ระดับทองแดงที่ต่ำทำให้สายตาไม่ดี กระดูกเปราะและอ่อนแอ และร่างกายจะเจ็บป่วยได้ง่ายเนื่องจากมีความต้านทานลดลง
ร่างกายต้องการทองแดงเพื่อรักษาระบบเผาผลาญให้สมดุล เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และดูแลระบบประสาทให้ทำงานอย่างเหมาะสม สาเหตุที่เป็นไปได้ของการขาดทองแดง ได้แก่ การผ่าตัดที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร การบริโภคสังกะสีมากเกินไปจนขัดขวางความสามารถของร่างกายในการดูดซึมทองแดง ต่อไปนี้คือสัญญาณบางอย่างของการขาดทองแดง
เหนื่อย
การขาดทองแดงอาจเป็นหนึ่งในสาเหตุหลายประการของความเหนื่อยล้าและอ่อนแรง เมื่อระดับทองแดงต่ำ ร่างกายอาจดูดซึมธาตุเหล็กได้น้อยลง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก การรับประทานอาหารที่มีทองแดงสูงสามารถช่วยแก้ไขภาวะนี้ได้
การเจ็บป่วยบ่อยๆ
ผู้ที่ป่วยบ่อยอาจเกิดจากการขาดทองแดง เพราะเมื่อทองแดงในร่างกายมีปริมาณต่ำ จะทำให้การสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันทำได้ยาก ทำให้จำนวนเม็ดเลือดขาวลดลงอย่างมาก ส่งผลต่อความสามารถในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
กระดูกเปราะและหักง่าย
โรคกระดูกพรุนที่เกี่ยวข้องกับอายุอาจเกิดจากการขาดทองแดงได้เช่นกัน แร่ธาตุชนิดนี้กระตุ้นให้ร่างกายสร้างเซลล์กระดูกมากขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับรูปร่างและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก การวิเคราะห์การศึกษา 8 ชิ้นที่เกี่ยวข้องกับผู้คนมากกว่า 2,100 คนพบว่าผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนมีระดับทองแดงต่ำกว่าผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี
การขาดทองแดงทำให้สายตาไม่ดีและส่งผลต่อความจำ ภาพ: Freepik
ปัญหาด้านความจำ
การขาดทองแดงอาจทำให้การเรียนรู้และความจำทำได้ยากขึ้น สารนี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานและพัฒนาการของสมอง การศึกษาวิจัยหนึ่งพบว่าผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์มีทองแดงในสมองน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้เป็นโรคถึงร้อยละ 70
อ่อนไหวต่อความเย็น
ผู้ที่ขาดทองแดงอาจมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่า ทองแดงและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น สังกะสี ช่วยรักษาการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เหมาะสม เมื่อระดับทองแดงในเลือดต่ำ ระดับฮอร์โมนไทรอยด์ก็จะลดลง ส่งผลให้ต่อมไทรอยด์ทำงานไม่ปกติ คาดว่าผู้ที่มีระดับฮอร์โมนไทรอยด์ต่ำมากกว่า 80% จะรู้สึกอ่อนไหวต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่า
การสูญเสียการมองเห็น
การสูญเสียการมองเห็นเป็นภาวะร้ายแรงที่อาจเกิดจากการขาดทองแดงในระยะยาว ทองแดงยังช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ตามปกติ การขาดทองแดงอาจทำให้เกิดปัญหาต่อระบบประสาท รวมถึงการสูญเสียการมองเห็น
การสูญเสียการมองเห็นจากการขาดทองแดงมักเกิดขึ้นกับผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดระบบทางเดินอาหาร เช่น การผ่าตัดลดขนาดกระเพาะ ซึ่งจะทำให้ร่างกายดูดซึมทองแดงได้น้อยลง แม้ว่าจะมีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าการสูญเสียการมองเห็นจากการขาดทองแดงสามารถกลับคืนสู่สภาวะปกติได้ แต่จากการศึกษาวิจัยอื่นๆ พบว่าการมองเห็นจะไม่ดีขึ้นแม้จะได้รับทองแดงในปริมาณที่เพิ่มขึ้น
เล เหงียน (อ้างอิงจาก Healthline )
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)