Cozy Matcha: ก้าวล้ำด้วยเทคโนโลยีญี่ปุ่น มั่นใจได้ในการจัดหาให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม

(Dan Tri) - มัทฉะกลายเป็นเทรนด์เครื่องดื่มในเวียดนามที่ลูกค้าร้านอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมากเลือกใช้ ด้วยเหตุนี้ Cozy จึงนำเสนอผลิตภัณฑ์มัทฉะ ควบคุมแหล่งที่มา และรับประกันคุณภาพตามมาตรฐานญี่ปุ่น

The Vietnamese matcha market is booming, according to Metric, from January 2024 to June 2025, matcha sales on e-commerce platforms in Vietnam reached 226.4 billion VND. รายงานของ iPOS ในปี 2024 ยังระบุด้วยว่ามัทฉะคิดเป็น 29.6% ของกลุ่มเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับทั้งธุรกิจและผู้บริโภค เมื่ออุปทานไม่มั่นคง ยังคงขึ้นอยู่กับการนำเข้าเป็นอย่างมาก และมีความผันผวนในด้านราคา แหล่งที่มา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

เมื่อตลาดมัทฉะต้องการแบรนด์มืออาชีพ

รายงานของ IPOS ระบุว่า ณ สิ้นปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีจำนวนร้านค้าเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 1.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 แม้ว่าจะมีร้านค้าปิดตัวลงกว่า 30,000 แห่งในช่วงครึ่งปีแรก แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเวียดนามจะยังคงเติบโตต่อไปที่ 9.6% ในปี 2568

ในบริบทดังกล่าว มัทฉะกลายเป็นจุดสว่าง According to iPOS, nearly 30% of F&B businesses have included matcha in their menu trends for 2024. On e-commerce platforms, in just 18 months, consumers have spent more than VND 220 billion on matcha-related products, with 2.8 million products sold.

In this context, B2B partners, from chain stores to bars, are not only interested in attractive import prices and profit margins, but also put their trust in the quality and stability of supply. นี่แสดงให้เห็นว่าตลาดต้องการแบรนด์การผลิตที่เป็นมืออาชีพและมีความสามารถอย่างแท้จริง

แบรนด์เวียดนามเลือกที่จะลงทุนอย่างเป็นระบบในเทคโนโลยีญี่ปุ่น

ระบบไลน์การผลิตมัทฉะนำเข้าจากญี่ปุ่น (ภาพ: Cozy)

ด้วยวิสัยทัศน์ที่คาดการณ์เทรนด์และประสบการณ์ด้านชาเกือบ 30 ปี FGC ได้ทุ่มเงินหลายล้านดอลลาร์เพื่อสร้างระบบการผลิตที่ทันสมัยนำเข้าจากดินแดนแห่งดอกซากุระ ควบคู่ไปกับความเชี่ยวชาญในห่วงโซ่อุปทาน ควบคุมการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวใบชาในญี่ปุ่นอย่างเข้มงวด นี่ไม่ใช่แค่การลงทุนง่ายๆ แต่ยังเป็นกลยุทธ์ในการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ Matcha Cozy ให้ได้มาตรฐานคุณภาพญี่ปุ่นตั้งแต่ก้าวแรก

ความจริงจังและแนวทางที่เป็นระบบนี้เองที่ทำให้ Cozy กลายเป็นแบรนด์ที่โดดเด่นในการจัดหาผลิตภัณฑ์มัทฉะในตลาดเวียดนาม ซึ่งสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันที่โดดเด่นเหนือคู่แข่ง

การจัดหาเชิงรุก - ข้อได้เปรียบของ Matcha Cozy ในตลาดผงมัทฉะ

ในบริบทของความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ความสามารถในการจัดหาแหล่งอุปทานในเชิงรุกถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ Cozy has solved this problem by completely mastering the supply chain, following a closed process from planting, harvesting to manufacturing finished products. สิ่งนี้ช่วยรับประกันความเสถียรของแหล่งอุปทานและสร้างความอุ่นใจให้กับพันธมิตรทางธุรกิจ

ด้วยการเข้าใจถึงความต้องการของลูกค้า Cozy จึงพัฒนาผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง 2 ประเภทที่เหมาะกับวัตถุประสงค์การใช้งานและกลุ่มตลาดแต่ละกลุ่ม

มัทฉะ โคซี่ บาริสต้า: ผลิตด้วยเทคโนโลยีญี่ปุ่น เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มตามร้านอาหารและเครื่องดื่มและร้านกาแฟ มัทฉะ โคซี่ บาริสต้า มีรสชาติฝาดเล็กน้อย รสอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ หอมกลิ่นมะลิ และรสชาติจะกลมกล่อมยิ่งขึ้นเมื่อผสมกับนม โคซี่ บาริสต้า มีราคาสมเหตุสมผล คุณภาพคงที่ ทำง่าย และมีให้เลือกหลายขนาด (100 กรัม, 200 กรัม, 500 กรัม) จึงเป็นโซลูชั่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับธุรกิจหลากหลายรูปแบบ

มัทฉะโคซี่ บาริสต้า และผงมัทฉะญี่ปุ่นโคซี่ พรีเมียม (ภาพ:โคซี่)

Matcha Cozy Premium: กลุ่มผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ที่ประกอบด้วยผงมัทฉะจากใบชาชิซึโอกะ (ญี่ปุ่น) ส่วนผสม Tencha ผลิตในญี่ปุ่น จากนั้นจึงขนส่งไปยังเวียดนามเพื่อบดเย็นเพื่อรักษา L-theanine The product has a refreshing taste, mild astringency, sweet aftertaste and full umami flavor, this is a sophisticated choice for matcha connoisseurs.

ผงมัทฉะพรีเมียมญี่ปุ่น Cozy ผลิตจากชาจากเมืองชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น (ภาพ: Cozy)

ความริเริ่มในด้านวัตถุดิบและกระบวนการผลิตช่วยให้ Cozy กลายเป็นพันธมิตรที่มอบโซลูชันที่ครอบคลุมสำหรับธุรกิจมัทฉะและความต้องการด้านความเพลิดเพลิน

Qua kinh nghiệm đã được đúc kết qua nhiều năm của Công ty cổ phần sản phẩm Sinh Thái đã trở thành bệ phóng vững chắc giúp Cozy trở thành thương hiệu nổi bật trên thị trường matcha tại Việt Nam.

ด้วยวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์และการลงทุนอย่างละเอียด Cozy ได้ค่อยๆ มีส่วนช่วยในการพัฒนาตลาดมัทฉะในเวียดนาม Cozy affirms to bring good quality products at reasonable costs, suitable for many customer groups: from F&B stores, beginners to those who want to use high-end matcha.

Cozy เป็นแบรนด์บุกเบิกที่นำส่วนผสมมัทฉะมาตรฐานญี่ปุ่นมาสู่ตลาดเวียดนาม แบรนด์มุ่งมั่นที่จะมีคุณภาพ แหล่งกำเนิดที่ชัดเจน อุปทานที่มั่นคง และโซลูชั่นที่ครอบคลุมสำหรับทั้งลูกค้า B2B และผู้บริโภคปลายทาง Cozy มุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับร้านค้าและร้านกาแฟในเครือในการพัฒนาเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม

Website: https://cozy.vn
FanPage: https://www.facebook.com/tracozyvietnam

ที่มา: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cozy-matcha-dot-pha-voi-cong-nghe-nhat-dam-bao-nguon-cung-cho-nganh-fb-viet-nam-20250827143338641.htm