11 อาหารที่ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิง

[โฆษณา_1]

ถั่วเหลือง ถั่วชนิดต่างๆ ต้นอ่อน และผักตระกูลกะหล่ำ สามารถให้สารประกอบต่างๆ เช่น ไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งมีผลคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย

เอสโตรเจนเป็นกลุ่มฮอร์โมนที่มีผลต่อระบบสืบพันธุ์และสุขภาพทางเพศของผู้หญิง ความไม่สมดุลของเอสโตรเจนในระยะยาวอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ เอสโตรเจนพบได้ในอาหาร โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของไฟโตเอสโตรเจน ด้านล่างนี้คือแหล่งที่มาของไฟโตเอสโตรเจนบางส่วน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งประกอบด้วยทั้งไอโซฟลาโวนและลิกนิน ไฟโตเอสโตรเจนเหล่านี้อาจช่วยบรรเทาปัญหาที่เกิดขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือน เช่น การนอนหลับไม่สนิท และสุขภาพกระดูกและข้อที่เสื่อมลง นอกจากนี้ ปริมาณแมกนีเซียมสูงในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังอาจช่วยบำรุงสุขภาพกระดูกและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยลิกแนน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ ฯลฯ เมล็ดแฟลกซ์บดนั้นย่อยง่ายกว่า

ถั่วชิกพี

ถั่วชิกพีและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ อีกหลายชนิดมีกลุ่มของไฟโตเอสโตรเจนที่เรียกว่าไอโซฟลาโวน หนึ่งในนั้นคือไบโอชานิน เอ ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเสริมฤทธิ์ต้านมะเร็งและลดอัตราการอยู่รอดของเซลล์มะเร็ง

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้และถั่วแระญี่ปุ่น มีไอโซฟลาโวนในปริมาณมาก ไอโซฟลาโวนสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้ ไฟโตเอสโตรเจนอื่นๆ ที่พบในถั่วเหลืองอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านมในผู้หญิงและช่วยควบคุมอาการวัยหมดประจำเดือนได้

ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองช่วยบรรเทาอาการวัยทองในผู้หญิงได้ ภาพ: Freepik

ถั่วงอก

ต้นอ่อนมีสารคูเมสแตนจำนวนมาก ซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนอีกชนิดหนึ่ง งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของคูเมสแตนที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยแอมิตี้ (อินเดีย) และสถาบันอื่นๆ อีกหลายแห่งในปี 2016 แสดงให้เห็นว่าคูเมสแตนช่วยลดการสลายตัวของกระดูกและส่งเสริมการสร้างแร่ธาตุในกระดูก ดังนั้นจึงสามารถช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนได้

ผลไม้แห้ง

ในบรรดาผลไม้แห้ง แอปริคอตแห้งมีปริมาณไฟโตเอสโตรเจนสูงที่สุด รองลงมาคืออินทผลัม ลูกพรุน และลูกเกด ผลไม้แห้งส่วนใหญ่ประกอบด้วยลิกแนนและไอโซฟลาโวน ซึ่งช่วยบรรเทาอาการวัยทอง และยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย

ผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาวน้ำ ก็มีไฟโตเอสโตรเจนสำหรับผู้หญิง ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการลดอาการวัยทอง เช่น อาการร้อนวูบวาบ

เมล็ดงา

นอกจากจะช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลให้ดีขึ้นแล้ว การศึกษาต่างๆ ยังแสดงให้เห็นว่าเมล็ดงายังมีผลต่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยเสริมสร้างฮอร์โมนเพศหญิง เมล็ดงามีสารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยต่อต้านปัจจัยเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

เบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมและช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน ไฟเบอร์ และลิกแนน ซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนที่มีประโยชน์ต่อผู้หญิง

กระเทียม

งานวิจัยเกี่ยวกับการศึกษาผลของกระเทียม ซึ่งตีพิมพ์ใน PubMed โดยศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (NCBI) ในสหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่ากระเทียมมีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะกระดูกพรุนที่เกี่ยวข้องกับการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน สารประกอบในกระเทียมมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมและรักษาระดับความหนาแน่นของกระดูก

พีช

นอกจากจะมีวิตามินและแร่ธาตุสูงแล้ว ลูกพีชยังเป็นแหล่งของสารลิกแนนที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย การรับประทานลูกพีชอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมบางชนิดได้

ตามรายงานของ VNE

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา