tack vare rikliga naturliga frökällor, rent vatten och gynnsamt väder, vilket resulterade i vinster varje säsong. Vissa år innebar rekordskördar och höga priser, vilket ledde till mångdubblade vinster. Hans familjs liv förbättrades, deras hus blev mer stabila och deras barn fick en bra utbildning. Jordbrukets effektivitet började dock minska i takt med att naturliga frökällor blev knappa, vattenmiljön i odlingsområdet förorenades och sjukdomar spreds snabbt. Dessutom orsakade klimatförändringar och extrema väderförhållanden frekventa sjukdomsutbrott, vilket resulterade i många misslyckade och till och med svårt skadade jordbrukssäsonger för hans familj. "Det fanns en tid då jag funderade på att ge upp yrket. Men eftersom jag har varit involverad i räkodling hela mitt liv, fortsatte jag att tänka på hur jag skulle övervinna svårigheterna. Jag tänkte att om jag inte var innovativ skulle jag för alltid vara fast i en cirkel av umbäranden och fattigdom", berättade Thuc.

Herr Phuong Thuc kontrollerar räkornas tillväxt.

Ovillig att acceptera nederlag var Phuong Thuc fast besluten att hitta en ny riktning. Från och med 2019 deltog han proaktivt i vattenbrukskurser organiserade av lokala myndigheter, och reste även till södra provinser för att lära sig om högteknologiska modeller för räkodling. Dessa resor breddade hans kunskaper och fick honom att inse att bara genom att tillämpa vetenskapliga och tekniska metoder kunde han uppnå hållbart jordbruk och minska riskerna. Efter lite forskning bestämde han sig för att investera i att konvertera till en högteknologisk modell för odling av vitbensräkor – en ny metod för jordbrukare i Van Ninh-kustområdet vid den tiden. I början av 2021 började han renovera alla sina dammar enligt den nya metoden. Istället för extensivt jordbruk som tidigare byggde han dammar klädda med presenning, installerade vattenfläktar, luftningsmaskiner och automatiska temperatur- och pH-mätare. Viktigt är att han tillämpade metoden att torka dammbotten efter varje odlingssäsong för att döda patogener med hjälp av solljus, vilket helt ersatte användningen av kemikalier. "Även om högteknologiskt jordbruk är dyrt inledningsvis, ger det långsiktiga fördelar. Odlingsmiljön är kontrollerad, räkorna är friska, det finns färre sjukdomar och både produktivitet och kvalitet är överlägsen", sa Thuc.

Hållbar väg

Efter mer än fyra års tillämpning av den nya modellen har resultaten varit ganska imponerande. Med en yta på cirka 1,5 hektar odlar Thuc räkor tre gånger om året, vilket ger 60–70 ton kommersiella räkor och genererar intäkter på 4–5 miljarder VND. Dessutom ger hans modell stabil sysselsättning för 10 lokala arbetare, med en genomsnittlig inkomst på 10 miljoner VND per person och månad. Enligt Thuc är den största fördelen med den högteknologiska räkodlingsmodellen möjligheten att kontrollera odlingssäsongen, minska väderrelaterade risker, begränsa sjukdomsutbrott och särskilt skydda miljön. Under odlingsprocessen använder han inte antibiotika eller kemikalier, utan endast mikrobiella preparat och naturliga fermenteringsmedel för att förbättra vattenkvaliteten och bryta ner organiskt avfall. Som ett resultat uppnår de odlade räkorna hög kvalitet och möter marknadens krav.

Utöver produktion fokuserar Thuc även på länkar i värdekedjorna. Hans familj samarbetar med kooperativ och företag för att köpa och garantera produktförsäljning, vilket säkerställer stabil produktion och undviker situationer med "stor skörd och fallande priser". Samtidigt delar han aktivt med sig av sina erfarenheter och ger tekniskt stöd till andra räkodlare i området, vilket hjälper dem att få tillgång till nya modeller och utvecklas tillsammans. Från sin mångåriga erfarenhet inom yrket har Phuong Thuc dragit fyra viktiga lärdomar som avgör räkodlingens framgång: att välja ut kvalitetsräkyngel och noggrant förbereda dammarna; strikt hantering av vattenmiljön; tillämpning av vetenskap och teknik i produktionen; och att samarbeta med kooperativ och företag för att säkerställa stabil produktion och undvika beroende av mellanhänder. "Bönder kan nu inte förlita sig på gamla erfarenheter; de måste lära sig och tillämpa avancerade tekniker för att uppnå ett rent och hållbart jordbruk ", sa Thuc.

För närvarande samordnar Thuc med relevanta myndigheter för att registrera sina produkter för VietGAP-certifiering, med målet att bygga ett varumärke för rena räkor. Samtidigt hoppas han få tillgång till fler förmånliga låneprogram och tekniköverföring för att utöka sin produktionsskala. Thuc uttryckte: ”Framgången för den högteknologiska räkodlingsmodellen har inte bara hjälpt min familj att övervinna svårigheter och ta sig ur den traditionella yrkesverksamheten i vårt hemland, utan också skapat jobb och ökade inkomster för många arbetare i byn. Jag hoppas att fler hushåll djärvt kommer att förnya sig och tillsammans bygga ett modernt och hållbart lokalt jordbruk.”

Herr Nguyen Phuong Phai, ordförande för folkkommittén i Van Hung kommun, sa att herr Phuong Thucs högteknologiska räkodlingsmodell är ett utmärkt exempel på andan att våga tänka, våga agera och våga förnya sig. Herr Thucs framgång är ett bevis på jordbrukarnas dynamik och kreativitet i en tid av integration och digital transformation. Han är inte bara en framgångsrik producent och affärsman, utan herr Thuc är också en inspiration för många unga jordbrukare att våga bryta sig loss från konventionella metoder och tillämpa vetenskap och teknik för att bli rika i sin hemstad. Herr Phuong Thucs prestationer gynnar inte bara hans familj utan bidrar också praktiskt till rörelsen "Utmärkta jordbrukare inom produktion och näringsliv" i Van Hung kommun. Hans modell ligger i linje med statens policy för att utveckla "grönt, rent, digitalt och innovativt jordbruk", med sikte på hållbart och miljövänligt jordbruk. Därför kommer lokalsamhället i framtiden att skapa förutsättningar och uppmuntra och stödja lokala jordbrukare att replikera den högteknologiska räkodlingsmodellen såväl som andra avancerade jordbruksmodeller.

VAN GIANG

Källa: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/ty-phunuoi-tom-cong-nghe-cao-d2c5b8d/