Är det bra att dricka okravatten?

Även om det finns många kända fördelar med okra, finns det inte mycket vetenskapliga bevis för fördelarna med okrajuice. Vissa hävdar dock att det kan förbättra immuniteten, kvinnors sexuella hälsa etc.

Det finns dock lite forskning som utvärderar dessa påståenden, och näringsinnehållet i okrajuice är fortfarande oklart. Att äta okra kan vara mer fördelaktigt.

Vad är okravatten?

Okravatten är vattnet som okra, en grönsak, har blötlagts i. Man skivar okra och blötlägger den i vatten över natten, innan man silar okran och dricker vattnet. De lösliga fibrerna i okra kan tjockna vattnet och ge det en delikat smak.

Är det bra att dricka okravatten? - 1

Det finns för närvarande inte mycket forskning om hälsofördelarna med okravatten (Foto: Shutterstock).

Näringsvärdet av okravatten

Enligt Medical News Today har inga forskare utvärderat näringsinnehållet i okravatten. Därför är det oklart hur mycket av okrans näringsämnen som frigörs i vattnet efter blötläggning.

Okra i sig är dock en bra källa till fiber och flera viktiga vitaminer och mineraler. En portion på 100 g okokt okra innehåller 33 kalorier; 7,4 g kolhydrater; 3,2 g fiber; 1,9 g protein. Den ger också vitamin C, vitamin K, magnesium och folat.

Okra innehåller också flera antioxidanter som kan ha antiinflammatoriska egenskaper. Det finns dock ingen garanti för att okravatten innehåller alla dessa näringsämnen.

Påståenden om fördelarna med okravatten

Förespråkare för att dricka okravatten kan göra olika påståenden om det, inklusive:

- Hypoglykemi.

- Lägre kolesterol.

- Stödjer viktminskning.

- Förbättra matsmältningen.

- Stärka immunförsvaret.

- Förbättra sexuell hälsa.

- Hormonreglering.

Emellertid har väldigt få av dessa påståenden vetenskapliga bevis.

Fördelar med okravatten

Minska blodsockernivåerna

Det viktigaste hälsopåståendet som forskare har gjort om okravatten är att det kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna.

En djurstudie från 2019 visade att okravatten förbättrade blodsockernivåerna hos hyperglykemiska råttor. En liten indonesisk studie från 2021 med 30 personer med typ 2-diabetes fann också att okravatten minskade blodsockernivåerna.

Det behövs dock fler studier med ett större antal deltagare för att bekräfta fördelarna.

Stödjer matsmältningen

Okra är en källa till fiber, vilket kan bidra till att upprätthålla regelbunden tarmrörelse. Att hålla sig hydrerad är också viktigt för matsmältningshälsan, så okravatten kan hjälpa matsmältningen.

Lägre kolesterol

Det finns vissa bevis för att okrapulver kan förbättra blodfettnivåerna, såsom kolesterol. Det är dock oklart om detta även gäller okrajuice.

En studie från 2023 av personer med typ 2-diabetes fann att 1 000 mg okrapulver per dag var förknippat med lägre blodsocker- och kolesterolnivåer.

Biverkningar av okravatten

Eftersom det finns så lite forskning om okravatten är lite känt om dess biverkningar. Men precis som alla livsmedel eller drycker kanske det inte är lämpligt för alla.

Några potentiella biverkningar inkluderar:

- Allergiska reaktioner: Personer som är allergiska mot okra kan uppleva att okrajuice utlöser deras allergiska symtom.

- Matsmältningsbesvär: Okra innehåller fruktaner, som är en typ av fermenterbar oligosackarid, disackarid, monosackarid och polyol (FODMAP). För personer som har svårt att smälta FODMAP kan det orsaka matsmältningsbesvär.

- Oxalat: Okra innehåller oxalat, vilket i höga mängder kan bidra till njursten.

Hur man gör okravatten

De som vill prova okravatten kan göra det hemma genom att följa dessa steg:

- Tvätta hela okrakapslarna.

- Skiva okran för att visa insidan och lägg den sedan i en burk eller flaska med filtrerat vatten.

- Ställ i kylskåp över natten.

- När okrabitarna är klara, sila dem ur vattnet.

Det är inte känt hur länge färsk okrajuice håller, så det är bäst att dricka den under dagen.

Okravatten är en aktuell hälsotrend, och vissa hävdar att drycken har många fördelar för kroppen, från att ge näringsämnen till att hjälpa till att behandla kroniska sjukdomar.

Det har dock hittills gjorts väldigt lite forskning om okrablötläggningsvatten, så det är svårt att säga om många av dessa påståenden är sanna.

Det finns vissa bevis för att okrajuice kan minska höga blodsockernivåer hos personer med hyperglykemi och kan hjälpa matsmältningen. Sammantaget behövs dock mer forskning.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm