Bygger varumärket Loc Hoa-ris.

BPO - Loc Ninh-distriktet anses vara ett viktigt riskornsmagasin i provinsen med 4 200 hektar. Av detta har Loc Hoa kommun över 200 hektar risfält, mestadels odlade av etniska minoriteter. Under de senaste två åren har jordbrukare i Loc Hoa etablerat en yrkesorganisation för risproduktion och -bearbetning för att förbättra produktkvaliteten och få tillgång till marknader inom och utanför provinsen. Samtidigt strävar de efter att uppnå OCOP-kvalitetscertifiering för att skapa ett varumärke för Loc Hoa kommuns ris i framtiden.

LOJAL MOT DEN "HIMMELSKA JÄVERN"

Över 60 % av Loc Hoas befolkning tillhör etniska minoriteter, varav majoriteten är S'tieng- och Khmer-folket. Med en tradition av jordbruksekonomi är de starkt beroende av risodling för sin försörjning. I takt med att ekonomin utvecklas har ris blivit en särskiljande regional jordbruksprodukt.

Loc Hoa-ris odlas naturligt, bearbetas genom malning utan polering och innehåller inga konserveringsmedel, vilket gör det säkert för konsumenter.

S'tieng- och khmerfolket i Loc Hoa-kommunen har fört risfrön vidare från generation till generation för att odla på de stora risfälten som sträcker sig över gränsregionen. Varje år sår de årets första skörd och planterar ris i sex månader tills kornen är fylliga och runda. Efter ett halvår av omsorg från bönderna, och efter att ha uthärdat solen och regnet i gränsregionen, är varje korn fullt och tungt på de stora fälten. När regnet har slutat och solen blir stekande, bär S'tieng- och khmerfolket i Loc Hoa-kommunen sina korgar till fälten för att skörda sina "himmelska korn".

Under torrperioden får en del av marken i Loc Hoa kommun kallt vatten från bevattningskanalerna som leder från Rung Cam-sjön i Loc Tan kommun. Lokalbefolkningen utnyttjar detta för att plantera kortsiktiga risgrödor med traditionella sorter och nya kortsiktiga sorter som Dai Thom Generation 8, ST24, OM5451, OM4900…

Fru Thi Nhung från Hamlet 8B, Loc Hoa kommun, sa: "Min familj odlar ris två gånger om året, en skörd varar i 6 månader och den andra i 3 månader, vilket ger nästan 2 ton varje gång. Efter skörden väljer vi ut de snyggaste, fylligaste och fastaste risen för att använda som frön inför nästa säsong; resten bearbetas och lagras som mat för familjen och säljs till Loc Hoa Rice Production and Processing Association. Riset som säljs till föreningen måste vara ekologiskt och naturligt odlat, utan användning av kemiska gödningsmedel."

ATT TA RIS FRÅN SOC LOC HOA TILL ETT ANNAT OMRÅDE

Från att odla ris för att tillgodose sina dagliga behov har de etniska minoritetsfolken i Loc Hoa-kommunen blivit medvetna om potentialen för ekonomisk utveckling genom risodling och att föra ut sitt lokala ris till marknaden. De har gått med i Loc Hoa Rice Production and Processing Professional Association.

Riset som skördas av medlemmar i Loc Hoa Rice Production and Processing Professional Association transporteras till Le Quyen-kvarnen för bearbetning.

I generationer har familjen Dieu Xoi i Hamlet 8B, Loc Hoa kommun, valt att fokusera på risodling, som fungerar som både den viktigaste källan till ekonomisk utveckling och mat för familjen. Dieu Xoi sa: "Människorna här är vana vid att producera sitt eget ris för att betjäna sina familjer och lokalsamhället. Eftersom riset vi odlar sköts naturligt, utan användning av gödningsmedel eller kemiska bekämpningsmedel, mals riskornen också naturligt utan kemikalier under bearbetningen, vilket garanterar konsumenternas säkerhet och hälsa."

Loc Hoa Rice Production and Processing Professional Association, som grundades i oktober 2023, har sedan dess varit verksamt effektivt. Föreningens medlemsantal växer och dess verksamhet expanderar. Produktion och bearbetning är tydligt inriktad och målinriktad, och föreningen köper in produkter till stabila priser, vilket ger medlemmarna trygghet. Hittills säljs i genomsnitt 100 ton Loc Hoa-ris årligen, vilket ger en stabil inkomst för medlemmarna.

Fru Nguyen Thi Quyen, bosatt i Hamlet 8B, Loc Hoa kommun, berättade: "Min familjs risuppsamlingsplats är där medlemmar i Loc Hoa Rice Production and Processing Professional Association samlar in sitt skördade ris för malning. I genomsnitt bearbetar vi över 100 ton ris årligen, med Loc Hoa kommuns särpräglade produkter. Loc Hoa-ris är, när det kokas, mycket doftande, klibbigt och har sin egen unika smak."

Riset från Loc Hoa är av hög kvalitet eftersom det odlas och sköts av lokalbefolkningen själva med hjälp av ekologiska jordbruksmetoder , i kombination med traditionella rissorter som: 6 månaders rundkornigt ris, 3 månaders rödkornigt ris, 3 månaders långkornigt ris och nya kortdagsrissorter. Riset bearbetas genom naturlig malning, utan polering eller konserveringsmedel, vilket garanterar konsumenternas säkerhet.

Loc Hoa Rice Production and Processing Association bearbetar och marknadsför i genomsnitt över 100 ton ris årligen.

Fru Duong Thi Hanh, ordförande för Loc Hoa kommuns lantbrukarförening, sa: "Sedan starten har Loc Hoa Rice Production and Processing Professional Association haft 10 medlemmar som deltar med en areal på cirka 70 hektar risodlingar. Denna modell har uppmärksammats av provins- och distriktslantbrukarföreningarna, som stödde föreningen med ett lån på 600 miljoner VND för att driva den. Hittills har föreningen blivit alltmer effektiv, med ett växande antal medlemmar och förbättrad risproduktion och -produktion. För att skapa sitt eget varumärke och rykte på marknaden har föreningen ansökt om OCOP-produktgodkännande enligt föreskrifter."

Källa: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171605/xay-dung-thuong-brand-lua-gao-loc-hoa