แตงกวา กล้วย มะละกอ ขิง และสับปะรด มีเอนไซม์ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารย่อยโปรตีนได้ ลดอาการท้องอืดและท้องเฟ้อ
ท้องอืดเป็นภาวะที่มีแก๊สสะสมในกระเพาะอาหารมาก ทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ทำให้เกิดอาการไม่สบายตัวและอ่อนเพลีย ภาวะนี้เกิดขึ้นได้ในทุกเพศทุกวัย แม้จะไม่ได้เป็นอันตรายมากนัก แต่หากเป็นอยู่เป็นเวลานาน จะส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร การดูดซึม และกิจกรรมประจำวัน
นักโภชนาการเหงียน ถิ กวินห์ แผนกโภชนาการ โรงพยาบาลทัม อันห์ กรุงฮานอย กล่าวว่า พฤติกรรมบางอย่างอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ เช่น การรับประทานอาหาร ที่ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ โรคทางเดินอาหาร และภาวะแพ้แลคโตส โรคทางเดินอาหาร เช่น กรดไหลย้อน แผลในกระเพาะอาหาร โรคตับอักเสบ และนิ่วในถุงน้ำดี ก็เป็นสาเหตุของโรคเหล่านี้เช่นกัน ต่อไปนี้คืออาหารที่ช่วยลดอาการท้องอืด
โยเกิร์ตหมัก : มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และลดอาการท้องอืด อาหารจานนี้ยังช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และป้องกันการสะสมของแก๊ส ควรรับประทานโยเกิร์ตหลังอาหารเพื่อป้องกันอาการท้องผูกและช่วยย่อยอาหาร
กล้วย : กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีโพแทสเซียม 9% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมช่วยป้องกันการกักเก็บน้ำโดยการควบคุมระดับโซเดียมในร่างกาย ช่วยลดอาการท้องอืดที่เกิดจากการรับประทานอาหารรสเค็ม ภาวะนี้อาจเกิดจากอาการท้องผูกได้เช่นกัน กล้วยมีไฟเบอร์สูง ซึ่งสามารถลดหรือป้องกันอาการท้องผูกได้ อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหาร ได้แก่ ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ส้ม ถั่วเลนทิล ผักโขม เป็นต้น
มะละกอ : เอนไซม์ปาเปนในมะละกอช่วยย่อยโปรตีนในระบบย่อยอาหาร ทำให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ มะละกอยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารให้แข็งแรงและลดอาการไม่สบายท้อง
สับปะรด : มีเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งช่วยในการย่อยโปรตีนและลดอาการท้องอืด อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรกินสับปะรดมากเกินไปในหนึ่งมื้อ ควรบริโภคไม่เกิน 200-300 กรัมต่อวัน
การกินสับปะรดในปริมาณที่พอเหมาะสามารถลดอาการท้องอืดได้ ภาพ: Freepik
ขิงและอบเชย : ขิงมีเอนไซม์ย่อยอาหารซิงกิเบน (zingibain) ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารย่อยโปรตีน ย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดอาการท้องอืดและท้องผูก การจิบชาขิงโฮมเมดโดยการหั่นขิงสักสองสามชิ้นลงในน้ำร้อนหนึ่งถ้วยแล้วแช่ทิ้งไว้ 5-10 นาที จะช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและท้องเฟ้อได้ อบเชยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขับลมส่วนเกิน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
ชาเปปเปอร์มินต์และคาโมมายล์ : ผู้ที่มีอาการท้องอืดและท้องเฟ้อหลังอาหารสามารถจิบชาเปปเปอร์มินต์หรือชาคาโมมายล์อุ่นๆ สักถ้วยได้ ชาทั้งสองชนิดนี้ช่วยผ่อนคลายระบบย่อยอาหาร ขับลม และลดอาการท้องอืดในกระเพาะอาหาร นอกจากจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารแล้ว คาโมมายล์ยังช่วยบรรเทาอาการและผ่อนคลาย ลดอาการไม่สบายท้องอีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญควินกล่าวว่า พฤติกรรมอื่นๆ เช่น การรับประทานอาหารให้เพียงพอ ตรงเวลา หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปและอิ่มเกินไปในมื้อเดียว รับประทานอาหารช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด ออกกำลังกายสม่ำเสมอทุกวัน และดื่มน้ำให้เพียงพอ ช่วยลดอาการท้องอืดได้ ผู้ที่มีภาวะนี้ควรรับประทานอาหารอ่อน เหลว ย่อยง่าย หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส เช่น ขนมหวาน อาหารมัน น้ำอัดลม...
หากคุณได้ปฏิบัติตามวิธีข้างต้นแล้วแต่อาการท้องอืดไม่ดีขึ้น คุณควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยสาเหตุ
มรกต
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)