• ส่งต่อความรักจากรุ่น “1,000 ดอง ช่วยลูกชาวประมงได้เรียนหนังสือ”
  • “ร้านก๋วยเตี๋ยว 3K” – ที่ทุกมื้อเช้าคือเรื่องราวความรัก
  • แจกอาหารมังสวิรัติฟรีกว่า 1,000 มื้อให้ผู้ป่วยยากไร้

ก๋วยเตี๋ยวชามละ 1,000 ดองเท่านั้น แต่สร้างความอบอุ่นใจให้กับผู้ที่มาทาน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเจแห่งนี้ดำเนินการโดยกลุ่มอาสาสมัคร “Giving is Forever” ตั้งแต่ปลายเดือน 5 จันทรคติ เดิมทีกลุ่มนี้ทำกิจกรรมเพียงรวบรวมและมอบเสื้อผ้าใหม่ให้กับผู้ยากไร้ จากนั้นจึงพัฒนารูปแบบ “ ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ 1,000 ดอง” ด้วยความปรารถนาที่จะมอบอาหารมื้ออร่อยและอบอุ่นให้กับประชาชน คนงาน และพ่อค้าแม่ค้าขายลอตเตอรี่

คุณโว่ ฮ่อง แคม หัวหน้ากลุ่ม เล่าว่า “ตอนแรกกลุ่มคิดจะเปิดให้เฉพาะคนยากจน คนงาน และคนขายลอตเตอรี่เท่านั้น แต่หลังจากเปิดได้เพียงหนึ่งวัน มีคนมารับประทานอาหารมากกว่า 20 คน เราไม่เลือกปฏิบัติต่อผู้คนอีกต่อไป ทุกคนที่มาก็ได้รับบริการ”

หลังจากรับประทานอาหารแล้ว ลูกค้าจะเก็บชามและตะเกียบของตนเองและวางไว้อย่างเป็นระเบียบบนชั้นวาง

ปัจจุบันทางร้านให้บริการเฉพาะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมังสวิรัติเท่านั้น เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 7.00 น. ถึง 18.00 น. ลูกค้าสามารถตักเองได้ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวจะพร้อมเสิร์ฟเสมอ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียง เช่น เต้าหู้ ไส้กรอกมังสวิรัติ และถั่วงอก ไว้บริการอีกด้วย หลังรับประทานอาหาร ลูกค้าจะทำความสะอาดและล้างจานด้วยตนเอง ก่อให้เกิดวัฒนธรรมชุมชนที่สวยงาม

คุณดัง มี ซุยเวิน คนงานประมงในตำบลนามกาน รู้สึกซาบซึ้งใจเป็นอย่างยิ่ง โดยกล่าวว่า “ก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชามอร่อย ไม่ใช่เพราะมีเครื่องเคียงมากมาย แต่เพราะมันสะท้อนถึงความรู้สึกของกลุ่มคน แบบนี้ช่วยให้คนงานประหยัดค่าครองชีพได้ส่วนหนึ่ง”

คุณเหงียน ทันห์ วู จากตำบลกว้าชฝัม (อดีตอำเภอดัมดอย) มารับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งนี้เป็นครั้งที่สาม

คุณเหงียน ถั่น หวู จากตำบลกว้าคฝัม เล่าว่า “ผมเชี่ยวชาญเรื่องซื้อโทรศัพท์เก่าในตำบลต่างๆ เลยชอบไปกินข้าวตามร้านอาหารบ่อยๆ ปกติก๋วยเตี๋ยวชามละประมาณ 25,000-30,000 ดอง ครั้งหนึ่งผมผ่านตำบลนามคาน เจอร้านก๋วยเตี๋ยวเจราคา 1,000 ดอง เลยแวะเข้าไปกินครับ แนวคิดของกลุ่มนี้มีความหมายกับทุกคนมาก โดยเฉพาะคนที่ทำมาหากินแบบผม”

เมื่อถามว่ากลุ่มได้รับอะไรตอบแทน คุณแคมยิ้มตอบว่า “พวกเราได้รับรอยยิ้มจากผู้คน เราดีใจมาก เพราะความฝันอันยาวนานของเราเป็นจริงแล้ว ในอนาคต กลุ่มจะขยายร้านเพื่อให้ผู้คนมาเยี่ยมชมได้สะดวกยิ่งขึ้น”

ไม่ใช่แค่ร้านอาหารเท่านั้น “ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ 1,000 ดอง” ยังเป็นสถานที่พบปะของมวลมนุษยชาติ ที่ซึ่งทุกคนไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสอาหารราคาถูก แต่ยังได้สัมผัสความเห็นอกเห็นใจและความรักอีกด้วย สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เองที่ส่งเสริมให้ชีวิตมีความอ่อนโยน มีมนุษยธรรม และมีความหมาย

หยก

ที่มา: https://baocamau.vn/am-long-tu-tiem-mi-chay-1-000-dong--a122230.html