Acecook Vietnam และนักศึกษาจากมหาวิทยาลัย Cuu Long และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน เผยแพร่ข้อความ "Live Green - Live Healthy"

ไม่เพียงแต่การสัมมนาเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมหรือสมดุลทางโภชนาการเท่านั้น แต่ชุดโปรแกรม "Living Green - Living Healthy with Students" ซึ่งจัดโดย Acecook Vietnam ร่วมกับหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ก็ได้กลายมาเป็นสนามเด็กเล่นที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ซึ่งคนรุ่นใหม่จะได้เรียนรู้ สัมผัสประสบการณ์ และปฏิบัติเพื่ออนาคต

พิธีเปิดกิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัย Cuu Long ( Vinh Long ) และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมงานหลายพันคน

1. ผู้เชี่ยวชาญด้านการถอดรหัสสูตรอาหาร

ภายใต้โครงการ “Living Green – Living Healthy with Students” นักศึกษาจาก 2 มหาวิทยาลัยได้มีโอกาสรับฟัง รองศาสตราจารย์ ดร. เลอ บัค ไม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ บรรยายเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการสร้างระบบโภชนาการ ที่เป็นวิทยาศาสตร์ สำหรับคนรุ่นใหม่

ดร. ไม เน้นย้ำว่า สำหรับนักศึกษา ช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการพลังงานอย่างมากสำหรับการเรียน การเคลื่อนไหว และการพัฒนา ดังนั้น การรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม มีสารอาหารเพียงพอ และสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เธอกล่าวว่า การงดอาหารเช้า การรับประทานอาหารไม่ตรงเวลา หรือการรับประทานอาหารกลุ่มที่ไม่ถูกต้อง อาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย ไขมันสะสมบริเวณเอว และอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบเผาผลาญ

รองศาสตราจารย์ ดร. เลอ บัค ไม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ถ่ายทอดความรู้ด้านโภชนาการให้กับนักศึกษา

ดังนั้นการรับประทานอาหารที่เหมาะสมควรประกอบด้วยอาหาร 4 หมู่ (คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน-แร่ธาตุ) แบ่งเป็น 5 มื้อต่อวัน และออกกำลังกายให้เหมาะสม

ที่น่าสังเกตคือ ผู้เชี่ยวชาญยังเน้นย้ำว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หากใช้อย่างถูกต้องและผสมผสานกับอาหารอื่นๆ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารวิทยาศาสตร์ได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือนักเรียนต้องรู้วิธีจัดอาหารให้หลากหลาย หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารสำเร็จรูปที่ไม่จำเป็น และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว

ตัวแทนบริษัท Acecook Vietnam แบ่งปันเรื่องกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับนักศึกษา

คุณโฮ บ๋าว อันห์ ตัวแทนจากบริษัท Acecook Vietnam ได้ช่วยให้นักศึกษาเข้าใจกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสมัยใหม่ได้ดียิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์ของบริษัทที่มีชื่อเสียงอย่าง Acecook Vietnam ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การผลิต และบรรจุภัณฑ์ โดยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารทั้งในระดับประเทศและระดับสากล เพื่อความปลอดภัย เสถียรภาพ และความโปร่งใสของข้อมูล

2. ร่วมมือกันเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

นอกจากการสร้างความตระหนักรู้ด้านโภชนาการแล้ว โปรแกรมนี้ยังถ่ายทอดข้อความ “การใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” ผ่านกิจกรรมเชิงปฏิบัติ เช่น การแลกเปลี่ยนขยะเป็นของขวัญ การเล่นเกม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการแบ่งปันเชิงลึกเกี่ยวกับปรัชญา 4R – ปฏิเสธ ลดการใช้ นำกลับมาใช้ใหม่ และรีไซเคิล

คุณเจือง อ้าย มาย ตัวแทนจากแผนกส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของเอซคุก เวียดนาม ได้ช่วยให้นักศึกษาเข้าใจบทบาทของธุรกิจในการปกป้องสิ่งแวดล้อมได้ดียิ่งขึ้น เธอกล่าวว่าเอซคุกกำลังดำเนินการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์จากพลาสติกเป็นวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะช่วยลดปริมาณขยะพลาสติกที่ปล่อยสู่ธรรมชาติได้มากกว่า 80%

ตัวแทนบริษัท Acecook Vietnam ร่วมแบ่งปันเรื่องการพัฒนาอย่างยั่งยืนในงานเทศกาล

นอกจากนี้ นักเรียนยังได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับการดำเนินการที่เฉพาะเจาะจงเพื่อนำปรัชญา 4R มาใช้ในชีวิต เช่น การปฏิเสธผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง การนำสิ่งของเก่ามาใช้ซ้ำ การจำแนกขยะอย่างถูกต้อง เป็นต้น แม้จะเป็นเพียงก้าวเล็กๆ แต่สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ให้กับสิ่งแวดล้อมโดยรอบได้

ภายในโครงการ นักศึกษายังได้สัมผัสบรรยากาศอันคึกคักของพื้นที่จัดงาน ผ่านบูธกิจกรรมแบบอินเทอร์แอคทีฟมากมายและกิจกรรมท้าทายสีเขียว กิจกรรม “แลกขยะเป็นของขวัญ” ดึงดูดนักศึกษาหลายร้อยคนให้นำขวดพลาสติก เศษกระดาษ และกระป๋องมาแลกของขวัญเล็กๆ น้อยๆ

นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการยังได้รับการวัดสุขภาพและการให้คำปรึกษาฟรีอีกด้วย

นักศึกษาของมหาวิทยาลัย Cuu Long เข้าร่วมโครงการอย่างกระตือรือร้น

นอกจากนี้ บริเวณกิจกรรมออกกำลังกายและเช็คอิน “Green Living – Healthy Living” ยังเต็มไปด้วยเกมสนุกๆ ที่ช่วยให้นักเรียนได้ออกกำลังกายและส่งต่อพลังบวก นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการยังมีโอกาสตรวจสุขภาพและรับของขวัญสุดพิเศษมากมาย

3. ร่วมเคียงข้างคนรุ่นใหม่สู่อนาคตที่ยั่งยืน

สำหรับ Acecook Vietnam เส้นทางของ “Green Living – Healthy Living” ไม่ได้หยุดอยู่แค่การแบ่งปันความรู้เท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นที่จะสร้างมิตรภาพระยะยาวกับคนรุ่นใหม่ บริษัทมุ่งมั่นพัฒนากระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย มีคุณภาพ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการเผยแพร่ข้อความเชิงบวกเกี่ยวกับการใช้ชีวิตให้กับชุมชน

การเดินทางของ Acecook Vietnam ครั้งนี้จะยังคงดำเนินต่อไปยังมหาวิทยาลัยอื่นๆ ทั่วประเทศ เพื่อร่วมกันสร้างคนรุ่นใหม่ที่มีสุขภาพดี มีจิตสำนึก และยั่งยืนในเวียดนาม มาร่วมติดตามกิจกรรม "Living Green - Living Healthy" ในมหาวิทยาลัยต่อไปกัน!

ที่มาของภาพ: หนังสือพิมพ์ Thanh Nien

ที่มา: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-cung-sinh-vien-truong-dh-cuu-long-va-dh-cong-nghe-sai-gon-lan-toa-thong-diep-song-xanh-song-khoe/