• เผยแพร่ความรักผ่านโครงการ "เงิน 1,000 ดอง ช่วยเหลือลูกหลานชาวประมงให้ได้ไปโรงเรียน"
  • "ร้านก๋วยเตี๋ยว 3K" – ที่ซึ่งทุกมื้อเช้าคือเรื่องราวแห่งความรัก
  • มีการมอบอาหารมังสวิรัติฟรีมากกว่า 1,000 มื้อให้แก่ผู้ป่วยยากไร้

บะหมี่ชามหนึ่งราคาเพียง 1,000 ดอง แต่กลับทำให้ผู้ที่ได้กินรู้สึกอบอุ่นหัวใจ

ร้านก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัตินี้ดำเนินการโดยกลุ่มอาสาสมัคร "การให้คือสิ่งที่ยั่งยืน" มาตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมตามปฏิทินจันทรคติ ในตอนแรก กลุ่มนี้เพียงแค่รวบรวมและบริจาคเสื้อผ้าใหม่ให้กับผู้ยากไร้ แต่ต่อมาได้พัฒนารูปแบบ " ร้านก๋วยเตี๋ยว มังสวิรัติ 1,000 ดอง" ขึ้นมา โดยหวังว่าจะมอบอาหารที่อิ่มอร่อยและอบอุ่นหัวใจให้กับผู้คนทุกเพศทุกวัย รวมถึงคนทำงานและคนขายสลากกินแบ่งรัฐบาลด้วย

นางโว ฮง กัม หัวหน้ากลุ่ม กล่าวว่า "ในตอนแรก กลุ่มตั้งใจจะเปิดร้านอาหารเพื่อคนยากจน คนงานโรงงาน และคนขายลอตเตอรี่เท่านั้น แต่หลังจากเปิดทำการได้เพียงวันเดียว มีคนมาทานอาหารมากกว่า 20 คน และเราก็ไม่เลือกปฏิบัติกับใครอีกต่อไป ทุกคนที่มาก็ได้รับการบริการ"

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว แขกทุกท่านจะต้องล้างจานและตะเกียบของตนเอง และจัดวางให้เรียบร้อยบนที่วางจาน

ปัจจุบัน ร้านนี้จำหน่ายเฉพาะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมังสวิรัติ และเปิดทำการตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ลูกค้าบริการตนเอง โดยจะมีน้ำซุปให้ตลอด นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียง เช่น เต้าหู้ ลูกชิ้นมังสวิรัติ และถั่วงอกให้บริการด้วย หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ ลูกค้าจะต้องช่วยกันเก็บกวาดและล้างจานเอง ซึ่งเป็นการส่งเสริมความรู้สึกของการเป็นส่วนหนึ่งของชุมชน

นางดังหมี่เซียน ลูกจ้างร้านอาหารทะเลในตำบลน้ำกัน กล่าวด้วยความรู้สึกซาบซึ้งว่า "ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวไม่ได้มาจากเครื่องเคียงมากมายเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากความรักความผูกพันของกลุ่มด้วย รูปแบบนี้ช่วยให้ลูกจ้างและคนงานประหยัดค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิตได้"

นายเหงียน ทันห์ วู จากตำบลกวักฟาม (เดิมคืออำเภอดัมดอย) มารับประทานอาหารที่ร้านนี้เป็นครั้งแรก

นายเหงียน ทันห์ วู จากตำบลควาชฟาม เล่าว่า “ผมเชี่ยวชาญด้านการซื้อขายโทรศัพท์มือถือมือสองในตำบลต่างๆ ดังนั้นผมจึงมักรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเป็นประจำ ปกติแล้วก๋วยเตี๋ยวชามหนึ่งราคาประมาณ 25,000-30,000 ดอง ครั้งหนึ่งขณะเดินทางผ่านตำบลน้ำกัน ผมได้ยินมาว่ามีร้านขายก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัติร้านหนึ่งขายก๋วยเตี๋ยวราคา 1,000 ดอง ผมจึงแวะเข้าไปทาน รูปแบบการรวมกลุ่มแบบนี้มีความหมายมากสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ต้องย้ายที่อยู่ไปเรื่อยๆ เพื่อหาเลี้ยงชีพอย่างผม”

เมื่อถูกถามว่ากลุ่มได้รับอะไรตอบแทน คุณแคมยิ้มและกล่าวว่า "เราได้รับรอยยิ้มจากคนในท้องถิ่น เรามีความสุขเพราะความฝันที่เราตั้งไว้มานานได้เป็นจริงแล้ว ในอนาคต กลุ่มของเราจะขยายร้านเพื่อให้ผู้คนมาเยี่ยมชมได้สะดวกยิ่งขึ้น"

"ร้านก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัติ 1,000 ดอง" ไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านอาหาร แต่เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างผู้คน ที่นี่ผู้คนไม่เพียงแต่จะได้พบกับอาหารราคาประหยัด แต่ยังได้พบกับความเห็นอกเห็นใจและความรักอีกด้วย สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เองที่ทำให้ชีวิตเบาลง มีมนุษยธรรมมากขึ้น และมีความหมายมากยิ่งขึ้น

หยก

ที่มา: https://baocamau.vn/am-long-tu-tiem-mi-chay-1-000-dong--a122230.html