3 ผลไม้ช่วยลดกรดยูริกอย่างเป็นธรรมชาติ สำหรับผู้เป็นโรคเก๊าต์

กรดยูริกเป็นของเสียตามธรรมชาติในร่างกายซึ่งผลิตขึ้นเมื่อสารพิวรีนถูกย่อยสลาย สารพิวรีนเป็นสารประกอบที่พบในเซลล์และอาหารหลายชนิด ระดับกรดยูริกที่สูงอาจทำให้เกิดโรคเกาต์ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบอย่างรุนแรงและปวดข้อ

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าอาหารมังสวิรัติบางชนิดมีคุณสมบัติในการลดระดับกรดยูริกในเลือดได้ด้วยการสนับสนุนการทำงานของไต ต่อต้านการอักเสบ หรือป้องกันการก่อตัวของกรดยูริกจากสารพิวรีน ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

เชอร์รี่มีสารอาหารมากมายที่ช่วยลดความถี่และความรุนแรงของการเกิดโรคเกาต์

ภาพ: AI

ด้านล่างนี้เป็นผลไม้ 3 ประเภทที่สามารถช่วยควบคุมกรดยูริกได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยธรรมชาติ

เชอร์รี่ช่วยลดกรดยูริก

เชอร์รี่ โดยเฉพาะเชอร์รี่รสเปรี้ยว มีคุณสมบัติเด่นในการลดการอักเสบและกรดยูริก สารแอนโธไซยานินในเชอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างทรงพลัง โดยลดความถี่และความรุนแรงของการเกิดโรคเกาต์

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Arthritis & Rheumatism พบว่าผู้ที่กินเชอร์รี่ติดต่อกัน 2 วันมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์ลดลง 35% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้กิน นอกจากนี้ เมื่อรับประทานร่วมกับยาอัลโลพูรินอล ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์ก็ลดลงถึง 75%

เพื่อให้ได้รับประโยชน์นี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเกาต์ดื่มน้ำเชอร์รี่ทาร์ตแบบไม่เติมน้ำตาลหนึ่งแก้วหรือรับประทานเชอร์รี่ประมาณ 10-20 ลูกต่อวัน

มะนาว

มะนาวช่วยปรับสภาพปัสสาวะให้เป็นด่างและช่วยตับและไตในการขับกรดยูริกออกไป แม้จะมีรสเปรี้ยวและเป็นกรดเล็กน้อย แต่เมื่อเข้าสู่ร่างกาย มะนาวจะสร้างปฏิกิริยาปรับสภาพเป็นด่าง ทำให้ค่า pH ของปัสสาวะสูงขึ้น จึงป้องกันการตกผลึกของกรดยูริกได้

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Annals of the Rheumatic Diseases พบว่าน้ำมะนาวช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อดื่มเป็นประจำเป็นเวลา 6 สัปดาห์ เชื่อกันว่าผลดังกล่าวเกิดจากน้ำมะนาวมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยขจัดกรดยูริก

แตงกวา

แตงกวามีปริมาณน้ำสูงถึง 96% ซึ่งช่วยในการขับปัสสาวะและเพิ่มการขับกรดยูริกออกทางไต นอกจากนี้ แตงกวายังมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งมีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนๆ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการดื่มน้ำมากๆ และการรับประทานอาหารที่มีปริมาณน้ำสูง จะช่วยเจือจางกรดยูริกและลดความเสี่ยงของการตกผลึก นอกจากนี้ แตงกวายังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น คิวเคอร์บิทาซินและฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ดีมาก ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/3-loai-trai-giup-giam-a-xit-uric-tu-nhien-cho-nguoi-bi-gout-185250612230552927.htm