Rita kartor över livsmedelssäkerhetsrisker för ledningen

Herr Hoang Quoc Cuong - chef för Can Thos hälsodepartement - talade vid konferensen för att lansera "Månad för insatser för livsmedelssäkerhet" - Foto: T.LUY

Den 16 april, i ett tal vid konferensen för att lansera "Aktionsmånaden för livsmedelssäkerhet" och sammanfatta livsmedelssäkerhetsarbetet, instruerade Hoang Quoc Cuong - chef för hälsodepartementet i Can Tho City - ledningsenheterna för livsmedelssäkerhet att proaktivt och resolut planera för regelbunden och oplanerad provtagning av enheter som ansvarar för livsmedelssäkerhetsarbetet.

Herr Cuong sa att temat för livsmedelssäkerhetsmånaden 2024 är "Fortsatt att säkerställa livsmedelstrygghet och livsmedelssäkerhet i den nya situationen" för att korrekt hantera livsmedelssäkerhetsarbetet och förhindra storskalig förgiftning.

Det är inte möjligt att bara genomföra inspektioner och tillsyn en eller två gånger om året, utan måste göras regelbundet på högriskplatser.

Ett centralt distrikt som Ninh Kieu må ha många livsmedelsförädlings- och gatumatföretag, men det finns inte många kända, trånga företag.

Chefer för livsmedelssäkerhet måste fokusera på att övervaka dessa punkter, och ledningen måste ha smart hanteringsprogramvara istället för att manuellt spara register och registrera som det är nu, sa Cuong.

Vid konferensen föreslog representanter för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Can Thos stad också att staden borde avsätta mer medel för att samla in prover för att övervaka källan till livsmedelsingredienser från jordbruk, skogsbruk och fiskerinäring.

Denna fond tilldelas distriktets ekonomi- eller jordbruksavdelning för att samordna med hälsosektorn för att genomföra i enlighet med cirkulär 17.

Källa: https://tuoitre.vn/ve-ban-do-nguy-co-ve-an-toan-thuc-pham-de-quan-ly-20240416200410054.htm