Vietnam rankas som nummer 1 i världen när det gäller pepparproduktion.

Vietnam – världens ledande land inom pepparproduktion

Klimatförändringarnas inverkan under 2024 kommer delvis att påverka paprikaböndernas produktion. Vissa områden i provinserna har dock uppvisat gynnsamma väderförhållanden. I Dak Nong , Vietnams pepparhuvudstad, uppmättes produktionen till motsvarande nivå som förra året.

Vietnam är världsledande inom pepparproduktion.

Produktionen i vissa områden i de återstående nyckelprovinserna som Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai och Ba Ria-Vung Tau har också en positiv trend när paprikapriserna ökar, så jordbrukare investerar djärvt i att ta hand om och restaurera befintliga paprikaträdgårdar. Samtidigt, i Dak Lak-provinsen, provinsen med den näst största paprikaarealen och produktionen, bedöms den ha minskat när folk övergick till att odla durianträd och det finns inte många nya planteringar.

Efter att ha nått rekordnivån 290 000 ton år 2019 har Vietnams pepparproduktion minskat kontinuerligt under åren. År 2023 kommer produktionen att öka något till 190 000 ton (en ökning med mer än 3,8 %) jämfört med 183 000 ton år 2022.

Vietnams pepparproduktion år 2024 uppskattas till 170 000 ton, vilket kan vara den lägsta produktionen under de senaste 10 åren, sedan 2015.

År 2024 exporterade Vietnam 250 600 ton peppar av alla slag, varav svartpeppar uppgick till 220 269 ton och vitpeppar uppgick till 30 331 ton. Den totala exportomsättningen uppgick till 1 miljard 318,3 miljoner USD, svartpeppar uppgick till 1 miljard 117,7 miljoner USD och vitpeppar uppgick till 200,6 miljoner USD. Jämfört med 2023 minskade exportvolymen med 5,1 %, men exportomsättningen ökade med 45,4 %. Det genomsnittliga exportpriset för svartpeppar uppgick till 5 154 USD/ton år 2024, en ökning med 49,7 %, och vitpeppar uppgick till 6 884 USD/ton, en ökning med 38,9 % jämfört med föregående år.

Indien blir det näst största paprikaproducerande landet

Enligt International Pepper Community (IPC) passerade Indien Brasilien år 2023 och blev därmed världens näst största paprikaproducent. Men den största delen av Indiens paprikaproduktion konsumeras inom landet. År 2024 nådde Indiens paprikaproduktion 125 000 ton och var det land med den högsta ökningen av paprikaproduktionen på cirka 7 % (8 000 ton) jämfört med 2023. Situationen förväntas dock inte förbättras nästa år, eftersom produktionen kan minska med upp till 38 %.

I oktober 2024 exporterade Indien 16 807 ton peppar, en ökning med 34 % (4 234 ton) jämfört med samma period 2023, med USA som den största exportmarknaden. Samtidigt uppgick Indiens import under de första sex månaderna 2024 till 17 428 ton, en ökning med 7,9 % jämfört med samma period 2023. Vietnam, Sri Lanka och Brasilien är de tre huvudleverantörerna till Indien.

Enligt IPC-data ökade FOB-exportpriset för svartpeppar från Indien med 11 %, den lägsta ökningen bland producentländerna, från i genomsnitt 6 713 USD/tonn år 2023 till 7 460 USD/tonn år 2024.

Brasilien registrerar den högsta nedgången i paprikaproduktionen

Enligt IPC var Brasilien det land som år 2024 registrerade den största minskningen av paprikaproduktionen med cirka 29 % motsvarande 28 000 ton från 98 000 ton till 70 000 ton på grund av klimatförändringarnas effekter, särskilt torka som leder till brist på bevattningsvatten. IPC förutspår dock att situationen kommer att vara mer positiv år 2025 om klimat- och väderförhållandena är gynnsamma.

Enligt Comexstat exporterade Brasilien 61 665 ton peppar år 2024, med en exportomsättning på 286,1 miljoner USD. Jämfört med 2023 minskade exportvolymen kraftigt med 23,6 % (19 037 ton) medan omsättningen ökade med 13,4 %.

Förenade Arabemiraten är Brasiliens största exportmarknad för paprika och står för 13,3 %, vilket motsvarar en ökning med 7,1 % jämfört med 2023 och uppgår till 8 179 ton. Vietnam kom på andra plats med 12,3 %, men Brasiliens exportvolym till Vietnam minskade med 54,5 % till 7 556 ton. Pakistan kom näst på listan och uppgick till 6 572 ton, en ökning med 4,4 %.

Det är värt att notera att exporten till USA ökade kraftigt och uppgick till 3 728 ton jämfört med 301 ton som exporterades föregående år. Exporten till den tyska marknaden ökade också med 14,1 % till 4 193 ton efter att Brasilien färdigställde fabriker som kan behandla Salmonella-bakterier.

Brasiliens FOB-exportpris för svartpeppar ökade kraftigt jämfört med producentländerna med en ökning på 48,4 %, från ett genomsnitt på 3 125 USD/ton år 2023 till 4 639 USD/ton år 2024.

Malaysia – det fjärde landet med den högsta produktionsökningen

Malaysia är det fjärde landet med den högsta produktionsökningen år 2024 enligt IPC-rapporten, med en ökning på cirka 2 000 ton till 25 000 ton. Denna ökning kommer sannolikt att fortsätta nästa år.

I oktober 2024 exporterade Malaysia 4 788 ton peppar, en liten minskning jämfört med 2023. I linje med den allmänna trenden, jämfört med 2023, registrerade Malaysia även en ökning med 37 % för FOB-priserna på svartpeppar och 26 % för vitpeppar.

Enligt International Pepper Community (IPC) har världen registrerat en minskning med cirka 4 % i den globala pepparproduktionen under 2024 jämfört med 2023, motsvarande 22 000 ton, till 558 000 ton. Denna minskning kommer främst från Brasilien och Vietnam.

Det genomsnittliga FOB-priset för svartpeppar från större produktionsländer ökade med cirka 45 % under 2024 jämfört med föregående år. Samtidigt noterade det genomsnittliga FOB-priset för vitpeppar en mindre ökning på cirka 34 %.

Källa: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html