Besöker Bao Ha under persimmonmognadssäsongen.

Bao Ha kommun har för närvarande cirka 300 hektar kärnfria persimonträd. Varje år, under persimonernas mognadssäsong, är fruktträdgårdsägarna upptagna med att skörda frukten för att sälja den till handlare.

Varje år, under den sjunde månmånaden, väntar herr Do Khac Hung, 70 år gammal, från byn Tan An 1 i Bao Ha kommun, ivrigt på att persimoner ska mogna i sin trädgård så att han kan skörda dem och sälja dem till handlare som har lagt beställningar i förväg.

I år, när persimoner mognade, var Mr. Hungs familj glada att välkomna lokalbefolkningen och turister som deltog i Bao Ha-tempelfestivalen för att besöka, uppleva plockning av persimoner och njuta av mogna persimoner direkt i sin fruktträdgård. Den gamla persimonträdgården blev ett attraktivt resmål och lämnade många fina minnen för dem som kom för att uppleva den.

Fru Tran Thi Hoai Thu var förbluffad över de gamla rosenbuskarna, några decennier gamla, fyllda med frukt. Trots att hon är bosatt i Bao Ha-kommunen sa fru Thu att hon sällan ser en så vacker trädgård med gamla rosor någon annanstans.

Fru Thu sa: "Under många år, under persimonsäsongen, köper vi ofta persimoner att skicka som presenter till vänner i andra provinser. När de smakar de krispiga persimonerna från Bao Ha, berömmer alla hur läckra de är. Bao Has kärnfria persimoner har varit kända länge; de ​​är krispiga och söta, vilket gör dem till en mycket lämplig present för turister."

Herr Do Khac Hung, ägaren till den gamla rosenträdgården, är mycket nöjd med att årets rosenträdgård har lockat många lokalbefolkning och turister. Herr Hung sa att hans familjs gamla rosenträdgård har träd planterade 1972, nu över 50 år gamla, och senare träd är cirka 25 år gamla. Visuellt sett har de gamla rosenträden stammar och baser så stora att det nästan krävs en person för att omfamna dem, med högt, frodigt bladverk och grenar tungt lastade med frukt.

Herr Do Khac Hung berättade: "Min familjs gamla persimonodling täcker mer än 1 hektar. Under goda år skördar vi 7–8 ton persimoner. Genomsnittspriset för inlagda persimoner är 10–12 tusen VND/kg, och i slutet av säsongen ligger det på cirka 15–20 tusen VND. Bao Ha-persimoner mognar på hösten, från och med den sjunde månmånaden. När de är helt mogna blir frukten röd med ett fylligt och attraktivt utseende. Men den tidpunkt då persimoner kan skördas är när skalet ändrar färg från grönt till gult. Vid den tiden plockar man persimonerna och blötlägger dem i vatten i cirka 3 dagar och 3 nätter för att ta bort en del av strävheten. Vid denna tidpunkt är persimonerna krispiga, söta och oförglömliga efter bara en tugga."

Inte bara Mr. Hungs familj, utan hundratals andra hushåll i Bao Ha kommun odlar för närvarande persimon. Kommunstyrelsen inser att detta är ett fruktträd som ger en stabil inkomst för folket och uppmuntrar människor att bevara och ta väl hand om de gamla persimonodlingarna och utöka området för plantering av nya persimon i samband med turismutveckling . Samtidigt skickas jordbruksrådgivare ut för att vägleda människor i att skörda frukt och ta hand om persimonträd för att säkerställa korrekt teknik.

Herr Nguyen Ngoc Huan, jordbruksrådgivare i Bao Ha-kommunen, sa: "Kärnfria persimoner når högsta kvalitet när de gulnar. Därför instruerar vi folk att börja skörda under den sjunde månmånaden. Under skördeprocessen skördar de inte alla på en gång utan gradvis eftersom persimoner mognar i olika omgångar. Efter skörden kommer jordbruksrådgivare och jordbrukstjänstemän att vägleda människor i beskärning och formning av träden och sedan gödsla dem för att främja tillväxt. Gödselmedlet är huvudsakligen organiskt gödselmedel för att säkerställa att jorden har tillräckligt med näring för träden."

Under de senaste 10 åren har kärnfria persimonträd i Bao Ha utgjort en stabil inkomstkälla för många hushåll och har av lokala myndigheter identifierats som en fruktgröda som bidrar till befolkningens ekonomiska utveckling. Kärnfria persimonträd är ett av de fruktträd med högt närings- och ekonomiskt värde och har valts ut av jordbrukssektorn som en produkt som ska inkluderas i det provinsiella programmet "En kommun, en produkt".

Varje år, under den sjunde månmånaden, anordnar Bao Ha-kommunen Bao Ha-tempelfestivalen, vilket lockar tiotusentals besökare för att besöka och dyrka. Detta är också en möjlighet för kommunen att introducera lokala specialiteter för besökare att njuta av. Bao Has kärnfria persimon är en värdefull gåva från detta land, som turister för med sig över hela landet. Det är känt att enbart under 2024 tjänade invånarna i den tidigare Bao Ha-kommunen mer än 2 miljarder dong på denna frukt.

Enligt Nguyen Thanh Cong, vice ordförande för folkkommittén i Bao Ha kommun, har kärnfria persimoner från Bao Ha nu erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt och har tilldelats det kollektiva varumärket "Bao Ha Seedless Persimmon" av Intellectual Property Office, vilket bekräftar dess prestige och kvalitet och bidrar till att föra produkten till konsumenterna. Under den kommande tiden kommer Bao Ha kommuns regering att fortsätta att främja och uppmuntra folket att bevara, vårda och förbättra kvaliteten på kärnfria persimoner i samband med utvecklingen av lokal turism.

Källa: https://baolaocai.vn/ve-bao-ha-mua-hong-chin-post882153.html