อาหารการกิน - เสน่ห์ของเมืองเก่าดงวัน

อาหาร มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการเดินทางทุกครั้ง ไม่เพียงแต่จะมอบรสชาติอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจขนบธรรมเนียม ประเพณี การทำงาน และวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่นอีกด้วย อาหารยังเป็นสิ่งที่สร้างเสน่ห์ให้กับเมืองเก่าดงวัน ทำให้ผู้มาเยือนหลงรักดินแดนแห่งนี้มากยิ่งขึ้น

ร้านขายข้าวห่อใบตองของนางบุยถิเยนในเมืองดงวัน ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

คุณบุย ถิ เยน เกิดและเติบโตในเมืองเก่าดงวัน ตั้งแต่เด็ก เธอได้รับประทานข้าวห่อใบตองกับคุณยายและคุณแม่เป็นประจำ จึงทำให้คุณเยนเริ่มเรียนรู้วิธีทำอาหารเช้าชนิดนี้ ในตอนแรก เธอทำเพื่อรับประทานในครอบครัวเท่านั้น แต่ค่อยๆ เปิดร้านขายให้กับเพื่อนบ้าน และปัจจุบัน ร้านข้าวห่อใบตองของคุณเยนในเมืองเก่าได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือนอุทยานธรณีโลกที่ราบสูงหินปูนดงวัน

นางสาวบุย ถิ เยน - เมืองดงวัน อำเภอดงวัน

ที่ร้านขายข้าวห่อใบตองในเมืองเก่าดงวัน พวกเขายังขายอาหารเช้าอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือ ข้าวเหนียวห้าสี ซึ่งเป็นข้าวเหนียวชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวท้องถิ่นและย้อมสีด้วยใบไม้จากธรรมชาติ

ข้าวเหนียวห้าสี – ข้าวเหนียวชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวพื้นเมืองและย้อมสีด้วยใบไม้จากธรรมชาติ

เมื่อยามค่ำคืนมาเยือน เมืองเก่าดงวันก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมทังเด็น ขนมทังเด็นมีขายอยู่ทั่วทั้งจังหวัด ฮาเกียง แต่จะขายเฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในเมืองเก่าดงวัน ขนมทังเด็นขายตลอดทั้งปี เพราะอากาศที่นี่เย็นสบายแม้ในฤดูร้อนช่วงกลางคืน

เมืองเก่าดงวันกลับมาอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมข้าวถังเดนอีกครั้ง

นอกเหนือจากอาหารและเครื่องดื่มทั่วไปแล้ว อาหารพื้นเมืองยังมอบประสบการณ์ที่หลากหลายและไม่เหมือนใครให้กับนักท่องเที่ยว ซึ่งช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับ การท่องเที่ยว ของดงวัน จังหวัดฮาเกียง

ฮุยเยน ตรัง - มินห์ ฮุง

ที่มา: http://hagiangtv.vn/doi-song-xa-hoi/202504/am-thuc-net-hap-dan-cua-pho-co-dong-van-e341651/