Exporten av fisk och skaldjur kan nå 11 miljarder USD år 2025

Trots många svårigheter upprätthåller vårt lands viktigaste fisk- och skaldjursprodukter fortfarande en god tillväxt, vilket skapar en grund för en årlig export på upp till 11 miljarder USD.

Ihållande ansträngningar i ett volatilt marknadsläge

Enligt Vietnams förening för exportörer och producenter av fisk och skaldjur (VASEP) tog Vietnams export av fisk och skaldjur under de första 10 månaderna 2025 ett viktigt steg framåt och nådde mer än 9,5 miljarder USD, en ökning med 15 % under samma period.

Detta resultat visar branschens ihärdiga ansträngningar i en volatil marknad, särskilt politiska chocker från den amerikanska marknaden. Även om tredje kvartalet började visa tecken på att avta på grund av effekterna av ömsesidiga skatter, behöll viktiga produktgrupper fortfarande god motståndskraft och skapade en grund för att hela årets export skulle nå milstolpen på 11 miljarder USD.

Vietnams export av fisk och skaldjur uppgick under de första 10 månaderna 2025 till mer än 9,5 miljarder USD, en ökning med 15 % under samma period. Foto: Hong Tham .

I exportproduktgruppen fortsätter räkor att spela den ledande rollen då de nådde över 3,9 miljarder USD på 10 månader. Förutom att vitbenräkor och tigerräkor upprätthåller en stabil tillväxt, ligger fokus i år på hummer - en vara med en sällsynt genombrottstillväxttakt på över 712 miljoner USD, en ökning med 134 %. Detta är en explosion som härrör från den enorma efterfrågan från Kina och Hongkong på segmentet levande räkor och exklusiva räkor, särskilt inom HORECA -köksgruppen .

Pangasius är den andra huvudprodukten och når en exportomsättning på cirka 1,8 miljarder USD efter 10 månader. Tilapia har blivit en ny ljusglimt, med en imponerande tillväxt på 220 % till 62 miljoner USD, och håller på att bli en potentiell strategisk produkt för Vietnam, med ökande efterfrågan i USA och många europeiska länder.

Samtidigt är tonfisken fortfarande under press. Exporten under de första 10 månaderna låg kvar på cirka 791 miljoner USD, en minskning med nästan 4 % jämfört med föregående år på grund av brist på tonfisk av bonit för konservering och konflikten i Mellanöstern som fortsätter att störa leveranskedjan. Vissa företag har varit tvungna att minska produktionen eller byta till filéer för att minska kostnaderna.

Tvärtom har bläckfisk- och bläckfiskgruppen haft en tydlig återhämtning, vilket har lett till att den totala omsättningen på 10 månader överstiger 627 miljoner USD. Efterfrågan i Japan, Korea och USA har förbättrats kraftigt, särskilt för frysta produkter för bearbetning. Fiskbullar och surimi väckte också uppmärksamhet när de på 10 månader nådde 291 miljoner USD – en ökning med 24 % under samma period, vilket gör dem till en av de snabbast växande produktlinjerna i hela branschen.

Kina är en "viktig stödpunkt"

Enligt VASEP fortsatte Kina och Hongkong att vara en "viktig stödpunkt" för Vietnams fisk- och skaldjursindustri under de första 10 månaderna 2025. Exportomsättningen till denna marknad översteg 2 miljarder USD, en ökning med mer än 32 %, särskilt stark för hummer, havsfisk och levande krabbprodukter. Efterfrågan på färsk fisk och skaldjur i slutet av året öppnar upp för betydande tillväxtpotential för Vietnams export av fisk och skaldjur.

Däremot gick den amerikanska marknaden in i en period av många fluktuationer. Även om det totala exportvärdet till USA under de första 10 månaderna fortfarande ökade jämfört med samma period förra året och nådde cirka 1,66 miljarder USD, började den nedåtgående trenden bli tydlig från och med tredje kvartalet på grund av den ömsesidiga skatt på 20 % som tillämpades från augusti. Räkor och trafisk, som står för en stor andel, minskade båda i september och oktober eftersom många företag proaktivt justerade sina leveranser för att undvika risken för förluster.

Efterfrågan på färsk fisk och skaldjur i slutet av året öppnar upp för betydande tillväxtpotential för Vietnams export av fisk och skaldjur. Foto: Kim So.

Dessutom förväntas andra utmaningar, såsom antidumpningstullar på räkor och regleringar i lagen om skydd av marina däggdjur (MMPA), direkt påverka utnyttjad fisk och skaldjur från början av 2026 – vilket gör den amerikanska marknaden till en "riskhotspot" för industrin.

Exporten till Japan fortsatte att återhämta sig stadigt, med en omsättning på nästan 1,45 miljarder USD under de första 10 månaderna, vilket ökade tack vare stark konsumtion av räkor, bläckfisk, havsfisk och pastöriserad krabba. EU är också en marknad med god tillväxt och nådde 985 miljoner USD på 10 månader, vilket gynnas av att blocket lättade vissa tekniska hinder för Vietnams odlade fisk och skaldjur...

Identifiera möjligheter och utmaningar år 2026

För räkindustrin förväntas den globala marknaden för frysta räkor växa från cirka 18 742,6 miljoner USD år 2025 till 32 847,3 miljoner USD år 2035 – en årlig tillväxttakt (CAGR) på cirka 75,3 % under de kommande 10 åren. Den genomsnittliga årliga tillväxttakten (CAGR) uppskattas till 5,8 % från 2025 till 2035.

Den globala marknaden för frysta räkor går in i en period av stark tillväxt, driven av konsumenternas preferenser för färdigmat, hög proteinefterfrågan, expansion av jordbruk och modern bearbetningsteknik. Med en tillväxtprognos som förväntas öka med mer än en och en halv gånger under det kommande decenniet är den frysta räkindustrin ett lovande segment för producenter, bearbetare och distributörer.

Med den starka tillväxten av den globala marknaden för frysta räkor står den vietnamesiska räkindustrin inför en stor möjlighet att expandera sin skala och öka sitt exportvärde. Efterfrågan på bekväma, proteinrika livsmedel, tillsammans med trenden med djupförädling och tydlig spårbarhet, skapar "utrymme" för vietnamesiska räkor att delta djupare i högvärdessegmentet. Om vi ​​drar nytta av jordbruk, bearbetning, teknik och gröna standarder kommer räkindustrin inte bara att öka sin produktion utan också göra ett genombrott i värde under det kommande decenniet.

Le Van Quang, styrelseordförande och generaldirektör för Minh Phu Seafood Corporation, sade att den största svårigheten för den vietnamesiska räkindustrin idag är den orimliga planeringen av odlingsområden, vilket leder till komplicerad sjukdomsutveckling och höga produktionskostnader – till och med 30 % högre än i Indien och dubbelt så höga som i Ecuador, vilket minskar konkurrenskraften.

"Om sjukdomsproblemet löses och odlingsområdena planeras ordentligt kan vietnamesiska räkor absolut bli världsledande ", betonade Quang.

För pangasius är Kina fortfarande en potentiell marknad för Vietnam, även om det fortfarande finns många utmaningar. Efterfrågan på frysta pangasiusfiléer på denna marknad är fortsatt stabil tack vare överkomliga priser, lämpliga för det populära konsumentsegmentet. Dessutom bidrar den geografiska fördelen med närhet till att logistikkostnaderna blir betydligt lägre än på avlägsna marknader, vilket skapar en tydlig konkurrensfördel för vietnamesiska pangasiusföretag.

På EU-marknaden finns det fortfarande mycket utrymme för pangasius. Bristen på vitfisk påverkar direkt priset och marknadsandelen för produkter i denna region. I detta sammanhang förväntas behovet av att hitta alternativ med rimliga priser och stabil tillgång öka, vilket öppnar upp utrymme för alternativa produkter. Tack vare kostnadsfördelen, råvarustabiliteten och förmågan att möta olika bearbetningskrav anses vietnamesisk pangasius vara en lämplig kandidat för att öka marknadsandelen i EU.

Samtidigt framstår vietnamesisk tilapia som en strategisk industri, kapabel till ett starkt "genombrott" om den investerar ordentligt i allt från odling och bearbetning till att bygga ett internationellt varumärke. Med naturliga fördelar, global efterfrågan och utvecklingspolitik för vattenbruk har vietnamesisk tilapia stor potential att bli en viktig exportprodukt som komplement till räkor och trafisk.

Vietnamesisk tilapia håller på att framstå som en strategisk industri, med potential att göra ett starkt "genombrott" om man investerar ordentligt i den. Foto: Hong Tham .

I likhet med tonfiskindustrin utfärdade regeringen nyligen dekret nr 309/2025/ND-CP om ändring och komplettering av ett antal artiklar i dekret 26/2019/ND-CP och dekret 37/2024/ND-CP avseende detaljerade föreskrifter om åtgärder för att genomföra fiskerilagen.

Det är värt att notera att dekretet justerar ett antal innehållsförteckningar gällande förvaltning av utnyttjande, inklusive att upphäva tillämpningen av bestämmelserna om den minsta tillåtna storleken för utnyttjande av ett antal vattenlevande arter som lever i naturliga vatten i bilaga V, utfärdat genom dekret nr 37/2024/ND-CP, tills bestämmelserna ändras för att säkerställa överensstämmelse med lagbestämmelserna, partiets politik och regeringens och premiärministerns riktlinjer.

Detta anses vara ett viktigt steg för att undanröja hinder för företag, särskilt tonfiskprodukter, och därigenom öppna upp nya förväntningar på återhämtning och tillväxt inom fisk- och skaldjursindustrin under den kommande tiden.

Förutom de möjligheter som har öppnats kommer Vietnams fisk- och skaldjursindustri år 2026 fortfarande att stå inför många stora utmaningar, från utvidgningen av ömsesidiga skatter på den amerikanska marknaden, risken att påverkas av MMPA, möjligheten att EU fortsätter att behålla det gula kortet för IUU-fiske, till allt hårdare konkurrenstryck från Indien, Ecuador, Indonesien...

Det sammanhanget kräver att vietnamesiska företag proaktivt omstrukturerar marknaden, främjar förädlade produkter, investerar i bearbetningsteknik och förbättrar hållbarhetsstandarder, och därigenom skapar en grund för långsiktig tillväxt.

Mitt i de stora vågorna av politisk, marknadsmässig och global konkurrens har vietnamesisk fisk och skaldjur förblivit motståndskraftig i sin tillväxttakt med sin interna styrka, flexibilitet och ambition att nå längre. 2026 kan fortfarande bjuda på många "motvindar", men det är också ett test för en mer hållbar och modig utvecklingsresa än någonsin tidigare.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/xuat-khau-thuy-san-nam-2025-co-the-can-moc-11-ty-usd-d787346.html