อาหารเสริมเอสโตรเจน 11 ชนิดสำหรับผู้หญิง

ถั่วเหลือง ถั่วชนิดต่างๆ ถั่วงอก และผักตระกูลกะหล่ำ ล้วนมีสารประกอบเช่น ไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งมีผลคล้ายเอสโตรเจนในร่างกาย

เอสโตรเจนเป็นกลุ่มฮอร์โมนที่ส่งผลต่อสุขภาพทางเพศและอนามัยเจริญพันธุ์ของผู้หญิง หากภาวะเอสโตรเจนไม่สมดุลเป็นเวลานาน อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพมากมาย เอสโตรเจนพบได้ในอาหาร โดยส่วนใหญ่อยู่ในรูปของไฟโตเอสโตรเจน ต่อไปนี้คือแหล่งของอาหารเสริมไฟโตเอสโตรเจน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนที่อุดมไปด้วยทั้งไอโซฟลาโวนและลิกนิน ไฟโตเอสโตรเจนเหล่านี้อาจช่วยบรรเทาปัญหาวัยทอง เช่น การนอนหลับไม่เพียงพอและสุขภาพกระดูกที่เสื่อมถอย ปริมาณแมกนีเซียมที่สูงในเม็ดมะม่วงหิมพานต์อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยลิกแนนซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและป้องกันมะเร็ง จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่... เมล็ดแฟลกซ์บดย่อยง่ายกว่า

ถั่วชิกพี

ถั่วชิกพีและถั่วชนิดอื่นๆ มีไฟโตเอสโตรเจนกลุ่มหนึ่งที่เรียกว่าไอโซฟลาโวน หนึ่งในนั้นคือไบโอชานิน เอ ซึ่งพบว่าช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านมะเร็งและลดการรอดชีวิตของเซลล์มะเร็ง

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้และถั่วแระญี่ปุ่น มีสารไอโซฟลาโวนสูง สารไอโซฟลาโวนสามารถลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ไฟโตเอสโตรเจนชนิดอื่นๆ ที่พบในถั่วเหลืองสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านมในผู้หญิง และควบคุมอาการวัยทองได้

ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองช่วยควบคุมอาการวัยหมดประจำเดือน ภาพ: Freepik

ถั่วงอก

ถั่วงอกมีสารคูเมสแตน ซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนอีกชนิดหนึ่งในปริมาณมาก การศึกษาเกี่ยวกับผลของคูเมสแตนซึ่งจัดทำโดยมหาวิทยาลัยอะมิตี้ (อินเดีย) และหน่วยงานอื่นๆ หลายแห่งในปี พ.ศ. 2559 แสดงให้เห็นว่าคูเมสแตนช่วยลดการสลายตัวของกระดูกและส่งเสริมการสร้างแคลเซียมในกระดูก ส่งผลให้สามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

ผลไม้แห้ง

ในบรรดาผลไม้แห้ง แอปริคอตแห้งมีไฟโตเอสโตรเจนมากที่สุด รองลงมาคืออินทผลัม ลูกพรุน และลูกเกด ผลไม้แห้งส่วนใหญ่มีลิกแนนและไอโซฟลาโวน ซึ่งช่วยบรรเทาอาการวัยทองและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งบางชนิด

ผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำดอก บรอกโคลี กะหล่ำดาว และกะหล่ำปลี ก็มีไฟโตเอสโตรเจนสำหรับผู้หญิงเช่นกัน ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการลดอาการวัยทอง เช่น อาการร้อนวูบวาบ

เมล็ดงา

นอกจากจะช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลแล้ว การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าเมล็ดงายังส่งผลต่อระดับเอสโตรเจน ซึ่งช่วยเสริมสร้างฮอร์โมนเพศหญิงอีกด้วย เมล็ดงามีสารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยต่อสู้กับปัจจัยเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

เบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมและช่วยเพิ่มระดับเอสโตรเจนในร่างกาย เบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน ไฟเบอร์ และลิกแนน ซึ่งเป็นไฟโตเอสโตรเจนที่ดีต่อผู้หญิง

กระเทียม

งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของกระเทียมที่ตีพิมพ์ใน PubMed ของศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (NCBI) แสดงให้เห็นว่ากระเทียมมีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะกระดูกพรุนที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจน สารประกอบในกระเทียมมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมและรักษาความหนาแน่นของกระดูก

พีช

นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ลูกพีชยังเป็นแหล่งลิกแนนที่ดีอีกด้วย การรับประทานลูกพีชอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมบางชนิดได้

ตามข้อมูลของ VNE

แหล่งที่มา