4 เครื่องดื่มตอนเช้าช่วยป้องกันไขมันพอกตับ

การใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำและการรับประทานอาหารที่มีไขมันอันตรายสูงจะทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะไขมันพอกตับ ภาวะไขมันพอกตับในระยะยาวอาจทำให้เกิดโรคตับอักเสบ ตับแข็ง และแม้กระทั่งมะเร็งตับ

สถิติบางส่วนแสดงให้เห็นว่าประชากรโลกมากกว่า 25% มีภาวะไขมันพอกตับ อัตรานี้กำลังเพิ่มขึ้นในกลุ่มคนหนุ่มสาว ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)

ผงขมิ้นผสมน้ำผึ้งมีสารอาหารที่ช่วยส่งเสริมกระบวนการกำจัดสารพิษของตับ

ภาพ: AI

เครื่องดื่มในตอนเช้าบางชนิดสามารถช่วยกระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และป้องกันการสะสมของไขมันในตับ

น้ำมะนาวอุ่นๆ

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ หนึ่งแก้วในตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารโดยกระตุ้นให้ตับผลิตน้ำดี ซึ่งเป็นน้ำย่อยที่จำเป็นต่อการสลายไขมัน

โพลีฟีนอลในมะนาวช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในตับและลดการสะสมของไตรกลีเซอไรด์ นอกจากนี้ วิตามินซียังทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนและการล้างพิษในตับอีกด้วย

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ ขณะท้องว่างยังช่วยควบคุมค่า pH ในกระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารและลดอาการท้องอืด อย่างไรก็ตาม ควรเจือจางน้ำมะนาวกับน้ำอุ่นในอัตราส่วนมะนาวครึ่งลูกต่อน้ำ 250 มิลลิลิตร เพื่อป้องกันการระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร

ชาขิง

การดื่มชาขิงในตอนเช้าจะช่วยเพิ่มการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งขิงมีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ไลเปส อะไมเลส และทริปซิน ซึ่งเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารหลักสามชนิดของตับอ่อน จึงช่วยส่งเสริมการย่อยไขมัน แป้ง และโปรตีน

สารออกฤทธิ์ 6-gingerol และ shogaol ในขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างเข้มข้น ช่วยลดภาวะเครียดออกซิเดชันในตับ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ตับและการสะสมไขมัน เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ควรผสมขิงสด 2-3 ชิ้นกับน้ำเดือด 250 มิลลิลิตร ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีก่อนดื่ม

ชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงของภาวะไขมันพอกตับ

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าคาเทชิน ซึ่งสามารถควบคุมการเผาผลาญไขมันและเสริมสร้างการทำงานของตับ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวเป็นประจำสามารถลดไขมันในตับและเพิ่มความไวต่ออินซูลินในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคไขมันพอกตับ การดื่มชาเขียวไม่หวานหนึ่งถ้วยในตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดการสะสมของไขมันในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

น้ำขมิ้นผสมน้ำผึ้ง

ขมิ้นเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ได้รับการศึกษามากที่สุดถึงสรรพคุณในการปกป้องตับ สารสำคัญเคอร์คูมินในขมิ้นมีฤทธิ์กระตุ้นเอนไซม์ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมการล้างพิษตับ

เมื่อผสมกับน้ำผึ้ง น้ำขมิ้นไม่เพียงแต่ดื่มง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มเอนไซม์ไดแอสเตสและอินเวอร์เทสตามธรรมชาติในน้ำผึ้งอีกด้วย เอนไซม์เหล่านี้ช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารและการเผาผลาญแป้ง อัตราส่วนที่เหมาะสมคือผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ผสมกับน้ำอุ่น 250 มิลลิลิตร ตามข้อมูลของ Medical News Today

ที่มา: https://thanhnien.vn/4-thuc-uong-buoi-sang-giup-ngan-gan-nhiem-mo-185251113000957309.htm