Löser problemet med "bra skörd, lågt pris"

VH6-päron förväntas bli en viktig gröda för att minska fattigdom och ge hållbara inkomster till människor i höglandet. Det kraftiga fallet i päronpriserna i år har dock orsakat många hushåll oro. Många familjer har tvingats sälja hela sina trädgårdar till handlare till priser som är mycket lägre än förra året.

VH6-päronet förväntas bli en gröda som bidrar till att ge hållbara inkomster till människorna i Si Ma Cai.

I byn Seo Can Ho har fru Sung Thi Dong just sålt hela sin trädgård med mer än 200 päronträd. Fru Dong delade med sig: Jag sålde hela trädgården till en handlare, för om vi lät dem mogna samtidigt skulle vår familjs arbetskraft inte kunna skörda dem i tid. Förra året sålde familjen för cirka 60 miljoner VND; i år betalade handlarna 35 miljoner VND, efter kostnader har vi bara cirka 30 miljoner VND kvar.

Fru Dong tillade att de ökande insatskostnaderna ökar pressen på bönderna. Medan priset på stora frukter förra året låg på 45–50 tusen/kg, är det nu bara 33–35 tusen/kg (och kunderna måste beställa i förväg). Om de tar med dem till marknaden för att sälja kommer handlarna att välja de vackra frukterna för att sänka priset, och de återstående frukterna kommer att bli svåra att sälja.

Fru Giang Thi Pang, en handlare i Lung Phinh kommun, sa att inköpspriset för päron i år måste minska i takt med marknaden. ”Försäljningspriset för päron på marknaden i år har minskat, så vi köper från folk till ett lägre pris än förra året. Varje trädgård beräknar per område, kommer överens om ett pris och sätter sedan in 30 % i förskott och betalar hela beloppet efter plockning. I år är försäljningspriset också billigare, så vinsten är mindre, vissa trädgårdar förlorar till och med pengar.”

Enligt Ms. Pang är den huvudsakliga produktionen fortfarande den lokala marknaden, försäljning långt borta sker endast genom ett fåtal bekanta kunder, medan transportkostnaderna är höga, vilket minskar konkurrenskraften.

Fru Bui Thi Chung, chef för jordbruksservicecentret i Si Ma Cai kommun, pratade med invånarna i byn Seo Can Ho.

Fru Bui Thi Chung, chef för jordbrukscentret i Si Ma Cai kommun, sa att hela kommunen för närvarande har mer än 842 hektar tempererade fruktträd, varav päron och plommon står för mer än 300 hektar, med mer än 600 hushåll som deltar i planteringen.

”Under senare år har kvaliteten på VH6-päron förbättrats tack vare teknisk utbildning. I år har dock produktionen ökat eftersom många nya fruktträdgårdar producerar frukt, men efterfrågan har minskat, vilket har fått försäljningspriset att sjunka”, säger Bui Thi Chung.

Genom vår forskning lärde vi oss att priset på stora frukter i början av säsongen förra året kunde vara upp till 50–60 tusen/kg, mitt i säsongen var det 40–50 tusen/kg, men i år är det bara 30–40 tusen/kg. Området studerar lösningar som att planera odlingsområden med enhetlig kvalitet och utveckla djupförädling (tillverkning av juice, sylt) för att dra nytta av kvalificerade produkter att sälja till stormarknader. Samtidigt ses även päronträdgårdsturism som en riktning för att öka produktvärdet.

Truong Van Tien, vice ordförande för folkkommittén i Si Ma Cai kommun, sa att kommunen har fokuserat på att undanröja produktionssvårigheter för bönderna. Just inom denna gröda har kommunen gett jordbruksservicecentret i uppdrag att samordna med inköpsagenter och välbekanta handlare för att konsumera produkterna. Samtidigt främja produktförsäljning på e-handelsplattformar (Lazada, Shopee, TikTok). För närvarande har kommunen två 3-stjärniga OCOP-produkter: Ta Van Si Ma Cai-plommon och Si Ma Cai-päron. Vi förbättrar kvaliteten för att bekräfta Si Ma Cai-päronmärket.

Handlare kommer för att köpa päron i trädgården i byn Seo Can Ho.

Herr Tien betonade också att transportinfrastrukturen fortfarande är ett stort hinder. Si Ma Cai ligger mer än 100 km från den gamla provinsens centrum, och svåra vägar ökar transportkostnaderna och minskar konkurrenskraften.

”Kommunen kommer att fortsätta att erbjuda teknisk utbildning, knyta an till e-handel och renovera gamla trädgårdar för att stabilisera produktion och kvalitet. Det långsiktiga målet är att hjälpa päronträd att bli en viktig gröda, vilket verkligen ger hållbara inkomster till jordbrukare i höglandet”, tillade Tien.

VH6-päronet har blivit en berömd specialitet för Si Ma Cai. För att bygga ett hållbart och konkurrenskraftigt OCOP-varumärke på marknaden behöver dock lokalbefolkningen grundläggande lösningar inom infrastruktur, logistik, djupförädling och konsumtionsuppkoppling. Detta är ett problem som odlare, handlare och lokala myndigheter behöver samarbeta nära för att lösa under de kommande säsongerna.

Källa: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html